元宵怎么做？

明天就是正月十五元宵節啦，作為中國的傳統節日，人們在這一天都喜歡吃軟軟糯糯的元宵。

以下舉例常見的黑芝麻元宵的做法，很簡單，在家里也能做哦～

準備食材：

白糖：300g黑芝麻：200g大米 、糯米 ：若干

做法：

1.做餡：黑芝麻和酥油混合均勻2.和糯米面：將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，制成面粉。

（或者直接在超市買現成的面粉）和面過程是把開水倒入糯米粉內，用筷子拌勻，看不見生面。

等不燙的時候，用手揉成面團。

（用熱水和面不容易破裂。

）3.開始包：把面團分為大小相等的小面團并壓出坑狀，放入做好的餡料，把口封住并揉圓。

這樣元宵就做好啦！

4.最后一步就是把元宵放進鍋里煮，全部浮起后就是熟了，就可以吃啦！

喜歡吃別的餡料的朋友可以準備另外的食材，花生、芋頭、豆沙都是常見的元宵餡料的食材，若有其他喜歡的也都可以自行嘗試，在家做的一個好處就是能依照自己的口味做出屬于自己的元宵呀～

想象力69321523

說起元宵，會吃的人多，會做的人少？到底怎么做，本人實在沒做過。

一般吃元宵都是到超市買點回來煮著吃點，具體怎么做我想和大家一起學學！問下百度，收索！來了！準備食材：白糖300克，大米若干，糯米若干，芝麻200克，豆沙200克，核桃仁200克，果仁200克，棗泥200克！齊全，想多做可以多備！第一做餡：1，芝麻餡，黑芝麻，核桃仁炒后做成芝麻面，加糖加油酥拌在一起。

2，豆沙餡，豆沙，棗泥，果仁和好拌上糖。

3，也可依個人愛好做其它餡！第二和糯米面：將糯米與大米混合，水浸透，用磨磨細，放入布袋，呆漿，制成面糯米粉，可直接買糯米粉，用開水和粉，揉成面團！第三包元宵：面團揪成小的劑子做面皮，把餡料包進面皮，包圓，放在鋪有糯米粉的盆里滾！第四，煮，元宵浮起出鍋！自己做的還是挺好吃的！大家試試吧！我想你要告訴我，你的元宵是什么味的？分享一下吧！謝謝！

圣恒標

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精彩的生活達人

湯圓煮法：煮湯圓的用料：湯圓配讓適量、水適量。

步驟1：冰箱中凍過的湯圓拿出來，先在室溫下放置10分鐘，打開基大包裝檢查是否有凍裂的，在低溫狀態下糯米粘性培鋒局差，遇到碰撞很容易裂開。

步驟2：鍋中水燒開，湯圓入鍋的時候拿勺子裝上慢慢放進去，不要一股腦兒直接倒，這樣湯圓不容易裂開。

步驟3：湯圓放入鍋內用勺子背部朝一個方向輕輕推開，使湯圓旋轉幾圈滾動，不粘鍋。

步驟4：當湯圓浮起來后，趕緊調為小火煮，否則外皮熟得快，里面不易熟，影響口感。

水開后適當加點涼水進去，讓鍋中保持似沸非沸狀態，點三次涼水開鍋后即熟。

步驟5：成品。

家宴美食廚房

我們這邊做的全是自家田里長的糯米磨的粉。

非常好吃。

今天做了煎元宵。

孩子喜歡吃！ 糯米粉，加溫水攪和成面團。

弄成小圓球。

下鍋煮熟后，再放平鍋里煎至底部發黃就可以了。

具體做法可以點開我頭像去看一下，里面有視頻解釋！希望能幫到你！