中蜂蜜（中華蜜蜂產的蜜）

中蜂蜜（中華蜜蜂產的蜜）

中蜂蜜 （中華蜜蜂產的蜜） 次瀏覽 | 2023.03.28 15:57:00 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 中蜂蜜中華蜜蜂產的蜜

中蜂蜜就是中華蜜蜂產的蜜。中蜂蜜富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效，中華蜂也叫土蜂，土蜂不因為它有個土字它就土，它是本國土生土長的蜂種，中華蜂產的花粉相當少僅夠維持蜂群發展，蜂王漿也是很少。

中文名

中蜂蜜

成分

含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分

功效

清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老

別名

百花蜜

中蜂蜜簡介

中蜂蜜為居家常備，饋贈親友的最佳補品。很多人都認為土蜂就鄉下農民大叔養的蜂，就是土蜂！其實這種說話錯誤的，

土蜂不因為它有個土字它就土，土蜂也叫中華蜂，是本國土生土長的蜂種，商業養蜂90%以上都是養意蜂去了。意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿。（中蜂產的花粉相當少僅夠維持蜂群發展，蜂膠是不產的，蜂王漿也是很少）。

我國養意蜂也有幾十年歷史了，所以，這個土蜂是不是土蜂不是在乎它夠不夠土，而是在乎是不是土蜂蜂種。

與意蜂的區別

一，土蜂的特點就是個體小，背部黑、行動敏捷，具有嗅覺靈敏、適應性強等優點，非常適合在氣候高寒的山林里生存。[1]

二，意蜂來源于歐州意大利，個體大，背部黃，適應性差，易發病，需要人工飼養。這兩個群種之間沒有姻緣關系，正如綿羊和山羊一樣，無法雜交繁殖。土蜂的越來越少了，因為，一是生態的環境的破壞；二是由于利益薰陶，養意蜂賺多，沒有誰和錢過不去的；三是土蜂適合山區飼養，繁殖低，飼養高，產量又低。因此，養的人少了，土蜂自然少再加生態的破壞，連它生活的空也受到了在破壞。

與意蜂蜜的區別

土蜂蜜:是土蜂采集高寒森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體營養價值高，是藥引的首選蜜，堪稱“蜜中精品”，也由于釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為“蜜之珍品”。?而其蜜色澤金黃、口味獨特、純凈無雜，含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。

意蜂蜜:是從國外引進的意大利蜂產的蜂蜜，它生產周期短,含水量大,夏季易發酸起沫變質,營養價值遠不如土蜂蜜。

主要作用護膚美容

新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

用法：

1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。

2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。

3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。

4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。

5、冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。

抗菌消炎、促進組織再生

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。

促進消化

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

提高免疫力

土蜂蜜最顯著的功效是增強機體的免疫力[2]，蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

中蜂蜜的常見功效

1、催乳。民間有甜酒可以催乳的說法，其實中蜂蜜也可催乳并且勝過甜酒。育齡期婦女從懷孕期開始，每天吃適量蜂蜜，可保證嬰兒充足的母乳并能有效增強母嬰免疫力。

2、外傷。民間把中蜂蜜叫“百草藥”。對人畜的刀傷、燙傷、劃傷和膿瘡療效顯著，筆者親自試驗在傷口處直接涂上一層中蜂蜜立即止痛止血，視傷勢輕重涂幾次便治愈，此法不但不會感染和化膿而且治愈后基本不留疤痕。

3、哮喘。筆者親人哮喘十多年，每到天冷就呼吸困難，家務活也難干。98年六十歲時，家有中蜂十群，年得中蜂蜜（五倍子蜜）200斤,全部自己吃，每天早晚各用熱水(70度)兌喝，身體逐漸恢復，兩年后精神明顯好轉，雖然不能治愈但也很少出現呼吸困難。

4、保肝。本地有中蜂產的五倍子花蜜和松樹蜜，其藥用價值極高，許多民間草醫都用于配制咳嗽、結石、哮喘、肝炎、便秘等病的藥方。我地有一患乙肝的蜂友把自己產的二百多斤五倍子蜜一年內全部吃光，病居然好了。筆者不建議單獨用五倍子蜜治療肝炎，但這個事實說明每天吃五倍子蜜對肝有益。

5、美容。不少古藥典都有記載“蜂蜜美容養顏、延年益壽”。事實的確如此，親人服用土蜂蜜多年而且當作護膚品每天擦于臉手部，五六年后居然發現比用其它護膚品的同齡人更年輕，皮膚更細膩、潤白，頭發黝黑。

6、保鮮。在制作泡菜或泡椒時放一點蜂蜜可使味道更鮮，如泡菜或泡椒壞了，可放半兩中蜂蜜進去，一周后恢復正常味道。

7、健體。①筆者有腎結石、胃病和咽喉炎，每天服用中蜂蜜，至今七年不再復發。②晚上加班時喝點蜂蜜水精神好，酒后

喝點蜂蜜水不會頭痛也可醒酒。③蜂蜜富含鈣、磷等礦物質，老人常喝蜂蜜，不易得老年缺鈣癥。④蜂蜜可以促進兒童發育，增強免疫力。⑤許多養蜂人身體都很好、壽命長、少生病，幾乎沒有風濕病。

注意事項

蜂蜜的用藥禁忌：

1、痰濕內蘊、中滿痞脹及大便不實者禁服。

2、《金匱要略》：“生蔥不可共蜜食之，殺人。”

3、《本草綱目》：“生蔥同蜜食作下痢。”

4、《本草新編》：“蜜有黃、白之分，其功用同乎？曰∶世人以白蜜為上。不知采黃花則蜜黃，采白花則蜜白。黃勝于白，而世人未知也。”

5、蜂蜜不宜與孜然同食，易上火傷肝，眼紅腫。

6、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。

7、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

8、不能用沸水沖飲。蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。因而最好用不超過35℃的溫水沖飲。

參考資料