椴樹（雙子葉植物綱五椏果亞綱的一科）

椴樹（雙子葉植物綱五椏果亞綱的一科）

椴樹 （雙子葉植物綱五椏果亞綱的一科） 次瀏覽 | 2022.07.27 19:20:05 更新 來源 ：互聯(lián)網(wǎng) 精選百科 本文由作者推薦 椴樹雙子葉植物綱五椏果亞綱的一科

椴樹是一種十分珍貴的國家重點保護(hù)植物，一般植株高約20米。它的樹皮表面呈灰色，葉子比較寬呈卵形。椴樹通常在七月份開花，主要生長在北半球的溫帶和亞熱帶地區(qū)，在經(jīng)濟(jì)，藥用和食用等方面都有很高的價值。接下來就來具體說一下椴樹的價值和文化。我國32種，堅果類主產(chǎn)溫帶，核果類主產(chǎn)亞熱帶。喜肥沃濕潤土壤。萌芽性強，用種子繁殖，種子常有后熟作用。為優(yōu)良用材樹種；莖皮供纖維原料?；ň呙巯?，芳香，為優(yōu)良蜜源樹種。

中文名

椴樹

拉丁學(xué)名

Tilia tuan Szyszyl.

別名

千層皮、青科榔、 大椴樹、大葉椴、椴、椴麻、滾筒樹、滾筒樹根

界

植物界

門

被子植物門(Angiospermae)

綱

雙子葉植物綱(Dicotyledoneae)，又稱木蘭綱。

亞綱

五椏果亞綱(Dilleniidae)

目

錦葵目(Malvales)

科

椴樹科(Tiliaceae)

亞科

椴樹亞科(Subfam. TILIOIDEAE Burret)

族

椴樹族(Trib. Tilieae Benth. et Hook. f.)

屬

椴樹屬(Tilia Linn.)

種

椴樹

二名法

TiliatuanSzysz.

分布區(qū)域

中國湖北、四川、云南、貴州、廣西、湖南、江西等地

命名者及年代

Szyszyl. ，1890

基本資料椴樹

別名：葉上果、滾筒樹根、千層皮、青科榔。

來源：椴樹科椴樹屬植物椴TiliatuanSzysz.，以根入藥。四季可采，曬干。

性味歸經(jīng)：苦，溫。

功能主治：祛風(fēng)活血，止痛。用于跌打損傷，風(fēng)濕疼痛，四肢麻木。

用法用量：0.5～1兩，水煎或泡酒服。

備注：毛芽椴（毛枝椴）iliatuanSzysz.var.chinensisRehd.etWils.，與原種相似，根亦供藥用。

簡介椴樹

椴樹屬(Tilia)植物統(tǒng)稱椴樹，屬于錦葵目(Malvales)錦葵科(Malvaceae)，或者與另外幾屬分出另作椴樹科(Tiliaceae)。椴樹是夏綠闊葉植物。椴樹能長至30米高，直徑可達(dá)1米。椴樹屬最明顯的特徵是在花序柄基部與膜質(zhì)、舌狀的大苞片合生。椴樹又叫著Basswood，LindenTree。(偽菩提樹)它是重要的蜜源植物。各種蜜蜂都喜歡它的花蜜。春末開了滿樹的小白花，讓空氣里飄著醉人的類似茉莉的香味。?椴樹木本稀草木，具星狀毛，髓及皮層具粘液腔。

本科約50屬，450種。主產(chǎn)熱帶和亞熱帶。我國有9屬，80余種。椴樹是一種高大的喬木，在我國南北均有分布，生長在完達(dá)山脈那丹哈達(dá)拉嶺的主要是糠椴和紫椴，是我國極富經(jīng)濟(jì)價值的優(yōu)良樹種。椴樹的材質(zhì)白而輕軟，紋理纖細(xì)，是制造膠合板的主要材種，又可制作箱柜、門窗或用于木刻；林區(qū)居民大多用它來做切菜的菜板。因其細(xì)密輕軟，脹縮力小不變形，又是建筑上的重要材種，素有“闊葉紅松”之稱。其實最值得稱道的還是椴樹花蜜，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛開的季節(jié),樹林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣，椴花很小，每朵花都由五個花瓣組成，柱頭五只，中間都含有亮晶晶的密汁。椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補血、潤肺、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。

特性椴樹

中國南北均產(chǎn),長江流域以南有20多種,主要是糯米椴(T.henryana)、南京椴(T.miqueliana)和椴樹(T.tuan)。北方和東北有紫椴(T.amurensis，[紫椴])、蒙椴(T.monolica)和糠椴(T.mandschurica)等12種;紫椴常生于小興安嶺、長白山海拔500～1600米處，是溫帶紅松闊葉林的重要組成成分之一?？烽?、蒙椴在北部海拔800～1400米為習(xí)見樹種。椴樹稍耐蔭或喜光。適生于深厚、肥沃、濕潤。山谷、山坡均可生長。深根性。生長速度中等，萌芽力強。

營造技術(shù)

每千克粒數(shù)因種類和產(chǎn)地不同而異，紫椴為23000～27800粒。當(dāng)微變黃褐色時采集，蔭干，除去果柄、苞片等雜物。因種子有休眠特性，育苗時需進(jìn)行催芽處理,方法通常進(jìn)行混沙埋藏一年,或用濃硫酸浸泡40～60分鐘，再混以2～3倍濕沙露天埋藏。壟作或床作。播種量及覆土厚度根據(jù)種子大小決定。紫椴每畝播種5千克左右，覆土厚1厘米。處理良好的種子播種后30～40天大多數(shù)發(fā)芽出土，需搭蔭棚以防日灼為害。幼苗生長慢，每平方米可保留80～120株,1或2年生苗即可出造林。病害較少，常見的有椴樹毛氈病。害蟲有、黃卷葉蛾為害葉部，小粒材小蠹為害枝干。此外棕背、紅背也有危害。

用途

邊材黃白色，心材黃褐色,紋理致密,不翹不裂，易加工，供家具、建筑、雕刻、膠合板、鉛筆桿等用材；因無特殊氣味，可制水桶、蒸籠等。樹皮纖維可代麻制繩或袋。椴樹也是優(yōu)良的；椴花蜜顏色淺淡,氣味芳香,含葡萄糖70％以上?；扇胨?。種子含油量較高（紫椴23％，糠椴18％），可用于制肥皂及硬化油?？勺?。樹形美觀，花朵芳香，對有害氣體的抗性強，可作園林綠化樹種。

種類椴樹

華椴：落葉喬木。樹高20-35米，樹皮灰綠色。葉卵圓形，邊緣密生銳鋸齒，先端短突尖，脈腋有簇毛。花常黃色，聚傘花序。果矩圓形，有5棱。花期6-7月，果期9-10月。產(chǎn)于湖北、四川、甘肅、云南。溫帶樹種。喜陽光，較耐寒。生長在水分充足、封深厚肥沃的山腰、山腹。深根性，稍能耐側(cè)方庇蔭。萌蘗性較強。適合廣泛利用進(jìn)行道樹和庭園綠蔭樹。由于樹冠大，抗煙、抗毒性強，又是廠礦區(qū)綠化的好樹種?；ㄊ橇己玫拿墼粗参?。同屬植物引種栽培的還有：

紫椴：葉闊卵圓形，先端尾狀漸尖，邊緣具尖粗鋸齒?；◣S色，3-20朵成下垂聚傘花序。產(chǎn)東北、河北、山西、山東。

心葉椴：葉近圓形，先端聚尖，邊緣有細(xì)銳鋸齒?；S白色，有芳香，5-7朵成下垂或近直立聚傘花序。產(chǎn)歐洲。

湖南椴：葉闊卵圓形，先端短漸尖，邊緣疏生波狀齒，背面密生白色茸毛?；S色，5-15朵成聚傘花序。產(chǎn)湖南。

糯米椴：葉闊卵圓形或卵圓形，先端短漸尖，邊緣有刺毛狀小齒。花白色，20朵以上，成下垂聚傘花序。產(chǎn)河南、湖北、江西。

日本椴：葉近圓形，先端漸尖，邊緣有深鋸齒?；?-40朵成下垂聚傘花序。產(chǎn)江蘇、安徽、浙江。

廣東椴：葉卵圓形，先端漸尖，邊緣近基部疏生小齒。花黃色，10-12朵成下垂聚傘花序。產(chǎn)廣東。

糙皮椴：樹皮暗灰色，粗糙。葉卵圓形，先端尖，基部偏斜，近于心形，邊緣為波狀或為不整齊疏生鋸齒狀。產(chǎn)浙江、安徽。

糠椴：葉圓卵形，先端短漸尖，邊緣疏生鋸齒?；?-10朵成下垂聚傘花序。產(chǎn)東北地區(qū)及河北、山東、江西等省。

南京椴：葉卵圓形或三角卵圓形，邊緣有粗刺狀鋸齒。花10-20朵成下垂聚傘花序。產(chǎn)江蘇。

蒙椴：葉近圓形或卵圓形，邊緣有粗齒，表面暗綠色，背面帶白霜?；?-20朵成聚傘花序。產(chǎn)河北、河南及內(nèi)蒙。

黃山椴：樹皮灰白色而光滑。小枝白綠色，無毛。葉長橢圓形，先端尖，全緣。產(chǎn)安徽黃山。

粉椴：葉闊卵圓形至圓卵形，先端短漸尖，邊緣為刺針狀鋸齒?；ㄐ∏闪岘?，7-20朵成聚傘花序。產(chǎn)湖北、陜西、浙江等省。

少脈椴：葉卵圓形，先端短漸尖，邊緣為刺針狀鋸齒?；◣S色，7-15朵成聚傘花序。產(chǎn)陜西、湖北、安徽、云南。

椴樹花椴樹

中文名稱：椴樹花

英文名：FlowerofMiquelLinden

拉丁植物名：TiliamiquelianaMaxim.

化學(xué)成份：花序含大量粘液和揮發(fā)油，油中主要成分為金合歡醇（farnesol）及一種具發(fā)汗作用的甙。

性味：辛；微溫

歸經(jīng)：肺經(jīng)

功能主治：發(fā)汗解表；止痛鎮(zhèn)痙。

主風(fēng)寒感冒；頭身疼痛；驚癇。

用法用量：內(nèi)服：煎湯，15-20g；或研末，或溫開水浸，1.5-3g。

原形態(tài)：南京椴喬木，高20m。樹皮灰白色；嫩枝有星狀毛，頂芽卵形，被星狀毛。單葉互生；葉柄長3-4cm，圓柱形，被茸毛；葉卵圓形，長9-12cm，寬7-9.5cm，先端急短尖，基部心形，整正或稍偏斜，上面無毛，下面被灰色或灰黃色星狀茸毛，邊緣有整齊鋸齒；側(cè)脈6-8對。聚傘花序長6-8cm，有花3-12朵，花序柄被灰色茸毛；花柄長8-12mm；苞片狹窄倒披針形，長8-12cm，寬1.5-2.5cm，兩面有星狀柔毛，初時較密，先端鈍，基部狹窄，下部4-6cm與花序柄合生，有短柄，柄長2-3mm，有時無柄；萼片長5-6mm，被灰色毛；花瓣比萼片略長；退化雄蕊花瓣狀，較短??；雄蕊比萼片稍短；子房有毛，花柱與花瓣齊。果實球形，無梭，被星狀柔毛，有小突起?；ㄆ?月，果期9月。

品種：椴樹花以椴樹的品種不同分為大葉花和小葉花，大葉的椴樹即康椴產(chǎn)出的花為大葉花。小葉的椴樹子椴產(chǎn)出的花為小葉花。

產(chǎn)地：生態(tài)環(huán)境：生于山坡、山溝等陰濕處。

資源分布：椴樹主要分布在東北地區(qū)的長白山區(qū)、小興安嶺和完達(dá)山區(qū)，河北、山西等省也有少量分布。

采收方法時間：為人工采摘。椴樹花采收期為6月15――7月30日之間。椴樹花剛出現(xiàn)花蕾期即可開始采收，到花期結(jié)束出現(xiàn)籽期而不能采收收購。

采收條件：由于椴樹較高在3－10米之間，采收時為人身安全可以鋸下樹枝然后采摘。較大樹木每棵大約可以采收干品20－50公斤。

人工采收效率：熟練工人每天可以采收干品10――20公斤。

干燥方法：采摘后的鮮品可以在日光下晾曬干燥，在通風(fēng)陽光充足的環(huán)境下24――48小時即可干燥完成。如果天氣潮濕可以采用其它干燥方法。保持無霉變，色澤綠色或黃綠色均可。

干品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：椴樹花干燥后樹葉，小樹枝等雜質(zhì)不超過3‰，水份不超過15％。（即在通風(fēng)環(huán)境中晾曬產(chǎn)品重量不減少）。

貯藏包裝運輸條件：通風(fēng)干燥環(huán)境，忌雨淋，潮濕，發(fā)霉。干品椴樹花以70×120cm絲袋包裝，每袋裝干品在25－30公斤。在運輸過程中不怕輕微踩壓。但注意不可雨淋，嚴(yán)防潮濕發(fā)霉。

椴花蜜椴樹

中國的椴花蜜以張廣才嶺和完達(dá)山為主要生產(chǎn)地，國內(nèi)重要的椴樹蜜產(chǎn)區(qū)，地處國家級自然保護(hù)區(qū)，野生蜜源生產(chǎn)的椴樹蜜以其純天然、無污染、色潔味美享譽國內(nèi)外，并多次在國內(nèi)外獲獎：1991年獲國家“七五”星火計劃成果博覽會金獎；1992年椴樹蜜榮獲中國首屆農(nóng)業(yè)博覽會銀獎；在第33屆國際養(yǎng)蜂大會暨國際蜂產(chǎn)品博覽會上喜獲金牌；1996年之后相繼被國家有機(jī)食品發(fā)展中心和歐盟有機(jī)食品組織認(rèn)定為有機(jī)食品。

椴樹蜂蜜特征：

（1）椴樹蜜為透明淺黃色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結(jié)晶，結(jié)晶后呈細(xì)膩潔白的油脂狀。

（2）具濃郁的椴樹花香味，味道甜潤適口，營養(yǎng)價值高，易被腸胃吸收。

（3）用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成藥丸的主要原料。椴樹蜜呈特淺琥珀色，又有薄荷的清香味，結(jié)晶細(xì)膩，同北方上等蜜與南方的荔枝蜜齊名，稱之為＂南北系兩大名蜜＂．椴樹蜜含有芳香的子油，具有鎮(zhèn)靜抗菌的作用，可廣泛應(yīng)用于鎮(zhèn)靜，止咳及安眼等，還具有溫胃潤腸，治療便秘，清除疲勞的神奇功效．同時也是純天然的美容品，可潤膚，抗皺，保溫，促進(jìn)肌膚生理平衡等．椴樹蜜是蜜蜂在椴樹開花時從椴樹花上采集的花蜜。一般情況下，七月初到七月末是椴樹開花時間，在這段時間中，蜜蜂大量采集釀造椴樹花蜜。椴樹蜜中葡萄糖含量在40%左右，果糖含量在30%左右，酶值在12—20之間，椴樹蜜顏色呈淺琥珀色到琥珀色之間，具有特殊的薄荷香氣，在溫度低于14℃是很快結(jié)晶，椴樹蜜結(jié)晶后顏色潔白，口味更佳，素有“吉林白蜜”之美稱。椴樹蜜生則性涼，具有清熱利導(dǎo)、清肝明目、和血補身的功效，熟則性溫，可用于全身腫脹、防治咳嗽和支氣管炎，具有安眠鎮(zhèn)靜作用。未結(jié)晶時，淺黃剔透，結(jié)晶后晶瑩潔白，色純味香，營養(yǎng)豐富，含葡萄糖和果酸70％以上，還有多種維生素和無機(jī)鹽、有機(jī)酸酶，有促進(jìn)人體生長和活力的生物素，能增進(jìn)健康。它不僅是營養(yǎng)齊全的食品，還能益氣補腎、止痛解毒，有醫(yī)治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。

（3）椴樹蜜的吃法和其他蜂蜜是完全一樣的，其中最簡單的吃法是直接喝純椴樹蜜，但直接喝純椴樹蜜易使人產(chǎn)生甜膩感，因此椴樹蜜最普遍的吃法是沖蜂蜜水，制作時只需將椴樹蜜用適量溫開水沖勻即可飲用，另外椴樹蜜也可和其他材料搭配食用，例如搭配檸檬汁可制成美容養(yǎng)顏的檸檬蜂蜜水。[2]

科屬椴樹

椴樹是雙子葉植物綱五椏果亞綱的一科。木本或草本，莖皮富含纖維。葉常不等側(cè)?；▋尚?，稀單性；萼5數(shù)，或3～4；花瓣5片，覆瓦狀或不存在，基部常有腺體；雄蕊多數(shù)，分離或連生成囊。退化雄蕊有時存在，常呈花瓣狀，子房2至多室，胚珠多數(shù)。蒴果、核果、漿果或翅果。分布于全世界的熱帶和亞熱帶，少數(shù)的屬到達(dá)溫帶。共50屬450種；中國11屬80余種。椴樹屬約60種，分布于東西兩半球的亞熱帶及溫帶，是該科中分布最廣、種類比較多的屬。樹皮及莖皮富含纖維和粘液。其中黃麻屬是重要的經(jīng)濟(jì)纖維作物。該科的喬木屬種多為優(yōu)良木材，供建筑及制作家具，還是主要的蜜源植物。分布于中國南部石灰?guī)r地區(qū)的蜆木木材堅硬，紋理密致，耐腐蝕，是著名的商用木材。

描述TiliaL.椴樹屬，椴樹科，錦葵目，約50種，主產(chǎn)北溫帶，中國有35種，南北均產(chǎn)，有些種類的木材很有價值，有些種類的內(nèi)皮可縛物。落葉喬木；葉互生，具長柄，基部常心形或截平形而偏斜，有鋸齒；花小，排成具長柄、下垂的聚傘花序；花序柄約一半與膜質(zhì)、舌狀的大苞片合生；萼片5；花瓣5，覆瓦狀排列，基部常有一小鱗片；雄蕊極多數(shù)，分離或合生成5束，有時有花瓣狀的退化雄蕊與花瓣對生；子房5室，每室有胚珠2顆；果為核果，不開裂，內(nèi)果皮含有豐富的油分，有種子1－3顆。

所屬科椴樹科分布量世界：50種；中國：35種引種狀況非引種。

文化椴樹

椴樹被日耳曼人敬為愛情與幸運之女神費里婭。以前中歐的很多地方每條村落中心都有一棵椴樹，椴樹下經(jīng)常是聚會碰頭，信息交流或者是婚禮的地點。五月初大部分的舞蹈節(jié)都會在樹下舉行。

由于日耳曼人在椴樹下舉行集會（Thing）的傳統(tǒng)，這里也經(jīng)常成為村法院，所以椴樹也常被稱作“法院樹”或者“法院椴樹”。與歐洲橡木相對，椴樹常被認(rèn)為是女性的陰性的生物，也是由于名字與德語“柔和”一詞“l(fā)ind”音近。在日耳曼人心中，椴樹是神圣的。

瑞典著名博物學(xué)家、“植物學(xué)之父”林奈(CarlvonLinné)，其姓氏也是來自瑞典語的椴樹（lind）。

參考資料