鮑魚(yú)燉湯
番茄炒茄子-筆記本關(guān)機(jī)快捷鍵2023年3月11日發(fā)(作者：紅酒怎么洗)干鮑魚(yú)的家常做法：干鮑魚(yú)處理方法：1．將鮑魚(yú)泡于冷水中48小時(shí)。2．取出后用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復(fù)原狀。3．將干鮑四周刷洗干凈，徹底去沙，否則會(huì)影響到鮑魚(yú)的口感與品質(zhì)。4．洗凈后加水沒(méi)過(guò)鮑魚(yú)，置于蒸籠內(nèi)以大火蒸10小時(shí)。5．于沙鍋中加入鮑魚(yú)、老母雞、豬小排、生豬油與糖、姜蔥等材料；慢燉12小時(shí)(也可使用蒸籠或電蒸鍋，不過(guò)
時(shí)間：2023-03-11 熱度：2℃
