磷酸鈣(磷酸鈣和碳酸鈣哪個好吸收)

磷酸鈣的化學式是什么？

磷酸鈣的化學式是Ca3(PO4)2。

磷酸鈣(calcium phosphate tribasic)，化學式為Ca3(PO4)2，是一種白色晶體或無定形粉末，不溶于乙醇和丙酮，難溶于水，易溶于稀鹽酸和硝酸。常用作抗結劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。

應用：

在食品工業中用作抗結劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定：可用于小麥粉，最大使用量為0.03g/kg；固體飲料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作為水分保持劑可用于面粉中。

FAO/WHO規定：作為抗結劑可用于葡糖粉、蔗糖粉，最大用量為15g/kg(單獨或與其他抗結劑合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，為5g/kg(單獨或與其他穩定劑合用，以無水物計)。

磷酸鈣化學式是什么？

磷酸鈣化學式為Ca3(PO4)2。

磷酸鈣化學式為Ca3(PO4)2，是一種白色晶體或無定形粉末，不溶于乙醇和丙酮，難溶于水，易溶于稀鹽酸和硝酸，常用作抗結劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。

1、磷酸鈣的其中一個用途是作為烘焙劑，作為烘焙成分使用，它能夠膨脹面包等食品，一些奶酪和乳制品也添加它增加營養價值和鈣含量。

2、磷酸鈣白色晶體或無定形粉末，微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀鹽酸和硝酸，不溶于乙醇和丙酮。

操作處置與儲存

操作注意事項：密閉操作，注意通風。

操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程，建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，避免產生粉塵，避免與酸類接觸，搬運時輕裝輕卸，防止包裝破損，配備泄漏應急處理設備，倒空的容器可能殘留有害物。

儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源，應與酸類分開存放，切忌混儲，儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

磷酸鈣作用

用途：在食品工業中作抗結劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調節劑、穩定劑、營養強化劑.。

磷酸鈣的用途與成分磷酸鈣一種重要的食品添加劑。擁有抗凝、緩沖、水分保持等多種功能。

磷酸鈣是一種經常用于治療營養不良，心理疾病，以及小孩生長發育異常等疾病的礦物質同種療法藥物。

是營養蛋白質粉的重要添加劑. 磷酸鈣為白色固體，難溶于水，能非常緩慢地溶解于土壤里的多酸中。

別名：磷酸三鈣，沿淀磷酸鈣 。

晶體分子式：Ca3(PO4)2·H2O 。

性能：由不同磷酸鈣組成的混合物，白色無定形粉末,無臭無味.相對密度3、18。難溶于水，易溶于稀鹽酸和硝酸。在空氣中穩定. 。

保健品中的磷酸鈣和乳酸鈣的區別是什么？

一、作用不同

1、磷酸鈣：以用作抗結劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。

2、乳酸鈣：具有促進骨骼及牙齒的鈣化形成、維持神經與肌肉的正常興奮性和降低毛細血管通透性等作用。

二、特點不同

1、磷酸鈣：不溶于乙醇和丙酮，微溶于水，易溶于稀鹽酸和硝酸。

2、乳酸鈣：乳酸鈣屬于有機酸鈣，具有溶解度高、生物利用率高、胃腸道負擔較小等優點。

三、缺點不同

1、磷酸鈣：通常對水體是稍微有害的，不要將未稀釋或大量產品接觸地下水，水道或污水系統，未經政府許可勿將材料排入周圍環境。

2、乳酸鈣：含鈣量較低，只有約13%，在制成制劑后鈣含量還會進一步降低。

參考資料來源：

百度百科-磷酸鈣

百度百科-乳酸鈣

磷酸鈣的化學式是什么？

磷酸鈣(calcium phosphate tribasic)，化學式為Ca3(PO4)2。

磷酸鈣是一種白色晶體或無定形粉末，不溶于乙醇和丙酮，難溶于水，易溶于稀鹽酸和硝酸。常用作抗結劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。

白色晶體或無定形粉末。微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀鹽酸和硝酸，不溶于乙醇和丙酮。

應用：

1、用作媒染劑，也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色。

2、用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化，使家禽體重增加。同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病等。

3、作抗結劑，我國規定可用于固體飲料，最大使用量為8.0g/kg；也可用于小麥粉，最大使用量0.03g/kg。還可作營養強化劑、Ph值調節劑和緩沖劑。

4、用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃?？捎米餮揽频酿そY劑，塑料穩定劑，磨光粉，糖漿澄清劑，化學肥料。也用于橡膠和印染行業。醫藥上用作制酸劑(胃酸過多患者用之)。

5、在食品工業中用作抗結塊劑、營養增補劑、增香劑、緩沖劑、pH值調節劑，亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑。

以上內容參考：百度百科—磷酸鈣

磷酸鈣化學式是什么?

磷酸鈣化學式為Ca3(PO4)2。

磷酸鈣化學式為Ca3(PO4)2，是一種白色晶體或無定形粉末，不溶于乙醇和丙酮，難溶于水，易溶于稀鹽酸和硝酸。常用作抗結劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。

1、磷酸鈣的其中一個用途是作為烘焙劑。作為烘焙成分使用，它能夠膨脹面包等食品。一些奶酪和乳制品也添加它增加營養價值和鈣含量。

2、磷酸鈣白色晶體或無定形粉末。微溶于水（溶解度0.0025g/100ml水），易溶于稀鹽酸和硝酸，不溶于乙醇和丙酮。

3、用作媒染劑，也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色。用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化，使家禽體重增加。同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病等。

4、牙醫也經常使用磷酸鈣幫助不包含足夠鈣的牙齒脫礦物質，有助于重建或加強牙齒琺瑯質，預防牙齒進一步損壞。這種做法通常是直接應用于牙齒，而不是攝入體內。此外，一些牙齒保健產品也包含某些類型的磷酸鈣。

5、在食品工業中用作抗結塊劑、營養增補劑、增香劑、緩沖劑、pH值調節劑，亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑。