八寶粥怎么做(誰(shuí)能推薦一下八寶粥的配方和熬制方法？)

大家好，我是專注吃吃吃以及研究食療養(yǎng)生的梨梨。

八寶粥既美味又簡(jiǎn)單，但每家的口味也不一樣，因此使用的食材也各有不同。

分享一下我家一直以來(lái)用的材料和做法，很好喝哦！而且還特別簡(jiǎn)單易做，來(lái)看看吧~h1八寶粥/h1、食物原料：400克水加入紅棗、大米、小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、山藥、蓮子，攪拌均勻即可。

使用**加粗**的方式1、將材料洗凈，放入容器中浸泡，最好提前一晚，早上就可以熬粥了。

2、將米和水按照1：4的比例混合，倒入電飯煲中，如果喜歡稀一點(diǎn)可以多加一些水，然后按下煮粥鍵，等待煮熟即可。

煮好了，可以按照自己的口味調(diào)味，新鮮出鍋，香氣四溢，特別美味。

我是梨梨，專注于食療養(yǎng)生，分享健康美食，歡迎大家關(guān)注！

夫愛町杰

大家好，我是仙草姐姐，很高興回答這個(gè)問(wèn)題，我對(duì)怎么熬制八寶粥很熟悉，因?yàn)槲业哪赣H在做營(yíng)養(yǎng)粥已經(jīng)八年了，最受歡迎的就是八寶粥，我也經(jīng)常會(huì)去幫忙熬制。

現(xiàn)在我把熬制八寶粥的方法分享給大家，希望可以幫助到大家。

所需食材：紅豆、紅米、紅蕓豆、紅衣花生、黑米、糯米、糙米、麥米、小米、白砂糖、玉米粉。

1、將紅豆、紅米、紅蕓豆、紅衣花生、黑米、糯米、糙米、麥米、小米提前浸泡8個(gè)小時(shí)。

2、將泡紅豆、紅米、紅蕓豆、紅衣花生、黑米、糯米、糙米、麥米、小米的水倒掉放掉3、將紅豆、紅米、紅蕓豆、紅衣花生、黑米、糯米、糙米、麥米、小米放入電壓力鍋中，加入三倍于豆類的水，按豆類鍵，壓縮半小時(shí)。

4、把壓力鍋壓好的豆類倒進(jìn)另一個(gè)鍋中5、水和玉米淀粉1：1的比例攪拌均勻6、一邊倒入豆中，一邊攪拌，加入白砂糖，煮開即可出鍋

助殘ing

原本只有紅小豆和糯米作為臘八粥的原料，隨著人們生活水平的提高，可添加的食材也越來(lái)越多，據(jù)《燕京歲時(shí)記》記載，傳統(tǒng)的臘八粥可以用20多種食材，包括黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子以及拜堂、紅糖、瑣瑣葡萄等作點(diǎn)染，但不是總共八種食材，只是因?yàn)樵谂D八這天有喝粥的習(xí)俗，才叫做臘八粥。

梨梨聊美食

你好，很高興能回答你的問(wèn)題。

下面是我制作八寶粥的配方和烹飪方法。

八寶粥h1h1食材：/h1olli黑米/lili黑豆/lili花生米/lili薏仁/lili紅豆/lili紅棗/lili枸杞/lili百合br class="sysbr"/lihr/olh1做法：/h11、黑米、黑豆、花生米、薏仁、紅豆、紅棗、枸杞、百合等材料放置一小時(shí)以上以達(dá)到浸泡的效果。

2、等鍋中的水少開之后，放入淘洗過(guò)的材料3、大火煮20分鐘后，冒熱氣時(shí)要立即揭開蓋子，以防熱湯溢出。

然后轉(zhuǎn)小火，慢慢煮至達(dá)到所需口感。

4、煮大約30-40分鐘，直到黑米、薏仁開花、黑豆皮裂開，湯汁變得粘稠，冒出小泡時(shí)即可取出。

5、將適量的糖加入攪拌均勻即可。

以上是我的分享，希望對(duì)你有幫助。

觀余美食

煮粥配料：把江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各放入50克，加入適量白糖。

粥伏頌春的制作：1、將栗子肉洗凈切成小塊，用堿水將蓮子櫻納浸泡以去除綠心，洗凈紅缺耐棗，將花生米用熱水洗凈后去皮，最后將桂圓肉切碎。

2、將紅小豆洗凈放入清水中煮至五成熟，加入洗凈的江米，煮開后再加入栗子肉、花生米、蓮子一起煮熟。

3、將米、豆煮爛后，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，以微火煮五分鐘，便可烹制出八寶粥。

[吃地帶]

詩(shī)圣木椅6821

八寶粥的做法食材：糯米、黑米、花生、紅棗、蓮子、薏米、紅豆、蕓豆調(diào)味：冰糖1、先來(lái)準(zhǔn)備一下食材，糯米120克，黑米鏈悄50克，花生30克，紅棗10顆，蓮子60克，薏米20克，紅豆30克，蕓豆30克，各種食材的比例最好按照這個(gè)配比來(lái)，經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐，這樣比較正宗，湯汁黏稠，軟糯香甜。

2、除了紅棗，其他的食材要用清水多次沖洗，然后再用涼水浸泡兩個(gè)小時(shí)，這樣可以讓豆子充分吸收水分，從而縮短煮粥的時(shí)間。

3、將食材放入電飯鍋中，加入1850ml的水，如果喜歡稀稠的可以適量加水，選擇煮粥功能，煮40分鐘，燜20分鐘即可。

4、將八寶粥煮好，按照個(gè)人口味放入冰糖，攪拌至融化，喜歡吃甜的可以多放，不喜歡的則不放。

5、紅潤(rùn)可愛的八寶粥煮好了，香甜軟糯，一口咬下去，濃濃的米香味沁入心扉，美味可口，歡迎大家嘗試。

糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸、淀粉等營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品，有助于健脾養(yǎng)胃、止虛汗，對(duì)于脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。

2、糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。