鯰魚的益處和用途

以下內容僅供參考，不作任何診斷、治療和用藥依據,敬請知悉！！！鯰魚味道甘甜，性溫，歸屬于胃、膀胱經，營養豐富，具有補虛催乳、利水消腫、健腦益智、強筋健骨、美容養顏等多種功效。

鯰魚是一種富含營養的食物，其中含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、卵磷脂等，喝鯰魚湯可以起到補虛、滋陰養血、補中益氣、催乳的作用，特別適合于產后氣血不足、乳汁分泌稀少的媽媽。

鯰魚的味道甘甜，性溫，歸肝膽經，有補中益陽，通利小便，消腫止痛的作用。

它可以有效消除水腫，尤其是因水鈉滯留而導致下肢浮腫的情況，可以適量飲用鯰魚湯來調理。

研究發現，鯰魚中的蛋白質含量比牛肉高出3倍，而磷的含量是牛肉的3倍多，可以有效提高記憶力。

研究表明，鯰魚中富含豐富的營養物質，如蛋白質、卵磷脂、鈣、磷、維生素B1等，可以有效提高記憶力、延緩腦力衰老，從而起到健腦益智的作用。

比如，鯰魚中的蛋白質含量比牛肉高出3倍，而磷的含量比牛肉的3倍多，可以更好地滿足腦部營養的需求。

研究表明，鯰魚中富含的鈣、磷等礦物質，可以有效補充身體所需的營養，進而幫助增強骨骼的強度，從而有效預防小兒軟骨病、佝僂病以及老年人的骨質疏松等疾病，使人們的骨骼更加健康，強筋健骨。

鯰魚魚皮中的膠原蛋白含量十分豐富，能夠有效增加皮膚的彈性，消除斑點和皺紋，定期食用鯰魚可以讓肌膚變得更加緊致，從而達到美容養顏的效果。