佛手瓜燉豆腐怎么做好吃？

佛手瓜燉豆腐怎么做好吃？用料油 5克鹽 1克蒜末 適量豆腐 一塊佛手瓜 半個胡蘿卜絲 適量步驟1.鹵水豆腐一塊，切長方形，入煎鍋干煎，適當撒入鹽巴，兩面煎黃起鍋備用。

2.佛手瓜半個，切開去籽，切薄片備用。

胡蘿卜切絲，鍋倒油，放入蒜頭末炒香。

依次入胡蘿卜絲和佛手瓜翻炒后倒入高湯悶八分熟，再倒入已煎好豆腐，收汁，起鍋裝盤。

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佛手瓜燉豆腐怎么做好吃？原料：佛手瓜、豆腐、蒜末、油、鹽、醬油。

做法步驟：第1步、佛手瓜洗凈切片第2步、豆腐切成片。

第3步、起鍋熱油 ，鍋內撒點薄鹽，豆腐入鍋煎，撒點鹽的作用可以讓豆腐更入味， 而且不會粘鍋。

第4步、豆腐煎至兩面發黃，盛起備用 。

第5步、鍋中再次放點油，炒香蒜末。

第6步、佛手瓜入鍋炒。

第7步、放少許鹽炒至變色 ，炒的過程中要撒點水， 青菜才會脆嫩。

第8步、倒入豆腐 。

第9步、淋點醬油，翻拌入味后出鍋。

輕塵愛美食

做法1：涼拌佛手瓜準備食材如下：佛手瓜1個，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙具體做法如下：將佛手瓜洗凈去皮后，切成絲，然后起鍋加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后將佛手瓜放入鍋中焯水，斷生后立馬撈出，然后過涼水，接著撈起瀝干水分，然后轉移到一個較大的湯盆里面，加入大蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，然后用筷子攪拌均勻即可！

做法2：清炒佛手瓜

準備食材如下：佛手瓜2個，小米椒2個，食鹽1茶匙具體做法如下：小米椒切片，將佛手瓜洗凈去皮，去籽后切成片，接著起鍋加油燒熱，下小米椒，然后將佛手瓜倒入鍋中，然后大火翻炒，再加入1茶匙食鹽，淋入適量的清水，翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋中火燜煮5分鐘，5分鐘后揭蓋再翻炒幾下即可出鍋！

做法3：酸辣炒佛手瓜

準備食材如下：佛手瓜2個，大蒜5瓣，干辣椒5個，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，陳醋1茶匙具體做法如下：將干辣椒掰成2半，然后將佛手瓜洗凈后去皮，再切成片，大蒜切片備用，接著起鍋加油燒熱，然后將干辣椒跟大蒜放鍋里小火炒出香辣味，接著將佛手瓜倒入鍋中，再大火翻炒均勻，再加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，加入半碗清水，然后翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，接著加入1湯匙的陳醋，然后翻炒均勻即可出鍋！

做法4：佛手瓜炒五花肉

準備食材如下：佛手瓜2個，五花肉100克，胡蘿卜1塊，油適量，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，鹽1茶匙，料酒1湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙具體做法如下：將佛手瓜削去外皮，切成片狀，鍋里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同時放入蔥、姜、蒜，加入料酒和少許老抽以及鹽，盛出備用，鍋里倒入油，放入佛手瓜翻炒，放入胡蘿卜絲，加入鹽翻炒，最后放入剛才炒好的五花肉，加入蠔油翻炒均勻即可出鍋。

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佛手瓜可以用來炒肉，我認為用來炒肉是最好吃的，首先準備好佛手瓜切成片備用，然后再準備好一些五花肉，起鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香之后入五花肉，然后再倒入佛手瓜加入調味料，大火爆炒即可出鍋

金融羅老師

首先我們將佛手瓜切成薄片，然后起鍋燒油，放入五花肉炒香，再加入適量的蔥花蒜末，再把佛手瓜發熱器中加入適量的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可。

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1、佛手瓜的吃法還是比較多的，首先推薦的就是蒜蓉佛手瓜，需要我們把佛手瓜洗凈，之后切成片備用，然后再把大蒜拍碎，搗成蒜蓉之后就可以備用，熱好油鍋之后，等到油熱之后就可以放入蒜蓉熗鍋，然后我們需要再放入佛手瓜進行翻炒，等到佛手瓜快熟的時候，這時候加入鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋吃了。

2、蝦皮炒佛手瓜也是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，切成絲之后就可以備用，然后再把蒜搗碎成蒜蓉就可以備用了。

之后我們把油燒熱，放入蒜蓉開始熗鍋，然后再在其中放入蝦皮進行翻炒，在放入佛手瓜絲翻炒，等到快熟的時候就可以加入鹽，雞精等調味品，翻炒均勻就可以吃了。

3、佛手瓜薏仁排骨湯是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，然后切成塊備用，再把切好的排骨塊也洗凈，放在開水中，燙一下就需要及時撈出瀝水，然后開始燒水，等到水燒開的時候就可以放入排骨，我們用水泡好的薏仁，再在其中放入蠔豉和陳皮，繼續煮半個小時左右就可以放入佛手瓜，再繼續煮上兩個小時，然后加入適量的鹽就可以吃了。

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佛手瓜蒸著吃好吃嗎？不好吃，佛手瓜有三種做法，可以做成涼拌佛手瓜，準備好青椒、佛手瓜、醬油等配料，之后用沸水燙過后，降溫涼拌即可;還能夠與里脊肉相炒增加口味，把佛手瓜和里脊肉切成細絲，之后放入鍋中翻炒，加醬油、食用鹽等，三分鐘即可出鍋;做成佛手瓜薏仁排骨湯也不錯，把準備好的食材倒入鍋中熬制兩個小時，美味的佛手瓜薏仁排骨湯就做成了；佛手瓜還可以直接生吃；與蒜蓉相炒可做成蒜蓉佛手瓜；與蝦皮相炒可以做成蝦皮炒佛手瓜。

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佛手瓜的做法如下：1、佛手瓜，胡蘿卜切絲。

2、鍋中加500ml水燒熱，放入180g佛手瓜絲和80g胡蘿卜絲焯燙，撈出過涼瀝干。

3、將佛手瓜絲和胡蘿卜絲中，加入5ml蝦油。

4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g鹽，攪拌均勻即可。