西紅柿炒蛋教程？

如何炒西紅柿雞蛋？西紅柿炒雞蛋方法:1 1西紅柿切塊備用。

如何炒西紅柿雞蛋:打散三個雞蛋。

西紅柿雞蛋怎么炒:鍋里3/3熱油，把雞蛋倒進去炒。

西紅柿雞蛋怎么炒:4 4炒雞蛋打包備用。

西紅柿炒雞蛋怎么做:在一個5 5的鍋里倒入少許油，加入幾顆蒜，將西紅柿倒入鍋中。

西紅柿雞蛋怎么炒:6.6西紅柿加適量鹽。

西紅柿雞蛋怎么炒:7個7，加點糖。

西紅柿雞蛋怎么炒:8 8把之前炒好的雞蛋倒入鍋中。

如何炒西紅柿雞蛋:9 9把雞蛋和西紅柿炒均勻。

西紅柿雞蛋怎么炒:10: 10撒蔥花。

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番茄炒蛋的做法與步驟如下：準備材料：番茄2個、雞蛋2個、小蔥一根、蒜子適量、鹽適量。

一、番茄洗凈、切除蒂。

二、切成小塊、備用。

三、蒜子切碎。

四、起鍋、加入適量油、倒入雞蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻裝盤。

五、另起鍋、倒入番茄塊。

六、番茄出汁后倒入蒜蓉和雞蛋、適量鹽。

七、翻炒片刻即可出鍋、裝盤后撒上小蔥花即可。

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西紅柿炒蛋教程？【西紅柿炒雞蛋】【材料】：雞蛋4枚、西紅柿2個、白糖少許、清水少許、油適量、鹽適量。

?【制作步驟】：1、雞蛋磕入碗中，調入適量鹽，添加蛋液三分之一左右的清水（老人們做這道菜時蛋液中是不加水的）。

蛋液中加清水的作用是為了雞蛋炒出來更加蓬松。

?2、把蛋液充分攪拌均勻，一定要快速攪拌，讓蛋清與蛋黃混合均勻。

?3、西紅柿洗凈后先切片，再切成小塊兒，塊兒越小越好。

這里的西紅柿不必去皮，皮中番茄紅素的含量很高，如果嫌棄西紅柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑選出來。

?4、熱鍋熱油，油要適當多一些，小火，油熱后倒入蛋液，暫且不要動它。

?5、待蛋液逐漸凝固，還未完全凝固時，用筷子把雞蛋劃散，形狀很自然的雞蛋塊兒就形成了，雞蛋炒好后盛出來待用（不要把雞蛋炒老了）。

?6、重起油鍋，這次油要少，倒入西紅柿，中火翻炒。

?7、把西紅柿炒融，炒出紅油，調入少許白糖炒勻。

加白糖可以讓這道菜口感更有層次，回味也更好。

?8、西紅柿的湯汁全部炒出之后，把炒好的雞蛋倒進去，快速炒勻即可關火。

?9、西紅柿的湯汁包裹住雞蛋，味道融合在一起，營養開胃爽口下飯，往往有這一道菜就能下一鍋米飯

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西紅柿炒蛋教程？主料雞蛋4個，西紅柿4個 輔料姜適量、蔥適量、食鹽1勺、白糖2勺、白酒幾滴 步驟1、原料準備，首先把蔥姜切成小片。

1、西紅柿切成橘瓣狀，保持大小一致。

3、雞蛋打散后放幾滴白酒攪勻，可以保證雞蛋松軟。

4、開火，鍋燒熱之后放入涼油，差不多三十秒，油溫升到三成，熱倒入蛋液，慢慢用鏟子輕推。

5、炒定型后就可以盛出備用了。

6、鍋里加一點油，燒熱后，小火下蔥姜片兒爆香 。

7、之后放入西紅柿，改成大火翻炒，西紅柿出湯后改小火，放入鹽1勺、白糖2兩勺。

翻炒一分鐘加入雞蛋，繼續翻炒。

9、使雞蛋均勻的掛住湯汁，出鍋即可。

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西紅柿炒蛋教程？西紅柿炒雞蛋的教程是，取新鮮雞蛋4個，把雞蛋打開到碗里放少許鹽攪拌均勻備用，買新鮮西紅柿兩個洗凈切成小塊裝盤備用，蔥姜蒜切成小丁，起鍋燒油8分熱，把攪好了的雞蛋倒入鍋里翻炒熟，鏟到盤子里，再給鍋里倒入少許油，把西紅柿炒熟再導入雞蛋，就好了。

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西紅柿炒蛋教程？

西紅柿炒雞蛋的做法步驟1.準備食材。

雞蛋三個、中等大小西紅柿兩個。

鹽1克、糖2克、食用油適量2.將雞蛋去皮打散、西紅柿切小塊備用。

3.鍋中倒入適量底油，油熱之后，倒入蛋液4.待雞蛋稍稍凝固后，把雞蛋推到一邊。

然后放到西紅柿，煸炒勻均。

5.往鍋里加少許糖煸炒勻均，然后大火收汁。

6.最后關火，放鹽翻炒勻均即可裝盤。

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西紅柿炒蛋教程？步驟1.鍋燒熱，入油，也就是熱鍋冷油2.入洋蔥碎中小火慢慢煸透，煸香。

將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油這是這道菜最后是否鮮香的關鍵步驟之一哦，要耐心3.雞蛋磕出，用力攪打，直到停下來發現蛋液面全部布滿泡泡，足夠蓬松才可西紅柿炒雞蛋其中一個關鍵就是但是否軟嫩有彈性，所以打發雞蛋的時候要多費些力氣哦~~4.蛋液中加少許鹽，繼續打發一會，靜置備用5.鍋內蔥油燒熱，倒入蛋液炒蛋的火要大，不好判斷的時候可以用筷子沾一點蛋液探進油里，馬上起泡膨脹開油溫就可以了如果油溫過高，可以先離火或者倒一點冷油稍稍降溫如果用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那么油要記得稍微多放些，火候到了，其實不必擔心會太過吸油6.蛋液倒入鍋中，不要著急翻炒，然后讓它煎一會直至邊緣凝固這樣煎出蛋既保證了彈性，成型也更好看7.將雞蛋炒散，盛出備用此時，雞蛋已經完全吸收了蔥油的鮮香8.準備一些蒜末、姜末9.西紅柿洗凈，切片10.鍋內放少許油，煸香姜、蒜末11.倒入西紅柿翻炒12.調入一些料酒13.調一點糖這里放少量的糖更能激發番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜14.當番茄有些出汁的時候，撒一些鹽調味這道菜基本有兩大做法，一種是雞蛋事先不放鹽，起鍋再一起放鹽，還有一種就是我這種分開放鹽。

如果你采用第二種，放鹽的時機也要掌握好，鹽放的早，番茄會大量析出果汁，菜的湯汁會多，不過番茄會不太成型；放的晚一些，也能幫助出汁，不過番茄的形狀會保持的更好，但鹽的用量要比前者少一點15.倒入雞蛋16.光火，調入一勺小麻油提香，即可出鍋17.撒上一些小蔥花，好看又提香

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西紅柿炒蛋教程？1）將雞蛋打散，調入料酒和清水，繼續攪勻。

鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油8成熱時，倒入雞蛋，并用鏟子迅速攪散。

盛出備用。

2）用叉子叉住西紅柿的底部，放在火上烤10秒鐘，待表皮裂開后，撕去西紅柿皮，將西紅柿切塊。

青蔥洗凈切碎。

3）鍋中倒入油大火加熱，待油7成熱時，放入青蔥碎，隨后倒入西紅柿塊，煸炒2分鐘，待西紅柿出湯后，調入白糖和番茄沙司，最后放入炒好的雞蛋攪勻，出鍋前放入鹽即可。