Dry Martini（辛辣味感的雞尾酒）

Dry Martini（辛辣味感的雞尾酒）

Dry Martini （辛辣味感的雞尾酒） 次瀏覽 | 2022.10.26 18:27:02 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 Dry Martini辛辣味感的雞尾酒

Dry Martini，中文名稱為馬丁尼，是雞尾酒中的一種。馬丁尼調法很多，高達兩百多種以上，在餐前飲用有開胃提神之效。Martini被稱為“雞尾酒中最佳杰作：雞尾酒之王”。其原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨著時代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。

中文名

馬丁尼

外文名

Dry Martini

主要用料

金酒、干苦艾酒、橄欖

口味

辛辣

作用

酒度高餐前飲品，有開胃提神之效

原料

金酒60毫升、干味美思3-4滴、橄欖1個。

調配步驟

洗凈雙手并擦干；

在雞尾酒杯中加入冰塊，進行冰杯；

用冰夾取適量冰塊置于調酒杯中；

用量酒杯將干味美思量入酒杯內；

用量酒杯將金酒量入酒杯內；

用吧匙進行調和，攪拌10次左右即可；

將雞尾酒杯里的冰塊倒掉；

使用濾冰器過濾冰塊，將酒倒入雞尾酒杯中；

用水果夾夾取橄欖放人杯內；

將調制好的雞尾酒置于杯墊上;

清潔器具、清理工作臺。

特點

傳統的標準雞尾酒。酒度高，餐前飲品，有開胃提神之效。

配方

瓦倫汀馬天尼配方：2份覆盆子伏特加+6顆覆盆子果+0.5份青檸汁+1毫升糖漿+1朵青檸旋花。[1]

參考資料