打碗花（旋花科打碗花屬植物）

打碗花（旋花科打碗花屬植物）

打碗花 （旋花科打碗花屬植物） 次瀏覽 | 2022.09.01 15:59:06 更新 來源 ：互聯(lián)網(wǎng) 精選百科 本文由作者推薦 打碗花旋花科打碗花屬植物

打碗花，分布于東非埃塞俄比亞，亞洲南部、東部，常見于農(nóng)田、荒地、路旁，喜濕潤的環(huán)境，耐熱、耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不苛。

拉丁學(xué)名

Calystegia hederacea Wall

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

目

管狀花目

科

旋花科

族

旋花族

屬

打碗花屬

中文學(xué)名

打碗花

中文別名

小旋花，面根藤、狗兒蔓、葍秧

別稱

燕覆子、蒲地參、兔耳草、富苗秧、扶秧、鉤耳藤、喇叭花

用途

嫩莖葉可作蔬菜，花及根入藥

形態(tài)特征

多年生草質(zhì)藤本。主根（一說根狀莖，但未見分節(jié)）較粗長，橫走。莖細(xì)弱，長0.5－2m，匍匐或攀援。葉互生，葉片三角狀戟形或三角狀卵形，側(cè)裂片展開，常再2裂?；ㄝ嗤庥?片大苞片，卵圓形；花蕾幼時完全包藏于內(nèi)。萼片5，宿存。花冠漏斗形（喇叭狀），口近圓形微呈五角形。與同科其它常見種相比花較小，粉紅色，喉部近白色。子房上位，柱頭線形2裂。蒴果，在我國大部分地區(qū)不結(jié)果，以根擴(kuò)展繁殖。[1]

植物形態(tài)

打碗花，一年生草本，全體不被毛，植株通常矮小，高8-30（-40）厘米，常自基部分枝，具細(xì)長白色的根。莖細(xì)，平臥，有細(xì)棱?；咳~片長圓形，長2-3（-5.5）厘米，寬1-2.5厘米，頂端圓，基部戟形，上部葉片3裂，中裂片長圓形或長圓狀披針形，側(cè)裂片近三角形，全緣或2-3裂，葉片基部心形或戟形；葉柄長1-5厘米。

花腋生，1朵，花梗長于葉柄，有細(xì)棱；苞片寬卵形，長0.8-1.6厘米，頂端鈍或銳尖至漸尖；萼片長圓形，長0.6-1厘米，頂端鈍，具小短尖頭，內(nèi)萼片稍短；花冠淡紫色或淡紅色，鐘狀，長2-4厘米，冠檐近截形或微裂；雄蕊近等長，花絲基部擴(kuò)大，貼生花冠管基部，被小鱗毛；子房無毛，柱頭2裂，裂片長圓形，扁平。蒴果卵球形，長約1厘米，宿存萼片與之近等長或稍短。種子黑褐色，長4-5毫米，表面有小疣。

打腕花根藥用，治婦女月經(jīng)不調(diào)，紅、白帶下。

分布范圍

分布在埃塞俄比亞、亞洲、馬來亞以及中國大陸的全國各地等地。

生長于海拔100米至3，500米的地區(qū)，多生長于農(nóng)田、平原、荒地及路旁，目前尚未由人工引種栽培。但可用于園林美化，可作為綠籬及綠雕草坪及地被。

生長習(xí)性

打碗花喜歡溫和濕潤氣候，也耐惡劣環(huán)境，適應(yīng)沙質(zhì)土壤。打碗花總是作為沙質(zhì)、沙礫質(zhì)、礫石質(zhì)土地的優(yōu)勢種或伴生種出現(xiàn)在海濱地帶，在靠近海岸的花崗巖、片麻巖或片巖組成的礫石土上，特別是海水浪花經(jīng)常可以到達(dá)的山坡上，有時以單一群落出現(xiàn)。是中國溫和氣候區(qū)沿海地帶鹽堿土的指示植物。

雜草屬性生物學(xué)特性

多年生草本植物。以根芽和種子繁殖。田問以無性繁殖為主，地下莖質(zhì)脆易斷，每個帶節(jié)的斷體都能長出新的植株。華北地區(qū)4-5月出苗，花期7-9月，果期8-10月。長江流域3-4月出苗，花果期5-7月。

分布及危害

分布于全國各地。適生于濕潤而肥沃的土壤，亦耐瘠薄、干旱。由于地下莖蔓延迅速，常成單優(yōu)勢群落，對農(nóng)田危害較嚴(yán)重，在有些地區(qū)成為惡性雜草。主要危害春小麥、棉花、豆類、紅薯、玉米、蔬菜以及果樹，尤其對小麥危害更重。不僅直接影響小麥生長，而且能導(dǎo)致小麥倒伏，有礙機(jī)械收割。是小地老虎的寄主。

化學(xué)防除

麥田應(yīng)用綠麥隆、利谷隆、2甲4氯、百草敵、排草丹、巨星等除草劑；豆類田應(yīng)用賽克、廣滅靈、普施特、虎威、雜草焚等除草劑；玉米田應(yīng)用莠

主要價值藥用價值

功能主治

根狀莖：健脾益氣，利尿，調(diào)經(jīng)，止帶，疝氣、疥瘡；用于脾虛消化不良，月經(jīng)不調(diào)，白帶，乳汁稀少。

花：止痛；外用治牙痛。

用法用量

根狀莖50-100克，花外用適量。甘、淡，平。

中藥附方

1、治小兒脾弱氣虛：面根藤根、雞屎藤做糕服。（《重慶草藥》）

2、治腎虛耳聾：鮮面根藤根、響鈴草各四兩。燉豬耳朵服。（《重慶草藥》）

毒性

為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為根莖有毒，含生物堿。

食用價值

1、嫩莖葉可作蔬菜以根狀莖及花入藥。夏秋采花鮮用。秋季挖根狀莖，洗凈曬干或鮮用。

2、打碗花蛋羮，將打碗花洗凈，放入沸水焯一下，撈出，瀝干水分。將雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻，加入溫水+為雞蛋液量的1/2即可。拌勻，加入鹽、蔥花和打碗花拌勻，放在蒸鍋內(nèi)蒸約18分鐘，開鍋后改用中小火、以免蛋羹里產(chǎn)生小孔。至熟取出。在蒸好的打碗花蛋羹上淋上芝麻油，撒上香菜段即可。

3、打碗花豆腐海米湯，將打碗花擇洗干凈，入開水中略焯一下，再用涼水過涼，切成小段。豆腐切成2厘米長、1厘米寬、0.7厘米厚的條，用沸水燙一下，撈出。蝦米用開水泡發(fā)好。湯鍋置火上，放入豬油，油熱后下蔥、姜末熗鍋，放入高湯1000毫升、海米，湯開后放豆腐條、打碗花、精鹽，再開后煮2至3分鐘，加味精，起鍋盛入湯碗中，即可食用。

參考資料