螃蟹吃什么在家怎么養？

食材明細

蒜適量、螃蟹2只

制作步驟

1. 材料：螃蟹2只。

2. 螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將乎逗蟹鉗外殼夾裂（此步驟是為了吃蟹鉗的時候方便，要不牙歲搜賣咬斷了也咬不開）。

3. 用廢舊牙刷將螃蟹刷干凈。

4. 再把螃蟹蓋揭開。

5. 把身體一分為二。

6. 切蒜茸。

7. 將蒜茸撒在螃蟹上。

8. 上鍋大火蒸15分鐘即可。

清蒸螃蟹做法小貼士酒樓里一般配上一碟紅醋姜絲，這樣有利于吸收，我們在家里就省略此步了漏棚。

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螃蟹怎么吃好吃？清蒸好吃清蒸可以保留螃蟹的原汁原味，保留了螃蟹的蟹黃新鮮感，這樣做好吃又簡單

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螃蟹怎么吃？

1、先把煮熟的螃蟹的八只腿剪下來，再把大腿剪下來。

3、再把螃蟹的肚臍取下來，肚臍上那根長長的蟹腸是不能吃的。

4、再打開螃蟹的蟹貝殼，把蟹貝殼里的蟹胃清理出來，蟹胃呈三角形是不可以吃的。

5、再取蟹腮。

螃蟹兩邊像毛毛蟲一樣的東西是過濾水里的臟東西的腮，不可以吃。

6、茄消再下面像三角形一樣的白色是螃蟹的肺，也是不可以吃的物迅。

7、附在膏上的一層膜寒性較重，建議不要罩納此吃，然后就是下邊六角形的蟹心，寒性極重不可以吃，取出之后再吃。

8、最后把留下的腿順著紋路掰下來，這樣卸下來的蟹肉是一整顆的，去掉外殼就是一塊完整的蟹肉。

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螃蟹的做法如下：用料：螃蟹2斤、姜5片、大蒜5瓣、香蔥4根。

1、首先，把海虹洗凈掀殼，去掉不可食用的部分，把大鉗子掰下，身體對半剪開把姜切片，大蒜切末，香蔥蔥白切碎，蔥葉切段備用。

2、油鍋燒熱， 放入蔥姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒幾下。

3、然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蠔談冊油、1勺黃豆醬、少量食鹽和2勺白糖，一起翻炒均勻舉判入味。

4、炒熟后最后再加適量香蔥段，正侍改即可出鍋裝盤。

適用人群：適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好;平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

注意事項：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

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螃蟹吃什么在家怎么養？家里養要用盆子來養，盆子里可以放些細沙，形成個小平臺飼養的水不可以太深，最好的水深是水鋼浸過螃蟹的殼，而且飼養的水可以用自來水，但要曬一天才能用。

適當的曬曬太陽螃蟹可以曬太陽，但不能曬太久。

螃蟹是雜食性動物有條件的話可以喂紅線蟲，可以喂雞蛋黃，當然螃蟹也可以吃雞鴨的內臟或者是小魚小蝦。

美味新吃法

螃蟹是一種常見食用的水產動物，味道鮮美，有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、清熱滋陰等功效。

四川人愛吃香唯滑辣蟹，螃蟹處理好后，直接放入香辛料爆炒。

不一會兒，一盆色澤金黃，鮮香麻辣的香辣蟹薯慶就搞定了。

又香指手臘又酥，好吃到舔指頭！

邯鄲新東方烹飪學校 先將螃蟹的臍掰下來。

請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述2用剪刀將螃蟹的8只腳和2個蟹鉗剪下來。

放涼后肉與蟹殼分開，很容易被頂出或吸出，所以要留到最后吃。

3再將蟹殼揭下來。

請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述4往蟹殼里淋一些姜醋汁，把蟹黃吃掉。

蟹嘴的下方有一個三角錐形的部位，那個是蟹胃，不能食用。

請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述5在蟹身中間有一個呈六角形的陵彎片狀物，那是蟹心，不能食用。

6用剪刀將多余的蟹尺仔悶嘴和蟹肺（蟹身兩邊呈眉毛狀的部位）剪掉。

請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述7用小勺舀點姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈，再將蟹身掰成兩半。

請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述8將蟹身上的肉拆出吃掉，吃干凈的蟹殼是呈半透明狀。

9用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節蟹腳尖可充當工具。

請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述10用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂戚畝出來。

至于蟹鉗，用剪子將兩邊剪開，再向相反的方向掰兩只鉗腳就可以將蟹鉗分開。

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怎樣吃螃蟹正確方法？1、將螃蟹從蒸籠里面撈出來，用剪刀把螃蟹的幾只腳一起剪掉，放在一邊待食手拿住蟹殼的兩邊，微微使力，將螃蟹肚子上面的蟹蓋擠掉，用勺子將蟹肉剜出來食用，或者挑出來后放在醋姜碟里面蘸醬食用。

2、取出蟹胃，可以看到蟹黃，用筷子將其挑下，放在干凈的碟子里面，將多余的部位用剪刀剪掉，先剪沒有去干凈的蟹腳，然后是蟹嘴、蟹肺。

3、在螃蟹身上澆上一些醋，然后將螃蟹的蟹黃放進來蘸醬食用。

4、蟹腿吃的時候可以用嘴吸，或者用剪刀將蟹腿剪開，都可以將蟹腿里面的蟹肉弄出來吃干凈。

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螃蟹有4個部分不能吃，分別是蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹腸，吃的鋒悄凳時候將它們去除掉，之后就可以一點點吃肉了，方法如下：1、去掉繩子，將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋）去掉，順勢揭開蟹蓋。

2、掰一個小腳把蟹胃挑出來，蟹胃比較臟，不建議食用。

3、吃蟹的時候，一定要把腮給去掉。

4、再把它給對半掰開。

5、把運蔽爪子一條一條地扳出來。

這樣拆出來的蟹腿上面都連著肉，中間沒有骨頭夾住，一口下去滿滿都是肉。

6、中間部分的肉吃掉以后，開吃蟹腿部分，在爪子處咬斷，像吃螺絲一樣，把一條蟹肉銀旅吸出來。

然后把大鉗子掰開，用嘴咬一個縫，然后直接吃里面的肉。

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螃蟹怎么吃好吃？1、清蒸螃蟹，可以說百分之90的人都吃過清蒸螃蟹，也是最經典的吃法。

因為它的制作方法真的非常簡單。

把螃蟹刷干凈后，直接放在鍋里蒸就行了，不需要額外準備什么調料，蒸熟后開吃就行。

?2、麻辣炒蟹，吃起來非常香又麻又辣。

螃蟹刷干凈后分解去掉雜物，在鍋里爆香蔥姜蒜，香味煸出后再下入螃蟹，開大火進行翻炒，加入調料：料酒、醬油、白糖和清水，翻炒均勻用大火收汁。

?3、螃蟹粉絲煲，螃蟹刷干凈后分解去掉雜物，起鍋燒油放姜片爆香，再下入螃蟹炒至變紅，倒入適量的水、蠔油、黃酒，用中小火煮15分鐘；最后下入粉絲，加一些調料，煮至收汁即可。

?4、螃蟹粥，這個制作方法也簡單，就是我們平常煮粥時多加了一步，將螃蟹刷干凈后進行分解，同時去掉它的不能吃的內臟，放在鍋里和粥一起煮，建議放幾片姜片去腥，快熟好時加入適量食鹽即可。

?5、蟹肉煲，可以說是最受歡迎的了，不僅分量非常足，而且非常好吃。

不過這得準備比較多的食材了，除了螃蟹還得有雞腳、年糕、土豆、洋蔥等，這里就不說制作步驟了，因為太多了，大家可以在網上查下有詳細的說明哈。

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螃蟹怎么吃東西的？螃蟹捕食時靠螯足捕捉，然后將食物送至口邊。

它喜歡螺螄、小蝦、小蚌、小魚和南瓜、煮熟的土豆、飯渣、面包渣等等,螃蟹本身的吃食就是非常雜的，所以養殖螃蟹并不困難。

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螃蟹吃什么在家怎么養？在養殖初期，可以給它們提供紅蟲、蚯蚓等蛋白飼料，經過一段時間的養殖，可以給它們喂食青菜、大米等飼料，讓螃蟹健康生長。

家里養殖小螃蟹，選擇20到30厘米深的玻璃罐作為養殖容器。

在底部鋪上沙子后，倒入無污染的河水或湖水，然后在玻璃罐底部用石頭建造一個洞穴，為螃蟹提供一個藏身和休息的地方。

在養殖螃蟹的過程中，需要定期清洗。

用牙刷粘上沐浴露或肥皂后，擦洗蟹腳、殼和腹部，拉直蟹腳，清潔關節，放鹽入養殖池殺菌。