金花葵(學(xué)名:Aurea HELIANTHUS),為一年生草本錦葵科秋葵屬植物,又名菜芙蓉,也稱(chēng)野芙蓉,有的地區(qū)別名叫黏干或山榆皮。1984年被生物界確認(rèn)為滅絕物種,直至2003年8月在河北再次被發(fā)現(xiàn)。在200多個(gè)秋葵植物中最具食用、藥用、保健功能,有較高的利用價(jià)值?!侗静菥V目》已記載黃蜀葵的藥用價(jià)值,能清熱、涼血、解毒,其花無(wú)毒,具有清利濕熱、消炎鎮(zhèn)痛之功效,內(nèi)服主治五淋、水腫,外用治療湯水燙傷,果實(shí)、種子具有補(bǔ)脾健胃、生肌功效,治療消化不良、不思飲食、跌打損傷等。
中文名金花葵
拉丁學(xué)名Hibiu manihot L
別名菜芙蓉、野芙蓉、黏干、山榆皮
界植物界
門(mén)被子植物門(mén)
綱雙子葉植物綱
目錦葵目
科錦葵科
亞科亞錦葵科
屬秋葵屬
亞屬亞秋葵屬
種金花葵
亞種亞金花葵
英文名Aurea HELIANTHUS
分布深山崖隙間,多分布在太行山東部山麓地區(qū),晉中晉南地區(qū)
形態(tài)特征金花葵是金花葵3個(gè)種群中的1種,與黃蜀葵同屬。它生長(zhǎng)在深山崖隙間,金花葵株高2m以上,最高的可達(dá)2.7m,植株冠徑1.5~2m。具粗壯的肉質(zhì)根,縱深入土70cm以上。莖粗壯,基部木質(zhì)化,抗倒伏,最大的莖基直徑達(dá)4cm。主莖長(zhǎng)有50余個(gè)節(jié),每節(jié)長(zhǎng)1葉,每個(gè)節(jié)長(zhǎng)3~6cm。葉片互生,掌狀,無(wú)深裂,與蓖麻葉片相似?;ü诮瘘S,紫心金蕊,艷麗非凡,宛如出水芙蓉。開(kāi)花時(shí)有蜜蜂采蜜。主枝和側(cè)枝均開(kāi)花結(jié)果,果實(shí)形似棉花的棉鈴,果角有5棱,果角外表面有白色絨毛,其內(nèi)裹著一粒粒比綠豆略小醬褐色的種子,形似豬腰。[1]
地理分布自然分布在河北地區(qū),是近瀕臨絕種的植物之一。
因其功效漸被人知,目前已經(jīng)有很多金花葵種植基地,多分布在太行山東部山麓地區(qū),晉中晉南地區(qū)。
栽培技術(shù)栽培方法金花葵適應(yīng)性較強(qiáng),南北各地均可種植。它喜溫暖及陽(yáng)光充足的環(huán)境,較耐寒、耐熱、喜濕、耐鹽堿,能耐40℃高溫和-10℃低溫。對(duì)土壤要求不嚴(yán),在酸性紅壤上也能正常生長(zhǎng),但在肥沃、深厚、排水良好的壤土上生長(zhǎng)良好,特別是以排水良好的沙壤土為佳。在臨近水邊的肥沃沙質(zhì)壤土中生長(zhǎng)繁茂,開(kāi)花較多。但其既怕水澇,又不宜栽在過(guò)分干旱的地方。同時(shí)要注意田間排水,及時(shí)拔除雜草,適時(shí)追施肥料。在生長(zhǎng)旺季,要及時(shí)除去靠近地面的分枝,以利通風(fēng)透光。
金花葵培育:
催芽將曬干的金花葵種子用50~55度熱水浸泡30min,邊浸邊攪動(dòng),然后用涼水浸種,浸種時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般3h~4h為宜。用潮濕的布包好,外用薄膜紙包裹,保持一定的濕度,置于恒溫箱中,保持25~28度,一般20h內(nèi)開(kāi)始萌芽,少量的種子也可用體溫催芽。長(zhǎng)江中下游地區(qū)也可于4月上旬將種子直播于露地苗床,可穴插或條插,萌芽生長(zhǎng)較快,溫度在18℃以上時(shí)約10d~15d即可出苗。
定植
待苗長(zhǎng)成二至三葉一芯時(shí)進(jìn)行定植,定植前先整好地,重施基肥,施農(nóng)家肥和氦磷鉀復(fù)合肥作基肥,廂寬2m,溝寬20cm、深15cm,便于排水,先用除草劑除草,定植密度為行距50cm、株距30cm。
管理養(yǎng)護(hù)定植后溫度在18℃以上時(shí)即可正常生長(zhǎng),全株到12月打霜時(shí)便枯死。施肥以基肥為主,追肥為輔。追肥以農(nóng)家肥為主,最好是沼液等液肥,每采摘一次花后施一次肥,盛花期需肥量較大。要防止田間積水,做好排水抗旱工作。在生長(zhǎng)旺季,要及時(shí)除去靠近地面的分枝,以利通風(fēng)透光,及時(shí)拔除田間雜草。
主要價(jià)值藥用價(jià)值金花葵花藥食兼用,《本草綱目》已記載黃蜀葵的藥用價(jià)值,能清熱、涼血、解毒,其花無(wú)毒,具有清利濕熱、消炎鎮(zhèn)痛之功效,內(nèi)服主治五淋、水腫,外用治療湯水燙傷。果實(shí)、種子具有補(bǔ)脾健胃、生肌功效,治療消化不良、不思飲食、跌打損傷等。金花葵也含有豐富的金絲桃苷成分,而金絲桃苷具有明顯的抗炎作用,有較強(qiáng)的止咳作用、同化作用,另外,還具有較強(qiáng)的抑制眼醛糖還原酶的作用。
食用價(jià)值金花葵金花葵的嫩果能食,含有身體需要的多種多樣碳水化合物和營(yíng)養(yǎng)元素,含有的雄激素較高,是被稱(chēng)作植物偉哥補(bǔ)腎草物(即黃、紅秋葵)的1.6倍,常吃對(duì)提升男士中老年人的男性性功能具備顯著效果。[2]
金花葵非但無(wú)毒、無(wú)異味、無(wú)副作用,而且芳香撲鼻,味美可口,可直接入口鮮食、涼拌、熱炒、做湯或摻面食食用,或以花泡水代茶、泡酒或炒雞蛋食用,還可與其他食品原料搭配制作各種美味菜肴、餡料、冷食、冷飲等。金花葵的根、莖、葉可全部粉碎過(guò)細(xì)目篩后做成稱(chēng)為“榆皮面”的面粉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,經(jīng)常食用可預(yù)防心腦血管疾病。
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