吃月餅的由來

描寫月餅的由來作文

又要到一年一度的中秋節，中秋節是團圓的節日，當然少不了

月餅，月餅圓圓的，象征著團員和睦，所以深受大家的親睞。下面

我們來看看描寫月餅的由來作文，歡送閱讀借鑒。

中秋節吃月餅相傳始于元代。當時，中原廣闊人民不堪忍受元

朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。朱元璋聯合各路對抗力量

準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密，傳遞消息十分困難。軍師

劉伯溫便想出一計謀，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條

藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月

十五日晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍一齊響應，起義

軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋快

樂得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂，

并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為季節糕點賞賜群

臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為

饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然

其后滿清占領中國，但是人們仍舊慶祝這個象征推翻異族統治的節

日。

相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民

間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗?！鞍嗽率逶聝?/p>

圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的

習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月

與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節日的禮

品。

月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李

靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。

當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華

美的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說

完把餅分給群臣一起吃。

南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋

賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八

月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，

月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。

月餅開展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、

蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

月餅象征著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還

吃些西瓜等團圓的果品，祈祝家人美滿、甜蜜、平安。

吃月餅是節日的另一習俗，月餅象征著團圓。月餅的制作從唐

代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和

飴”，清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”。

看來當時的月餅和現在已頗為相近了。

根據史籍的記載，“中秋”一詞最早出現在《周禮》一書中。

到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。

直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日?！短茣ぬ谟洝酚涊d

有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與

元旦齊名，成為我國的主要節日之一。這也是我國僅次于春節的第

二大傳統節日。

西湖游覽志余》中說：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，

取團圓之意”?！兜劬┚拔锫浴分幸舱f：“八月十五祭月，其餅必

圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者，是日必返夫

家，曰團圓節。中秋晚上，我國大局部地區還有烙“團圓”的習

俗，即烙一種象征團圓、類似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂

花和蔬菜等，外壓、桂樹、兔子等圖案。祭月之后，由家中長者將

餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表

示合家團圓。

中秋節時，云稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、

祭月、吃月餅祝福團圓等一系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶

塔等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。

中秋節起源的另一個說法是：農歷八月十五這一天恰好是稻子

成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

中秋節吃月餅是我們中國的傳統習俗。每當農歷8月15日夜

晚，白玉盤四的月亮高高的掛在空中，讓人想撲上去咬一口。

月餅象征著團團圓圓。一家人圍著圓桌吃著月餅，在看著月

亮，這真是人生中的一件美事。

在古代，人們中秋拜月神的時候，把月餅當成供品，不過那時

的月餅叫小餅、宮餅、團圓餅，就是不叫月餅。

到了漢朝，皇帝派了一個叫張騫的使節出使西域，他帶回來芝

麻和胡桃，于是就有了用胡桃仁做掐的圓形餅，叫做“胡餅”。

在唐朝的時候，據說，有一年中秋的夜晚，當月亮升起的時

候，唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。吃著吃著，

唐太宗突然說：“這胡餅的名字怎么這么難聽啊？”一旁的楊貴妃

為了討皇上的歡心，于是看著天上的明月，就說：“要不就叫月餅

吧”。

從此，“月餅”的故事也在民間逐漸傳開。

現在，家家戶戶圍在一起吃月餅，賞月亮吃月餅這個習俗也就

慢慢流傳下去?，F在的月餅：有豆沙餡的，有肉松餡的，有蛋黃餡

的。等等。各種各樣、味道可口。聽到這里，大家是不是也想吃吃

看月餅呢？