花菇的功效與作用
丹水坑-專業(yè)術(shù)語(yǔ)大全2023年3月14日發(fā)(作者:潁上縣八里河)常見食用菌及其營(yíng)養(yǎng)保健功效食用菌或叫食用真菌、食用蘑菇,是指能為人類食用(包括兼有醫(yī)用價(jià)值)的一些大型高等可食真菌的通稱。這些菌類在現(xiàn)代生物分類學(xué)上屬于真菌界中的真菌門,集中在真菌門中的擔(dān)子菌亞門和子囊菌亞門。因?yàn)樗鼈兌际且恍w形較大(真菌學(xué)上稱其為子實(shí)體)肉眼可見的菌類,所以又稱為大型真菌或高等真菌,如人們所熟悉的香菇、草菇、平菇、
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