中國的少數民族之一。主要分布在中國云南省和貴州省。主要居住在德宏州的隴川縣戶撒和梁河縣九保、囊宋三個阿昌族鄉。潞西縣江東鄉高埂田和盈江、瑞麗有少量分布。此外,在貴陽市、大理白族自治州云龍縣的漕澗、舊州等地,保山地區騰沖縣和龍陵縣也有部分居住。 使用阿昌語,屬漢藏語系藏緬語族緬語支。無文字,習用漢文和傣文。
中文名阿昌族
分布地區中國云南、緬甸撣邦
語言阿昌語
宗教信仰上座部佛教、萬物有靈、祖先崇拜
外文名稱Achang people
境內人口39555人(2010年)
民族名稱阿昌族
ā chāng zú
Achang ethnic group
別名:“峨昌”、“娥昌”、“莪昌”或“阿昌”、“萼昌”
民族概況阿昌族是中國云南境內最早的世居民族之一。[2]古代漢文史籍中的“峨昌”、“娥昌”、“莪昌”或“阿昌”、“萼昌”等,都是不同時期對阿昌族的稱謂。新中國成立后,根據本民族的意愿,統稱為阿昌族。 他們聚居在高黎貢山馀脈的丘陵山地、峽谷平壩。這里土地肥沃,氣候溫和,雨量充沛,為阿昌族農業生產的發展提供了良好的條件。阿昌族自古即以擅種水稻而聞名。阿昌族主要從事農業。手工業也很發達,尤以善于打制長刀而聞名于世。
阿昌族居住地域大約東起大理白族自治州,北抵怒江傈僳族自治州,西至德宏傣族景頗族自治州與緬甸接壤。這里屬滇西高山峽谷區,地形特點是山脈和河流相間,山地高原和山間盆地交錯。屬橫斷山系的高黎貢山和怒山山脈縱貫南北,山勢起伏綿延,峽谷陡峻濘邃。瀾滄江和怒江順山勢蜿蜒南下,水流奔騰湍急。高黎貢山馀脈盤踞于保山地區西部的騰沖、龍陵以及德宏傣族景頗族自治州的潞西、梁河、盈江、隴川、瑞麗等縣境內,大盈江和龍川江沿山脈向西南傾瀉,出國境后匯入伊洛瓦底江。
阿昌族居住的主要地區屬于高黎貢山向南逶迤延伸的馀脈地帶。這里已不像滇西北那樣群峰險峻,河谷深邃,而是丘陵綿延山地起伏,呈由北向南傾斜。高黎貢山和怒山間的瀾滄江、怒江、水流湍急,蘊藏著巨大的水力資源;大盈江、龍川江隨山勢向西南傾瀉,滋潤著兩岸的土地。
阿昌族居住地區屬亞熱帶高原濕潤季風氣侯,一年中干濕季節分明,氣候溫和,全年平均氣溫在18.3—19.9℃,最高36.6℃,最低—1.7℃。無霜期326—365天,。年日照時數為2317—2428小時。雨量充沛,年平均降雨量為1369—1651毫米。河谷平壩土質肥沃,適宜各種亞熱帶農作物生長,產量很高,種類有水稻、小麥、玉米、花生、油菜、豆類、薯類等。經濟作物主要有煙草、茶葉、甘蔗等。
崇山峻嶺的地下,礦藏眾多,有煤、鐵、銅、云母、石墨等;莽莽林海的深處,到處是寶,有名貴中藥和珍禽異獸。
在山地間有許多小盆地(當地從稱為“壩子”),約占總面積的10%,是農業生產力水平較高的地方。這里緯度低,光照足,氣溫條件好,年均氣溫18℃左右;雨量充沛,全年降水量1400毫米左右,為發達的農業、手工業創造了十分有利的條件。梁河縣的阿昌族擅長種植水稻,他們辛勤培育出的水稻良種被譽為“水稻之王”;隴川縣的阿昌族擅長種烤煙,戶撒壩子生產的煙葉肉質厚而柔軟,味醇美而幽香,在境內外享有盛名。
文化藝術語言文字:阿昌語現有兩種方言,梁河方言借漢、載瓦、傈僳、白等民族的語詞較多;戶臘撒方言則借傣、緬、景頗等民族的語詞較多。由于長期和漢、傣等民族交錯雜居,民間的經濟、文化交流頻繁,且受傣族、漢族土司、官吏的統治,所以阿昌族中尤其是成年男子一般都能講阿昌、漢、傣三種語言。
阿昌族的歌搖、故事、傳說等口頭文學十分豐富。民間流傳著不少優美的傳說,如長篇敘事史詩《遮帕麻和遮咪麻》;長篇敘事詩《曹扎》、《鐵匠戰龍王》;風俗故事《谷稷》、《親堂姊妹》、《胯骨》;動物故事《麂子和豹子換工》、《老熊撕臉皮》等。這些詩歌、傳說都十分樸實,生動感人。
“對歌”是青年男女在業馀時間十分喜愛的活動,大致可分為三種,一種叫“相勒吉”,是男女青年在野外對唱的山歌,一般是融景生情,即興作詞,山、水、云、樹等都可入歌;一種叫“相作”,是在夜深人靜時,男女青年在林間幽會時,低聲對唱的情歌,感情真切,常常一唱就是一個通宵;還有一種“相勒摩”,也是一種對唱的情歌,曲調幽雅親切,歌詞含義深刻,比喻生動。
民族歌舞,阿昌族舞蹈以象腳鼓舞和猴舞最流行。民間體育也豐富多彩,如蕩秋千、賽馬、射擊、舞阿昌刀和武術等。
工藝美術有刺繡、髹漆、染織、雕刻、銀器制作等,制作精細。尤其是雕刻具有較高的水平,在家具、建筑物、佛龕等上面,都可看見雕刻著的各種動、植物。此外,建筑、繪畫等也都有一定的民族特色。
遞愛情的樂器——葫蘆簫。阿昌族的樂器主要有竹琴、洞簫、葫蘆簫、三月簫、銅口弦、三弦、象腳鼓、铓鑼等。葫蘆簫是用葫蘆連接三根竹管制成的,它有7個音,音量小,音調低緩圓潤,一般晚上用。三月簫用一根竹管制成,也有7個音,它的音量大,音色細亮,多在白天使用。葫蘆簫和三月簫不僅是阿昌族人民心愛的傳統樂器,還是男女青年傳情示愛的媒介。
名聞遐邇的“戶撒刀”,阿昌族制造的鐵器極負盛名,以“戶撒刀”著稱于世。撒刀,又稱“阿昌刀”,因多產于阿昌族聚居的隴川縣戶撒、臘撒地區而得名。這種刀“制煉極精純,柔可繞指,剁鐵如泥”。用木、皮、銀等原料配制的刀鞘也極為精美。阿昌刀的長短、形狀多種多樣,有生產用刀、生活用刀、狩獵者護身用的長刀、宰牲畜用的匕首等數十個品種。還有專為兄弟民族打制的刀,如藏刀、景頗刀等。由于工藝精湛,阿昌刀不僅本民族人視若珍寶,而且還深受附近漢、傣、景頗、傈僳、藏、白等民族的喜愛。如今,阿昌刀還走出了云南,遠銷到北京、西藏、青海、新疆、黑龍江等地,甚至為外國友人收藏。
民族體育:風車秋千。阿昌族蕩秋千是傳統的活動,多在喜慶節日舉行。場地中立兩根高約3米的木柱,柱頂架一橫梁,橫梁中央套一個寬約一米的木制十字型滾軸,如車輪狀。滾軸上有各長約2米的四對平行足,足端系短繩,繩端掛一木板,形如秋千。玩時,四人各坐一木板上,使滾軸轉動,上下升降。各人腳觸地時即用力蹬地。因秋千架如風車旋轉,故稱"風車秋千"。阿昌族蕩秋千的來歷是,傳說有個國王娶三個龍女為妻,渴望自由的龍女不愿受宮廷的禁錮,便在初一早晨詐稱宴飲積食,請求國王在河邊立個秋千,消食解悶。龍女登上秋千悠蕩,越蕩越高,忽而抹草擦地,忽而刺空穿云,國王見了很高興。忽然,龍女兩腿一蹬,雙手脫開秋千繩,騰空而起,撲進河里,直向龍宮返去,岸邊只留下空蕩著的秋千……人們非常懷念龍女,每逢大年初一到十五,阿昌族青年男女身著節日服裝,悠蕩秋千,盡情娛樂,表示對龍女的敬慕。
人口概況2000年人口普查資料顯示,阿昌族總人口為3.39萬人,其中:男性1.72萬人,女性1.67萬人;性別比為102.64。與10年前的“四普”相比,阿昌族人口增加了0.62萬人,增長率為22.43%,平均年增長率1.96%。
在阿昌族人口中,城鎮人口有0.28萬人,占總人口的8.18%;鄉村人口3.12萬人,占總人口的91.82%。與10年前相比,阿昌族城鎮人口比率提高了4.38個百分點。
阿昌族在全國的31個省、自治區、直轄市中均有分布,主要集中聚居在云南省,共有3.35萬人,占阿昌族總人口的98.77%。另外,阿昌族人口在其它地區均不足百人。
從各年齡段的人口比例看,少年兒童人口(0-14歲)比重為33.28%,勞動年齡人口(15-64歲)比重為62.45%,老年人口(65歲及以上)占4.26%。
5歲及以上人口有2.26萬人,在15歲以上的人口中,文盲人口0.31萬人,文盲人口比率為13.56%,其中男性成人文盲率為7.17%,女性成人文盲率為20.10%。6歲及以上人口2.99萬人,其中,受過小學以上(含小學)教育的占83.18%,受過初中以上(含初中)教育的占27.15%,受過高中及中專以上教育的占6.46%,受過大專、大學教育的占1.10%。
在1999年11月1日—2000年10月31日期間,全國阿昌族出生人口為610人(按長表推算),總和生育率為2.04。
婚俗阿昌族一般是一夫一妻制的小家庭,婚前戀愛自由,盛行“串姑娘”,但婚姻締結由父母包辦。過去一般是同姓不婚,但長期以來與漢、傣等族通婚的卻較普遍。盛行夫兄弟婚的轉房制度。寡婦可以改嫁,但不能帶走夫家財產,其子女亦歸夫家扶養。
阿昌族男女青年結婚的婚宴上,首先要請新娘的舅舅坐在上首,并擺上一盤用豬腦拌制的涼菜,酒宴后舅舅要送新娘一條約4.5千克的帶豬尾巴的后腿,稱為外家肉,表示新娘要永遠不忘娘家的養育之恩。
宗教信仰戶臘撒地區的阿昌族普遍信仰小乘佛教,每年有定期的“進洼”、“出洼”;“燒白柴”等宗教節日和活動。梁河地區的阿昌族過去多信鬼神,每年春耕和秋收前要祭三次“土主”(地鬼),全寨人都要去田間灑雞血、插雞毛,以祈求鬼靈保護莊稼。此外,因受漢族影響,也崇拜祖先。
重要節日節日概述除宗教節日外,戶臘撒的阿昌族,一年較大的幾個節日,如趕擺、蹬窩羅,會街節、嘗新節、潑水節、進洼、出洼等,都與鄰近的傣族相同。此外還有火把節、換黃單、燒白柴、澆花水、窩羅節、等節日活動。其中以火把節和窩羅節的規模較大,活動內容較多。
窩羅節窩羅節每年農歷正月初四舉行,以紀念傳說中阿昌族的始祖遮帕麻、遮咪麻為民除害、造福后人的功績,屆時人們要祭獻最好的菜肴,然后殺狗吃狗肉和芋頭,如果在祭祀的當天能捕到蟒蛇,則認為更吉利。
每年農歷正月初四開始舉行的“阿露窩羅節”,是阿昌族最為盛大的節日。節前,阿昌人精心搭設起“窩羅臺坊”,臺高約1米,4米見方,中央矗立著左右兩塊牌坊,頂端以一張昂挺聳立的巨大木刻滿弦弓箭連接。這是阿昌族的神箭,象征著人類始祖遮帕麻智勝魔王,射落毒焰灼人的假太陽,恢復大地秩序,喚回萬物生機。左牌坊頂部描繪著光芒四射的太陽,右牌坊頂端繪制著藍天皎月圖;太陽圖案之下是一幅男子的盛裝彩圖,皎月圖案下面則繪有女子盛裝彩圖,分別表征著天公地母—人類始祖遮帕麻和遮米麻。節日那天,遠近村寨的阿昌族紛涌而來,匯集于慶典中央窩羅臺坊四周,歡歌起舞,慶賀節日。
火把節火把節每年農歷六月二十四日舉行,為祈求五谷豐收,驅蟲灃災,要殺豬、宰牛祭祀,屆時要熟制火燒生豬肉拌米線給大家分食。入夜后點火把在村寨周圍游動。
潑水節潑水節和當地的傣族一樣,阿昌族也過潑水節,潑水節期間是年輕人擇偶的好機會,屆時常常由姑娘家備好八大碗菜肴招待來串親的小伙子。參加聚餐的人數相符,大家才能落座入席。小伙子要在別人不察覺的情況下把姑娘家的雞頭偷走,如雞頭被姑娘查出來,要罰偷雞頭者,否則就要罰姑娘喝酒。如果偷者被人當場抓住,不僅要受罰,還要被姑娘取笑。酒后小伙子要根據菜價,將錢在不讓姑娘察覺的情況下交給姑娘。
此外,在梁河、隴川一帶的阿昌族也有于農歷八月十五過嘗新節的習慣,節日的當天要到地里拔一蓬籽結得最、最多的芋頭,砍一棵結雙穗的玉米,捆在一根竹棍上,擺在屋角,然后舂新米做飯,飯熟后要先盛一碗喂狗,最后全家聚餐。
阿昌族男女青年結婚的婚宴首先要請新娘的舅舅坐在上首,并擺上一盤用豬腦拌制的涼菜,酒宴后舅舅要送新娘一條約4.5千克的帶豬尾巴的后腿,稱為外家肉,表示新娘要永遠不忘娘家的養育之恩。
典型食品主要有:涼拌芹菜糝、冷凍、酸(火+巴)菜、過手米線。
社會經濟新中國成立前,阿昌族地區主要是封建領主經濟,同時封建地主經濟也有了一定的發展,普遍發生典當、抵押和買賣土地現象。不少阿昌族人民淪為附近漢、傣族地主的佃戶。在阿昌族地區,農業、手工業較為發達,戶臘撒煙草聞名于滇西,遠銷緬甸;“阿昌刀”為滇緬邊境各民族所喜愛,是必備的生產工具。甘蔗、茶葉等經濟作物,刺繡、編織品等手工業品也都很有名。
新中國成立后,1952年,在阿昌族聚居的隴川縣戶臘撤地區成立了阿昌族自治區(區級)。1953年、1954年,又先后在潞西縣江東區高粳田鄉,梁河縣遮島區的丙介鄉和關璋鄉建立了三個阿昌族民族鄉。從1955年秋開始,在阿昌族地區開展和平協商土地改革運動,徹底廢除了封建土地所有制。領主、地主的特權、雜派、高利貸等也一樣廢除。土地改革的勝利,使阿昌族人民徹底擺脫了封建枷鎖,從而推動生產的發展。
在阿昌族地區地方工業逐步發展起來。如梁洞縣開辦了鐵工、農具、榨油、肥皂、松香、染布等小型工廠;戶獵撒地區也建立了鐵工廠。人民政府還幫助建立了衛生防疫站,培養了一批阿昌族的醫務人員,消滅了建國前猖獗的鼠疫、霍亂、傷寒等傳染病,有效地保證了人民的健康。文化教育事業也有了相應的發展,阿昌族有了受過高等教育的教師,學齡兒童都有了上學的機會。中國共產黨十一屆三中全會以后,農業和手工業又有了新的發展,如梁河地區培育出了優良的水稻品種,戶臘撤地區除大面積改造農田外,還開展了多種經營,刀具生產在原有基礎上增加到50種左右、120多個花色,受到了國內外消費者的普遍歡迎。
食俗阿昌族主要居住在中國南方云南省一帶。阿昌族主要從事農業,以種植水稻聞名。居住在邊疆的阿昌族,飲食以大米為主,摻以薯類、玉米。
阿昌族以米飯為主食,也常用大米磨粉制成餌絲、米線作為主食。餌絲食用方便,食用時只需在沸水中稍燙一下,撈出配上佐料即可食用。如果蓋上燜肉,(火+巴)肉、雞絲等配料,可做成各式不同的餌絲;米線除同餌絲一樣熱食外,還可涼拌,或在米線里加一勺熱稀豆粉(豌豆面與水合煮),再加油辣椒、蒜姜泥、味精等調料,做成稀豆粉汁米線,辛辣滑嫩,是阿昌族入夏之后經常食用的小吃。
阿昌族喜吃芋頭,傳說古代慶豐收時,殺狗和吃芋頭必不可少。阿昌族婦女大都會做豆腐、豆粉,常用豌豆做成涼粉供食。肉食主要來源于飼養的豬和黃牛。豬肉喜歡用來作火燒生豬肉米線,將豬宰殺后用麥稈或稻草將豬皮燒黃,刮洗干凈,然后切碎拌上醋、大蒜、辣椒等等佐料與米線一起食用。稻田養魚是日常吃魚的主要來源,食用時將鮮魚用油煎或油炸,再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌。酸辣谷花魚(栽秧時將魚苗放入田內,谷熟后取魚,稱谷花魚。)最具特色。腌制的咸菜、鹵腐、豆豉常年必備,每餐不少。酒是白族人常年不斷的飲料,婦女常飲用糯米制作的甜酒,有濃郁的酒香和甜味;成年男人和老年人多飲白酒。大多數阿昌族都會用蒸餾法制作燒酒,藏之于甕,供是節和待客時飲用。
肉食主要來源于飼養的豬和黃牛。豬肉喜歡用來作火燒生豬肉米線,即將豬宰殺后用麥稈和稻草將豬皮燒黃,刮洗干凈,然后切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料與米線一起食用。
稻田養魚是日常吃魚的主要來源,食用時多將鮮魚用油煎或油炸,再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌。以酸辣谷花魚(栽秧時將魚苗放入田內,谷熟后取出魚,稱谷花魚)最具特色。腌制的咸菜、鹵腐、豆豉都是常年必備,每餐不少。
酒是阿昌族族人常年飲用的飲料,婦女常飲用糯米制作的甜酒,伴有濃郁的酒香和甜味;成年人和老年人多飲白酒。大多數阿昌族都已會用蒸餾法制作燒酒。
阿昌族人喜食酸味食品,主要有酸筍、酸菜、酸肉,這是阿昌族飲食文化的一大特色。
酸食是阿昌族的每日必不可少的菜肴,是常見的酸食品是酸筍和酸腌菜。腌酸筍的季節在春秋兩季,當竹筍發出嫩芽,長出約30公分高時,便可連根砍下,剝去筍殼,切成筍絲或筍片,放于陶罐中,撒上鹽巴,置于火塘邊,烘烤數日,酸味即出,便可隨食隨取。酸筍可單獨吃,也可和其它魚肉、蔬菜一起煮著吃,其味鮮美,凡食者無不稱道。
阿昌族的過手米線。即火燒生豬肉米線。做法是將豬肉在火上烘烤成半熟,剁細斬茸,用酸醋拌熟,再加上碎花生米、豬肝、豬腦、粉腸各種調料,如蒜、辣椒、芫荽、豆粉、姜等,吃時把米線掐在手掌心,再放肉餡,拌和一起吃,故名“過手米線”。
該米線柔軟、光滑、不結團、不粘手,肉餡拌下去,不沉底,也不浮頭,均勻地散布在米線中,味道鮮美,酸辣可口,別具風味。
阿昌族日食三餐,喜食酸性食品。過去青年男女有嚼煙、檳榔的習慣,牙齒往往被染成黑色,故又有“齒黑為美”的舊俗。
典型食品主要有:涼拌芹菜糝、冷凍、酸(火+巴)菜、過手米線。
糯米粑粑和過手米線是阿昌族的兩種風味食品。糯米粑粑是把糯米洗凈后,用清水浸泡半天左右,撈取放入甑中蒸熟成糯米飯后,放到木碓中舂細,即可食用。糯米粑粑柔軟細嫩,口感極好。多馀的粑粑則攤天芭蕉葉上,邊涼邊吃,或炸或烤,或煮或燒,都香脆可口,令人百吃不厭。“過手米線”是隴川戶撒一帶阿昌族的風味食品,用戶撒產地上等米壓榨成米線,用火燒豬肉、豬肝、豬腦、粉腸、花生米面、芝麻、大蒜、辣椒、芫荽、鹽巴、味精等,另加豆粉、酸醋攪拌均勻做成調料。吃時,洗凈手,先將米線拿在手中,然后澆上調料,用筷子攪拌后,送到嘴里,一吸而過。過手米線味道鮮美,營養豐富,易于消化,回味無窮。
喪俗行土葬俗。少數患惡病或婦女難產而亡者,須先行火葬再棺木土葬。死于寨外者,忌抬回寨內。人死后殮棺時尸體忌人、貓、狗等動物跨越。死者可帶生前喜愛之物殉葬,但忌帶金屬物,故死者生前鑲牙也得敲掉。阿昌族在舉行喪禮時多由“活袍”主持,徹夜誦經,敲鑼奏哀樂,高唱“孝歌”。出殯后,禁忌動鑼、抬喪棒等,否則認為寨中又會死人。
人死后一般行土葬,非正常死亡的必須火葬。
禁忌阿昌族禁止在正月初一殺家畜和傷害動物;婦女生孩子未滿7天時,忌諱別家男子進入院內。
阿昌族的臥房分布在正堂兩邊,老者居左邊,其他居右邊。男性長者忌進已婚晚輩的臥室。未婚男子可住廂房或廂房樓上。女性忌住樓上;男子在樓下,忌婦女上樓。忌婦女跨踩農具工具。
阿昌族解除婚約婚誓,須退回盟誓的相片及頭發。忌燒毀相片、頭發,否則認為照片及頭發燒毀后,人會大病乃至會瘋。
阿昌族同姓忌婚配。有招婿入門習俗,上門男子須改名隨女方姓。阿昌族婚禮舉行3天。在婚禮中新娘、新郎逐桌去敬糖茶,客人喝畢放少許錢幣于杯中。
禮儀阿昌族熱情好客,尊老愛幼,有許多優良的傳統禮儀。有客來家小憩,主人要好酒好茶招待,吃飯禮讓上座,如客人年輕輩分小可推辭坐邊座或下方坐;遇敬酒倒茶,忌不禮讓就接受。阿昌族待客有勸飯習俗,無論會喝酒、喝茶否,忌諱客人不接受;遇勸飯時,無論已飽否都應伸雙飛捧碗相接;雙手接遞或起身行禮,視為恭敬。通常勸飯是象征性的,通過勸飯講情說意,乃至唱勸飯山歌抒情,表示歡迎客人才是真正的緣由。
參考資料本文發布于:2023-06-04 00:11:34,感謝您對本站的認可!
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