百合做法如下:主料:西芹1把、鮮百合半頭。
輔料:玉米油15毫升、鹽1.5~2勺、清水半鍋、姜片2片。
步驟:1、鮮百合掰開,成片裝,去掉老皮。
清洗干凈備用。
2、西芹,摘去葉子,去底部老根,留莖桿部分。
3、如果買到的西芹略老的話,就撕去外表皮一層比較老的絲。
留嫩的部分,掰成合適的段。
4、全部掰成段,清洗干凈。
5、鍋里放半鍋清水,倒入西芹,開大火進行焯水,將西芹焯熟。
然后撈出瀝干水分備用。
6、干凈鍋中倒入適量玉米油,開大火將油燒溫熱,下姜片,翻炒幾秒。
7、倒入百合。
不斷翻炒1分鐘。
8、倒入西芹,繼續翻炒。
9、30秒后,加鹽調味。
10、翻炒均勻,30秒到一分鐘出鍋即可。
ppocai鮮百合的吃法也有很多,可以直接煮水喝、清炒、涼拌、煲湯等等都各有風味。
最近我家人都愛上了我做的:百合木耳炒肉,百合和木耳“一白一黑”的組合搭配,口感層次更豐富,營養也更全面,還搭配了豬肉一起炒,味道鮮香又營養,常吃還能幫助腸道消化,減輕腸胃負擔。
百合的熱量也不高,秋燥天吃它既能潤燥還能減脂。
是一道營養健康又美味的家常小炒菜,老少皆宜。
本文發布于:2023-02-28 02:21:32,感謝您對本站的認可!
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