牯牛降（旅游景區(qū)）

牯牛降（旅游景區(qū)）

牯牛降 （旅游景區(qū)） 次瀏覽 | 2022.09.28 17:55:50 更新 來源 ：互聯(lián)網(wǎng) 精選百科 本文由作者推薦 牯牛降旅游景區(qū)

牯牛降風景區(qū)位于祁門與石臺縣交界處，是安徽南部三大高山（黃山、清涼峰、牯牛降）之一，距石臺縣城22公里，主峰海拔1727.6米，總面積為6700公頃。牯牛降共分五大景區(qū)：主峰景區(qū)、靈山景區(qū)、雙龍谷景區(qū)、龍門景區(qū)、觀音堂景區(qū)。其中前四個皆位于石臺縣境內(nèi)，觀音堂景區(qū)位于祁門縣境內(nèi)。牯牛降以雄、奇、險著稱，是黃山山脈向西延伸的主體，古稱“西黃山”，山岳風光秀美綺麗。境內(nèi)有36大峰，72小峰，36大岔，72小岔。因其山形酷似一頭牯牛從天而降，故名牯牛降。景區(qū)內(nèi)有豐富的人文旅游資源，如：善慶嬋院遺址、法云大禪師墓、新四軍遺址等還有很多散落在民間的圍繞牯牛降的神話傳說。

中文名

牯牛降風景區(qū)

外文名

Guniujiang Tourism Areas

別稱

牯牛降觀音堂核心景區(qū)

建立時間

2002年

所在地區(qū)

中國，安徽省黃山市

淡季門票

70元/人

旺季門票

100元/人

開園時間

08：00

閉園時間

18：00

交通信息

黃山市有飛機場、火車站、長途汽車站。從黃山市出發(fā)，乘坐去祁門縣的長途班車，在祁門縣汽車站換乘至安慶、池州、安淩、石臺方向的班車，在牯牛降觀音堂下車。景區(qū)門口有一頭大青牛塑像

景區(qū)相關(guān)名人

楊善深、鄭之珍、白先勇、王典

其他信息

目前唯一經(jīng)國家林業(yè)總局批準在牯牛降自然保護區(qū)內(nèi)開展旅游活動最具代表性的核心景區(qū)

景區(qū)概況

牯牛降

牯牛降風景區(qū)坐落在石臺、祁門兩縣交界處，距離石臺縣城22公里。共分為五大景區(qū)：主峰景區(qū)、奇峰景區(qū)、雙河口景區(qū)、龍門景區(qū)、觀音堂景區(qū)。其中主峰景區(qū)、奇峰景區(qū)、雙河口景區(qū)、龍門景區(qū)四個景區(qū)都在石臺縣境內(nèi)，觀音堂在祁門縣境內(nèi)。石臺牯牛降商標經(jīng)國家商標總局注冊的，為安徽省著名商標。

璀璨明珠--牯牛降

牯牛降古稱“西黃山”，是黃山山脈向西延伸的主體，以雄、奇、險、秀著稱，山岳風光秀美綺麗。境內(nèi)有36大峰、72小峰，36大岔、72小岔。《江南通志》記載，黃山有三十六垣（yuan，頹垣斷壁），與歙之黃山相峙，其最高者古牛崗可望匡廬。可見，牯牛降在古代就與黃山齊名，最高峰“牯牛大崗”，海拔1727.6米，似牯牛頂天而立。與著名的黃山（1873）、清涼峰（1787）同為皖南三座高峰，自西向東，猶如三尊巨人，并肩屹立在安徽南部。

牯牛降歷經(jīng)滄海桑田的變化，約在8.5億年前的雪峰造山運動中，使其主體抬起，結(jié)束海侵歷史，在距今約2億年逐步形成的中生代印支運動中，使牯牛降的北部也抬起，與其主體融為一體，并有花崗閃長巖體侵入。后又經(jīng)燕山運動、喜馬拉雅山運動，大自然的偉力和奇巧，將牯牛降山體塑造得雄偉而綺麗，峰巒巍峨，峭壁深淵，成為皖南又一座壯麗的大山。

由于牯牛降山區(qū)成陸歷史悠久，地形變化復雜，所以至今還能發(fā)現(xiàn)大量曾經(jīng)生活在距今約7000萬至200萬以前的第三紀和第四紀早期的古老動植物種類。如：第三紀以前的孑遺樹種杉木、紅豆杉、三尖杉等，銀杏則是著名的“活化石”。牯牛降蘊藏著大量的生物種類。據(jù)不完全統(tǒng)計，這里有各類植物230科、726屬、1348種，其中有國家重點保護的植物13種、動物29種，另外，這里爬行類也很豐富，其中蛇類就有26種以上，故稱為“蛇的王國”。

正是因為這里自然條件復雜，生物資源豐富，生態(tài)系統(tǒng)完好，使牯牛降成為“華東地區(qū)動植物基因庫”，被生態(tài)學者稱為“綠色自然博物館”。牯牛降既是我國著名的綜合自然保護區(qū)，也是一處不可多得的山岳型旅游風景區(qū)。這里青山綠水相依，煙云變化無常，于險峻中見溫柔，秀美中見恬靜，奇幻中見優(yōu)雅，生態(tài)環(huán)境極為優(yōu)美，自然風光集雄、奇、幽、秀于一身。而且，這里人杰地靈，有著濃厚的文化底蘊和光榮的革命傳統(tǒng)。有明末復社領(lǐng)袖、文學家、愛國詩人吳應箕的遺跡、古雪山民釣石，以及折射著中國大半個世紀歷史風云的標語墻。[1]

景區(qū)特色

奇松

牯牛大降

祁門牯牛降風景區(qū)是目前唯一經(jīng)國家林業(yè)總局批準在保護區(qū)內(nèi)開展生態(tài)旅游最具代表性的核心景區(qū)，占地面積達2萬余畝，景區(qū)內(nèi)氣候宜人，風光秀麗，古樹華蓋，松濤陣陣，茫茫林海，構(gòu)成了令人心曠神怡的人間仙境，著名的景點有：仙女潭、黃龍?zhí)丁㈥襞：擙埞取⑾扇司蹠葦?shù)十處。另外牯牛降屬皖南徽州文化，景區(qū)內(nèi)有豐富的人文旅游資源，如；善慶嬋院遺址、法云大禪師墓、新四軍遺址等還有很多散落在民間的圍繞牯牛降的神話傳說。

奇松牯牛降的原始森林蘊藏著極為豐富的生物資源，有國家珍稀瀕危保護的眾多野生動植物，被科學家譽為“華東物種基因庫”，是安徽省第一個國家級以森林生態(tài)為主的綜合性自然保護區(qū)。

牯牛降被生態(tài)學者稱為“綠色自然博物院”，擁有華東地區(qū)唯一保存完好的原始森林，是國家級以森林生態(tài)系統(tǒng)為主的綜合自然保護區(qū)。蘊藏著大量的動植物種類和植被群落，野生動植物有2000余種。牯牛降不僅物種豐富，而且風光旖旎，古稱“西黃山”--奇松怪石、云海松濤、日出晚霞、佛光暈影，無不神奇詭秘，令人贊嘆。

怪石1988年5月經(jīng)國務院批準，牯牛降成為安徽第一個國家級的以森林生態(tài)類型為主的綜合性自然保護區(qū)，2004年2月又被國土資源部錄入國家地質(zhì)公園名錄。區(qū)內(nèi)森林覆蓋率達到了97%以上，空氣清新，含有大量的負氧離子和芬多精，高與正常值8倍以上，有清心洗肺的功效，景區(qū)蘊藏著極其豐富的動、植物資源。被科學家譽為“華東物種基因庫”和天然的“森林浴場”。

水潭景區(qū)內(nèi)利用得天獨厚的自然條件開展垂釣、攀巖、森林天體浴、野戰(zhàn)探險等戶外有氧運動，白天游客不僅能欣賞到景區(qū)內(nèi)得天獨厚的自然風光，而且能根據(jù)自己的喜好有選擇的參加各種活動。可以在環(huán)境幽雅的紅茶坊一邊品味世界著名的祁門紅茶，一邊欣賞清麗的女孩為您表演茶道。入夜可以在親水平臺上品嘗別具風味的燒烤大餐，觀賞極富當?shù)靥厣哪窟B戲、黃梅戲；并且景區(qū)還特別奉獻由佤族表演團傾情演出原始粗獷的民族風情舞蹈。

動植物據(jù)安徽省牯牛降綜合考察隊調(diào)查共有植物1300余種、動物園1000多種。其中國家保護的珍稀瀕危野生植物理學18種，動物有25種。受重點保護的野生植物有鵝掌楸、香果樹、永瓣藤、銀杏、獨花蘭等，動物有云豹、金錢豹、梅花鹿、白頸長尾雉、黑鸛等。被譽為“綠色的自然博物院”、“華東野生動植物的寶庫”。牯牛降豐富的動植物資源和秀麗的自然風光為開發(fā)生態(tài)旅游提供了得天獨厚的條件。

交通指南汽車

1、合肥到石臺共6班汽車，票價90元左右，合肥旅游汽車站的車次時間分別是：07:20、08:50、13:00;合肥汽車客運南站的車次分別是：08:00、09:30、14:00。

2、南京至牯牛降南京可以直接乘火車到祁門站下車，出火車站不遠就到汽車站坐班車到牯牛降景區(qū)。

3、在黃山新汽車站乘屯溪至祁門的班車，發(fā)車時間為6:30-17:30，每15分鐘發(fā)一班，票價16元/人；抵達祁門縣城后，轉(zhuǎn)乘三輪車去西站（牯牛降上車點），乘直達牯牛降景區(qū)的班車，或找當?shù)厮緳C包車前往。

自駕

1、合肥—合寧高速—合安高速/安慶/武漢—合界高速—安慶/懷寧—蕪湖/大渡口—蕪大高速—石臺/牯牛降風景區(qū)/殷家匯/牛頭山—318國道—221省道—人民路—曙光路—石臺。

2、南京—寧馬高速——沿江高速(池州方向)——殷匯出口下高速，沿S221省道行駛約40公里至石臺縣城，再由石臺縣城到大演鄉(xiāng)新農(nóng)村便直接到達石臺牯牛降風景區(qū)。

3、上海—滬杭高速—杭州繞城高速(臨安昌化方向)—杭徽高速（黃山方向）—黃浮高速--—祁門牯牛降風景區(qū)GPS導航請在目的地輸入"牯牛降風景區(qū)"。[2]

地方特產(chǎn)銀杏樹

干豇豆是選牯牛降地區(qū)高山蔬菜為原料,經(jīng)精選、焯水、干燥而成,既保持了原有的營養(yǎng)成份,又耐貯存、風味獨特.是都市人美容減肥、養(yǎng)生保健的理想菜肴.食用方法:溫開水浸泡30分鐘,紅燒、炒、蒸,常見的有干豇豆燒肉、一品火鍋、蒸火腿等。

銀杏樹俗稱白果樹,又名長壽樹,是一種很奇妙的植物,也是世界上最古老的孑遺植物之一,被譽為地球"活化石".銀杏在無數(shù)年的物竟天擇中,吸千古之靈秀,合天地之精華,遮起護衛(wèi)的綠傘.本品系銀杏原茶葉,即有純天然口感,又具有科學調(diào)理之作用,是中老年人理想的保健茶.飲用方法:取本品2--3克,用沸水隨沖隨飲。

香椿是一種珍貴的森林蔬菜,食用歷史悠久,唐代即作為貢品進貢于朝廷.牯牛降野香椿,不僅營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、磷酸鹽、鐵、鈣、鉀等,而且具有良好的藥用價值.其特點是:肥嫩、香味濃、油汁厚,葉柄無木質(zhì),清脆可口.食用方法:香椿與多種菜肴混合烹制香椿蒸火腿、香椿漲蛋是有名的農(nóng)家土菜.烹制前用溫水浸泡30分鐘以上。

苦丁茶自然生長在牯牛降原始森林中的山澗水溪、瀑布石縫旁,生長環(huán)境得天獨厚,是山野中珍貴的野生植物.本品富含多酚、氨茶堿、維生素等益于人體的營養(yǎng)藥用成份,中老年人長期飲用,可防治肥胖癥、高血壓、動脈硬化等疾病.飲用方法:取本品3--5克,用沸水沖泡3--5分鐘后即可飲用。

梅干菜是冬季土種白菜腌制后,經(jīng)煮熟曬干或烘干而成,獨具腌臘制品風味,具有降血壓、防止動脈硬化、防治肥胖癥等功效,是人們下酒、佐餐的傳統(tǒng)佳肴.梅干菜食用方法多種多樣,常見的有梅干菜燒肉、扣肉、蒸火腿等。

金針菜又名黃花菜,女神菜,其觀為花,食為菜,用為藥,野味純正,口感清爽,營養(yǎng)價值也十分豐富.食用方法:烹制、配菜、也可燉湯。

珍珠菜系皖南石臺特產(chǎn),其生長在高山原始森林中,因具有花蕾似珍珠得名.明清曾作為貢菜而盛名,其含維生素、蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成份,具有清香味美、脆嫩爽口、清心明目、降壓減肥等特點.使用方法:沸水焯1--2分鐘.再用清水漂洗、炒、燉均可,尤其與咸肉同蒸最佳。

風味飲食

牯牛降

農(nóng)家-品鍋

主要原料：干竹筍、干豆角、特制面條、山芋粉、豬肉等.

由來：相傳清朝皇帝乾隆下江南游玩至此饑腸轆轆，然而這一帶屬于貧困地區(qū)所以沒有什么客棧。面對這樣一位貴人當?shù)乩习傩罩挥心贸黾抑凶詈玫膩碚写@些百姓家最好的東西是些什么呢？就是那些為了青黃不接的時候來養(yǎng)家糊口的干貨。于是他們把這些干貨分層次的放入鍋里最上面的放的是一些肉然后來招待這位貴客。不過就是這樣的一鍋大雜燴卻讓這位乾隆皇帝吃的龍心大悅并特賜名為“一品御菜”從那以后這里的百姓就用這種菜來招待貴客，俗稱農(nóng)家一品鍋。

七都臭豆腐

人曰：臭豆腐和臭和女人不姣，是人生中不完美的兩大極致。姣者，美好的意思也。這樣說來，石臺縣七都鎮(zhèn)的男人們是有福了，這里自古出美婦女，還有聞名的臭豆腐。

相傳，臭豆腐的誕生，源于一次無心之失：豆腐沒有及時推銷出去而被長期遺忘在角落里，等發(fā)現(xiàn)時已為晚矣，本來純潔如玉的豆腐已經(jīng)徹底腐敗了。其實這樣的事件在人類歷史上不知重演過多少次，平淡無奇，結(jié)局無一不是將其拋棄。偏偏那一年出了個叫王致和的安徽小子，天生就是個喜臭之人，他硬是大著膽子吃了一口。

結(jié)果，啊，這一吃真是石破天驚，歷史值得大書一筆：中國從此出了個臭豆腐。兵法云置之死地而后生，臭豆腐演繹了這個原理。女人說愈墮落就愈快樂，臭豆腐最有這種精神，世上懂得“先臭后香”抑或是“大臭就是大香”的女人，肯定是常吃臭豆腐的。七都鎮(zhèn)是個千年古鎮(zhèn)，昔為徽省通衢之必經(jīng)之道，飲食來很是發(fā)達，如今，這里的豆腐坊秉承了老祖宗的手藝，所做的臭豆腐干通體呈黑色，據(jù)說，鹵料中加了數(shù)十味中藥，有清涼解毒的作用，當?shù)厝讼矚g在炎夏以臭干子拌麻油佐餐。

臭豆腐拌馬蘭頭是七都人對臭干子的另一吃法。馬蘭頭是野菜，比薺菜更高一格，具野香味，七都人喜歡用臭干子來拌，取其口感之韌，臭味之濃，與切得碎碎的馬蘭頭結(jié)合，真是臭香臭香。

旅游時節(jié)

四季景色各有魅力，游客可根據(jù)個人喜好安排出行時間。 春（3～5月）觀百花競開，松枝吐翠，山鳥飛歌； 夏（6～8月）觀松、云霧及避暑休閑； 秋（9～11月）觀青松、蒼石、紅楓、黃菊等等自然景色； 冬（12～2月）觀冰雪之花及霧凇。[2]

主要景點

1、龍門潭

牯牛降龍門潭兩山對峙，可望而不可及，其形如門，相傳是牯牛降里的龍王出入之所，所以稱“龍門”。

2、四疊飛瀑

牯牛降四疊瀑布的水來自主峰和奇峰，水流終年不斷。

3、九龍池

牯牛降九龍池位于祁門縣安凌鎮(zhèn)倪村以南，有祈雨臺、學堂基、中華石、坐禪大佛、臥獅、試劍石、三疊瀑布、龍女瑤池、曾國藩校軍坦等景點。

4、情人谷

牯牛降情人谷中有情人床、殉情崖，之所以叫情人谷，是因為此處曾演繹過一幕愛情悲劇。

5、嚴氏宗祠 牯牛降嚴氏宗祠位于嚴家村，建于清朝光緒二十四年(1898年)，距今已有100多年的歷史了。祠堂里有塊匾，叫“富春堂”

6、風水林

牯牛降風水林位于嚴家村口的一片蒼天古樹。因為是風水林，很久以來，嚴家村人是不允許隨意砍伐這里的樹木，否則會受到族規(guī)的嚴懲，因此風水林至今保存完好。

參考資料