蒙餐成第九大菜系，這些內(nèi)蒙古美食你都嘗過嗎

　　①馬奶酒　　馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲

　　①馬奶酒

　　馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里，犒賞有功之臣。當你踏上草原，走進蒙古包后，熱情好客的蒙古人便會將美酒斟在銀碗或金杯中，托在長長的哈達上，唱起動人的敬酒歌，款待遠方的貴客，以表達自己的誠摯之情。這時，客人理應隨即接住酒，然后能飲則飲，不能飲品嘗少許，便可將酒歸還主人。若是推推讓讓，拉拉扯扯，不喝酒，就會被認為是瞧不起主人，不愿以誠相見等等。主人的滿腔熱情，常常使客人產(chǎn)生難別之情，眷戀之感。

　　②烤羊肉

　　內(nèi)蒙古烤羊肉外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來肥而不膩，穌脆香美，與平時吃到的本地羊肉有很大的不同。內(nèi)蒙古自治區(qū)山脈蜿蜒數(shù)千里，河流湖泊星羅棋布，有著名的沙漠旅游風景和平原美景。到內(nèi)蒙古旅游的人們不僅隨處可以欣賞到如畫的美景，感受少數(shù)民族不一樣的風情，更可以隨處品嘗到當?shù)靥厣拿朗场?/p>

　　③蒙古燒麥

　　燒麥又稱稍美，是呼和浩特一種流傳很久、至今不衰的傳統(tǒng)風味食品。早在清朝時，當?shù)氐纳悦谰鸵呀?jīng)名揚京城了。當時北京前門一帶燒麥的飯館門前懸掛的招牌上，往往標有“歸化城燒麥”的字樣，游客來到呼和浩特一定要品嘗一下燒麥才算不虛此行!

　　④奶制品

　　內(nèi)蒙古也成為乳制品的綠色基地，蒙牛伊利等大牌奶業(yè)也在內(nèi)蒙古，其奶制品也可謂是一絕。綠色健康，營養(yǎng)價值高，使得內(nèi)蒙古奶制品成為了一大特色。

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