DryMartine是一種產于葡萄牙的作為開胃酒在飯前飲用的葡萄酒。
中文名馬提尼酒
外文名Dry Martine
產地葡萄牙
作用開胃酒
簡介馬提尼(Martini)產于葡萄牙,是一種馳名的酒。馬提尼實際是一種強化葡萄酒。即在葡萄酒釀制完成的后期,加入烈性白酒和蜜糖,將酒質改變,而成為另一種酒。變性的酒有人也將其劃入白酒類,屬于略干辣的中性酒。馬提尼酒在西方多作為開胃酒在飯前飲用,也可摻水加冰后飲用。其消費量遠不及白蘭地和香檳酒那樣大。用馬提尼酒加蛋白質和白糖,打成泡狀的“莎巴翁”,還是一款十分著名的甜食。[1]
參考資料本文發布于:2023-06-06 03:38:37,感謝您對本站的認可!
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