18的英文怎么寫？

18的英文這樣寫：eighteen。

美食與電子琴教學

室溫18度和室溫零下多少度在家發面，我用的方法和時間都差不多，只不過夏天稍微短一點，冬天正常一個小時左右就好了，現在跟大家分享一下我的簡單方法，你只需要拿一個蒸鍋，里面裝好蒸饅頭用的水量，溫度在40度左右，然后放上你蒸饅頭用的蒸屜，把面盆放蒸屜上，蓋上鍋蓋，大約60到80分鐘足以，中途不要打開鍋蓋，檢查鍋水溫降低沒有，只要摸一摸鍋就知道，涼了再打開火加熱一下，繼續發酵就可以了，在家做發面方便實用。

雷哥愛奮斗

eighteen采納是一種美德

超人不流淚love

你好。

18即十八，翻譯成英語是：Eighteen。

———州巧———希望幫到你，滿意辯拿請采冊灶鍵納。

日高里菜想看你

★“18”的桐高察英語單詞是eighteen。

★eighteen這局茄個單詞的寫法是根據單詞的字母筆畫、筆順以及它們在四線三格中應占的位置進行書寫。

8的英語寫法念散是eight

新不liao

你好，我是熙陽，很高興回答你的問題。

我們做饅頭、包子和面包時都需要把面發酵。

發面是做好面食的一個關鍵步驟。

面發酵好的做出來的食品松軟、飽滿。

反之則做出來的面食很硬，口感很差。

關于你提的這個問題，主要要看酵母的活性、數量和存放的時間長短，還有和面時用溫水還是冷水等都有關系。

檢驗面發的好不好，最直接的辦法就是看，面團加入酵母和好后，蓋上保鮮膜。

靜置一旁，面團發至原來的2倍或是2.5倍大時，撕開一點面團看里面是不是有蜂窩狀。

如果有，就證明己面己發好。

以上只是個人觀點，希望能幫到你。

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如果還有其他關于美食方面的問題請留言，我會盡心地去解答。

謝謝大家！

多的友7da7a6a

1斤面放5克酵母，放5克白糖，用溫水和面，找一個盆倒上開水再把面盆放上，室溫18°左右兩小時就開了！我家冬天就是這個狀況！

匿名用戶

你好題主，首先謝謝邀請，我是一名西點烘焙師，我來回答你這個問題。

室溫18°，酵母發面多長時間？這個是不定的，因為酵母發酵的時間長短取決于幾種因素。

一，你放的酵母的量多少和發酵的時間有直接的關系。

酵母越多，發酵的越快，酵母越少，發酵的越慢。

二，和面時的水溫。

酵母發酵最適宜的溫度是24°(也就是溫水)，如果你和面的水溫過低，會影響發面的時間。

三，在你配料里放一點點糖，糖是有助于酵母分解發酵的，會加快發酵的時間。

那么怎么來判斷你發酵的面團是否已經發好了吶？一般發好的面團兒是原來面團的2倍到2.5倍，撕開面團表面，里面呈現蜂窩狀，有一點淡淡的酸味兒，這時是最好的。

以上是我個人的一點點經驗，希望能幫助到題主和大家，如果所收獲，請點贊和轉發或者，謝謝。

熙陽美食

室內溫度18度有些低，如果不用工具而只是利用室溫來發酵的話會需要比較長一些的時間，這個具體還要看酵母與面粉的比例情況，通常面粉300克，酵母3—4克左右，像這樣溫度比較低，可以通過增加酵母的量來讓面團快些發酵，可以增加到5克。

但酵母的量不是隨意增加了，如果增加了過多，會導致面團發酸，發酵時間過長也會導致面團發酸，在現在的18度室溫的情況下，一般需要4到5小時。

那怎么樣可以讓面團的發酵縮短時間呢？可以將面盆放在溫水里，但水溫很快很變低，需要反復加水，個人感覺有些麻煩。

另一個方法就是把面盆包裹一層棉被或是棉衣，這樣可以增加溫度，在放置在屋內有陽光的地方，比如窗前，這樣發酵起來會比較快。

那怎么來判斷是否發酵好了呢？首先看外表，體積是原來的2到2.5倍大，其次可以用手粘一些面粉，或是油，在發酵好的面團中間戳一個洞，面團不回縮，不塌陷為好。