羅漢竹（禾本科筇竹屬植物）

羅漢竹（禾本科筇竹屬植物）

羅漢竹 （禾本科筇竹屬植物） 次瀏覽 | 2022.06.07 11:06:41 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 羅漢竹禾本科筇竹屬植物

羅漢竹又稱佛肚竹、密節竹。別名人面竹(植物名匯)，壽星竹(河南)，布袋竹、算盤竹(四川)。其植株較矮，竹竿幼苗為綠色，老竹呈橙黃色。老竹如養護得法，其葉和幼竹一樣翠綠。佛肚竹與一般竹子的不同之處，是竹結較細，節間短而膨大，好似彌勒佛之肚，又好似疊起的羅漢，故此得名。

界

植物界

門

被子植物門

綱

單子葉植物綱

目

禾本目

科

禾本科

屬

筇竹屬

種

羅漢竹

中文學名

羅漢竹

中文別名

佛肚竹，人面竹，壽星竹

英文名

Phyllostachys aurea Carr. ex A. et C. Riviere

二名法

Qiongzhuea tumidinoda

分布

中國的云南昭通、四川宜賓等地，海拔1,430米至2,200米的地區。

簡介

形態：散生竹。稈高3～5m，徑2～3cm，部分稈的基部或中部以下數節極為短縮而呈不對稱腫脹，或節間于節下有長約1cm的一段明顯膨大。

羅漢竹不論地栽或盆栽，都能顯示出它瀟灑的風姿。這種竹剛勁挺拔、俊俏幽雅，凌霜雪而不凋，歷四時而長茂，雅俗共賞，自然入畫。

自古以來，人們都將竹作為剛直、貞節和虛心美德的象征，竹與梅、蘭、菊合栽古稱“四君子”，竹與松、梅合栽于一個盆缽之中，即成聞名遐邇的“歲寒三友”；宋代大詩人蘇東坡有詩曰：“寧可食無肉，不可居無竹；無肉使人瘦，無竹使人俗。”從上述詩句可以看出，古人對竹子的喜愛到了何等入迷的程度。

形態特征

竿高3-5米，徑2-3厘米。竿形勁直，部分竿的下部節間畸形縮短而成不對稱腫脹，正常節間長15-20厘米。竿環及籜環均隆起，籜環有一圈白色纖毛，竿籜淡紫色至黃綠色，基部有細毛，籜鞘有稀疏褐色小斑點。籜葉帶狀披針形，下垂。每小枝著生2-3葉，葉片披針形，長6-12厘米，寬1-1.8厘米。筍期4-5月。

分布習性

主產亞熱帶地區，適應性較強，性較耐寒耐旱，黃河流域以南均有分布，建德和安吉有天然野生竹林分布。喜溫暖濕潤、土層深厚之低山丘陵及平原地區。

栽培技術

繁殖：用移植母竹及埋鞭法繁殖。母竹以選2--3年生，稈形較矮小，生長健壯者為佳，挖母竹時，應留鞭根1米長，帶宿土，除去稈梢，留分枝5--6盤，以利成活。埋鞭繁殖，應選生長良好的鞭根約1．5米左右，筍芽飽滿的2--3年生者，于早春二月間栽植為宜。

管理：移植母竹時，應注意覆土蓋草，充分澆水，并搭支架以防風搖。在庭院中栽培羅漢竹，應保持表土疏松，施肥壓青，當竹林發筍生長過密時，要選擇老竹疏伐。竹性喜肥，冬季宜施河泥、廄肥、土雜肥等。生長期必須土壤濕潤，如土壤干燥缺水，竹子容易枯死，如竹林內積水，土壤通氣不良，又容易引起鞭根和芽的腐爛，要注意排去積水；夏季松土除草，將雜草壓于土下，使之腐爛成肥。

養護管理

1．水分管理羅漢竹喜濕怕積水。裝盆后第一次水要澆透，以后保持盆土濕潤，不可澆水過多，否則易爛鞭爛根。從裝盆至成活階段還要經常向葉片噴水。如果盆土缺水，竹葉會卷曲，此時，應及時澆水，則竹葉又會展開。夏天平均1至2天澆水一次，冬天少澆水，但要保證盆土濕潤，以防“干凍”。

2．肥料管理盆栽羅漢竹肥料主要以裝盆時拌入盆土中的有機肥為主，竹子成活后適當追肥，“薄肥勤施”，在春夏水施0.5％尿素或1.0％的復合肥。

3．病蟲防治盆栽羅漢竹蟲害主要有蚜蟲、介殼蟲等，可用80％敵敵畏乳劑或40％樂果乳劑1000倍液噴灑；病害主要有煤污病、叢枝病等，要加強管理，及時修剪病株。

4．其他管理高溫季節，應把盆栽羅漢竹移至陰涼處，避免烈日暴曬。并向葉片噴水，保持葉色翠綠。冬季須將盆栽羅漢竹移至背風向陽處或室內．裝盆時間。裝盆時間以春季竹筍出土前的2、3月份和秋季9、10月份為佳，其中地被竹以2月最佳。叢生竹因為夏秋出筍，以春季3至5月為好。

用途作用

竹稈畸形多姿，為優良園林觀賞竹種，稈可作手杖、傘柄、釣魚竿等工藝品，筍味美。羅漢竹于庭院空地栽植，以供觀賞；亦宜于山麓、宅后植之，以供實用；下部畸形竹稈多制作手杖用，筍鮮美可食。

工藝作品

峨眉羅漢竹手杖

天下名山峨眉，每的要接待100多萬游客。這里山脈綿亙曲折，千巖萬壑，手杖對游人來說很有必要。峨眉山加工手杖的藝人從大涼山購來大節竹，經選料、鉆眼、裝砂，燒彎、刮青、堵眼、染紅、油漆、印花等12道工序加工成型。因手杖取材羅漢竹，又與廟宇里的羅漢手工的竹杖相似，故名為羅漢手杖。精致、輕便、大方，是瀏覽名山大川的理想拐棍；它質優、美觀、實用，是贈送親友的佳品。

羅漢竹牌

羅漢竹筆筒

相關美食

羅漢竹蓀

主料：青菜心120克，水發腐竹100克，竹蓀60克，水發香菇60克，胡蘿卜60克，熟面筋60克，冬筍60克。

輔料：姜末3克，精鹽4克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克，淀粉10克，鮮湯150克，麻油50克

做法：

1、竹蓀發透洗凈，切成斜刀塊；胡蘿卜洗凈，去皮、根，切成滾刀塊；青菜心擇洗干凈，切成小段；香菇、冬筍均切成片；熟面筋切成小塊；水發腐竹洗凈，切成段。

2、炒鍋內倒入水，旺火燒沸后放入竹蓀，焯約5分鐘，撈出，放入胡蘿卜塊略煮片刻，隨即放入香菇片、冬筍片、青菜、腐竹段略焯，撈出后瀝干水分。

3、炒鍋倒入30克左右麻油，旺火燒熱后炸香姜末，倒入部分鮮湯，燒沸后，放入胡蘿卜塊、香菇片、冬筍片、青菜、腐竹段、面筋，加入適量精鹽、味精、料酒、胡椒粉，燒5分鐘左右，盛入盤中。

4、炒鍋內倒入剩余的麻油，燒熱后倒入末用的鮮湯，燒沸后，放入竹蓀，加入剩余的精鹽、料酒、味精，待入味后，用淀粉色芡，翻炒均勻，盛在盤中的菜上，即可食用。

特點：此菜色澤明亮，味鮮質嫩，清爽適口。

羅漢竹在冬天防凍方法

佛肚竹生長季節均可移植，但以在早春二月和梅雨季節最好。移植時，選3-5竿母竹，盡量多帶地下竹鞭，要避免弄傷竹與鞭連接處。移植后應置于陰濕處養護半個月，再移至陽光充足處。佛肚竹平時養護，要注意保持土壤濕潤，但不能大濕；氣候干燥時，應經常向葉面噴水。新竹抽出后，為控制竹的高度，可通過控水來抑制其生長；每次扣水至頂梢嫩葉發灰微卷時，再澆透水。往復幾次，就可明顯抑制植株長高。除盛夏外，都應給予全日照。此竹雖喜肥，但盆栽竹一般要少施肥，只在新筍抽出前施一次餅肥，秋末施一次雞糞或豆餅作基肥即可。

若施肥過多，易導致枝竿生長旺盛，不利保持植株低矮秀雅之姿。越冬應移入室內向陽處，使室溫保持在0℃以上。生長良好的佛肚竹，能在春末秋初分別萌發兩次新竹。春末夏初萌發的竹，竹節間隆起膨大，而秋發竹，竹節間大多不膨大，且節間長，一般不留。但也可用來留作母株，分株繁殖后長出的新竹，仍能隆起。由于盆栽佛肚竹土層較淺，養分有限，增殖不旺，所以一般不宜直接用作分株繁殖，便可利用秋發竹和主竿上的次生嫩枝來進行分株或扦插繁殖。這種枝上的節部都有隱芽，具有發根抽筍的能力。

具體做法是：在梅雨季節，選取基部帶有腋芽的嫩枝條３－５節，并帶部分小葉，用５００ppm萘乙酸浸插穗基部１０秒種，然后斜埋入土壤或蛭石中，但不要太深，末端應露出土外，再用稻草覆蓋，噴水保濕，有全光噴霧條件則更好，２０余天就可萌發出不定根。新根長出后要減少噴水；土插者可留床養護，勤施薄肥，待第二批新筍萌出后再移植。如生根后即上盆，則要放在背陰處養護半月，才能逐步增見陽光。

參考資料