貓耳朵,是一種油炸小吃,因貓耳朵而得名,真名不詳。
甜的最受小朋友喜愛。
一直想到現(xiàn)在,看到就買一些。
瓦罐湯,其實就是肉片粉絲湯,用小瓦罐煮,也可以用瓷罐盛。
以前街邊的小賣部或者飯館,圍著火堆熬兩圈小瓦罐湯,上面冒著熱氣、散發(fā)著肉香的小瓦罐鍋,真的讓人睜不開眼。
記憶中只吃過兩三次,只能和大人一起去縣城走親戚。
wl平家里窮的時候,冬天嚼的凍豆包,春天草場上的辣灌,酸牛奶,都是美味。
夏天踩在老瓜瓢上.奶奶小籃子里烤出來的蛋糕最吸引人。
為了吃點好吃的,想去外婆家很多年了。
小母雞燉土豆很香。
剛吃完一塊,一群親戚孩子下了桌,然后桌子上就只剩骨頭了!肉糕一年吃一次,奢侈!小學(xué)的時候,我去縣城參加運(yùn)動會。
第一次吃紅燒肉:很好吃。
剩下的面包和油條偷偷裝在一個綠色的小書包里,帶回家給弟弟妹妹吃。
70年代很窮。
我們的食物很簡單。
雖然沒有現(xiàn)在的食物豐富,但是吃一口就很開心了!
你隔壁家表妹小時候家里基本沒有零食。
要說我現(xiàn)在吃的東西真的比以前差很多。
可能小時候肚子里沒油水吧。
如果要說零食,有幾個是我印象最深的。
以前..(同junctionalrhythm)交界性節(jié)律貓耳朵,一種油炸小吃,因貓耳朵而得名。
是用面粉烤的,很甜,很受小朋友的喜愛。
一直想到現(xiàn)在,現(xiàn)在人到中年偶爾看到的時候還是會買一些,但是已經(jīng)嘗不出小時候的味道了。
第二種是麻花。
小時候家里種了幾畝地,水稻和糯米的那種。
奶奶喜歡帶一點糯米到鎮(zhèn)上磨成粉,再加點糖、油、泡打粉,用筷子卷成麻繩,然后油炸。
現(xiàn)在我很懷念。
第三,年糕。
小時候我們南方人做的年糕是這樣的。
我們用糯米粉加水和紅糖,攪拌均勻。
那時候他們裝的都是那種大臉板。
后來放在蒸籠里蒸,蒸熟了自然晾干。
一個大年糕十幾二十斤,可以吃很久。
離開你是我的夢想小時候喜歡茄子銅勺餅,芋頭銅勺餅,茄子卷粉,餃子餅,炒米粉。
啤酒鴨等等。
這些東西我忘不了,只能在夢里吃!結(jié)婚后幾乎吃不下了!
擼不二坐標(biāo)蘭州。
小時候?qū)γ朗车挠∠蠛苣:?p>大約是93年前。
我記得我媽以前在南關(guān)十字附近給我買過脆皮雞。
店名不記得了,味道還依稀記得。
第一次吃到那種外脆里嫩的炒金雞,印象很深。
那時候大概95年前,我家第一次買了銅鍋煮涮羊肉(我家一直覺得涮羊肉,火鍋之類的特別貴,我也從來不去這種店)。
當(dāng)時買的袋裝蘸料韭菜花味太濃了,第一次吃的時候差點把舌頭吞下去。
其他的沒有特別的印象。
那時候住在翟家莊,晚上喜歡去8路公交車終點站的夜市,烤羊肉,孜然炒飯等等。
我是回族,所以在蘭州經(jīng)常吃清真食品,但是印象不深[呲牙][呲牙][呲牙]
張先生和我我記得在我很小的時候,大一點的孩子在烤蚱蜢吃。
我被分享了一個,香香的。
我還記得那個味道,但是我不敢再吃了。
爸爸很會吃東西。
在過去的八年多時間里,材料不夠,他卻要想方設(shè)法找到食材,給我們做牛排和雞蛋水餃,給我們調(diào)制甜橙飲料。
我想念那些好吃的,想念我爸,但是我爸已經(jīng)在另一個世界八年了。
我還記得我姐姐的運(yùn)動會。
我和姐姐相差五歲。
我還沒上學(xué),就安排姐姐帶我去參加運(yùn)動會。
我給他們班的大哥哥大姐姐看衣服,他們?nèi)ケ荣惲恕?p>結(jié)果我愛吃雞蛋,把他們帶來的雞蛋都吃了,把蛋殼剝了一地。
還有細(xì)長的綠豆冰棍,香香的奶糕(也叫娃娃糕),紅棗葡萄干,爸爸做的玉米發(fā)糕。
這些回憶里的美食就像我當(dāng)時無憂無慮的生活,幸福又甜蜜。
我父親在的時候我還是公主,現(xiàn)在我是公主的母親[捂臉]不過,現(xiàn)在美食多了,我還是會對最普通的食物印象深刻。
早上,我鍛煉回來,饑餓的眼睛閃閃發(fā)光。
看到路上有人拎油條,我就恨不得一根。
姐姐剛蒸好的蔥花卷一口氣吃了三個,然后我做了一杯濃濃的田園奶粉。
自古以來就有食物。
五哥895我出生在天津。
小時候好吃的東西不多,但難忘。
天津的熟梨酥最好吃。
雖然現(xiàn)在有,但總感覺不是五十年前的味道。
還有爆米花。
只要在街上聽到“砰”的一聲,孩子們就會拿著滿滿一小碗米飯去街邊爆玉米花。
大概10分錢的加工費(fèi)就能爆一個大包。
太幸福了。
陽陽姐smile從我記事起,每年春暖花開的時候,奶奶都會帶著我一邊下地干活,一邊摘棉花草。
棉草是春天大自然的饋贈,嫩葉傳遞著淡淡的清香。
奶奶挑了一把,小心翼翼地剁碎,和糯米粉一起搗爛,和水混合均勻。
雪白的糯米粉被棉草的淡綠色感染得像一團(tuán)碧玉。
面做好了,奶奶把每個芥菜籽都拔下來,在芥菜籽中間擠一窩,舀一勺自己做的餡,用蔥花、肉末、豆腐干、生菜炒。
當(dāng)餡料放好后,糯米芥菜籽的圓形外面覆蓋了一片柑橘葉,散發(fā)出濃郁的香味和獨(dú)特的風(fēng)味。
蒸的晶瑩剔透,用筷子夾起一個熱乎乎的棉草包,撕下柑橘葉。
柑橘葉的濃郁香味與棉花草的清香相遇,糯米的香甜混合著餡料的醇香,妙不可言。
奶奶蒸的棉花草包有大有小,我一次能吃八個。
雖然糯米不好消化,但是我吃了這么多也出奇的沒有消化不良。
現(xiàn)在我奶奶八十歲了,每年總會給我做一個棉花草包子,看著我開心的吃,還總開玩笑說我小時候一口氣能吃八個。
看到樓主的提問,我突然發(fā)現(xiàn)了這個棉花草包子的味道。
我吃了30年了。
還是小時候奶奶的味道。
當(dāng)我遇到這種味道時,我的肚子會變得特別大。
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