主要是由于節間伸長進入營養生長的叢生型植物的莖，受到溫度和日照長度等環境變化的刺激，隨著花芽的分化，莖開始迅速伸長，植株變高，此現象稱為抽薹。此時，節數的增加受到抑制，僅是節間的伸長。
中文名抽薹
外文名bolting、eding
拼 音chōu tái
發生在二年生長日照植物
定義多發生在二年生長日照植物（biennial long-day plant），可用溫度和日照長度處理來抑制或促進抽薹，赤霉素亦能促進抽薹，植物矮化劑（CCC）有抑制抽薹的作用。
性質葉菜類、根菜類、鱗莖類等二年生蔬菜在花芽分化以后，花莖從葉叢中伸長生長的現象。它是進入生殖生長的形態標志。
參考資料本文發布于:2023-06-04 20:09:00，感謝您對本站的認可！
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