收藏老酒有升值潛力嗎？
陳年老白酒收藏的價值
湖北老酒收藏價值
中國老酒雖很值得收藏，但整個投資收藏市場還處于初期培育階段。那湖北老酒有收藏價值嗎?下面是我為你整理的湖北老酒收藏價值，希望對您有用。
湖北老酒收藏價值
眾所周知，中國白酒通常沒有保質期。酒在存放過程中，會產生多種酯類物質，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒最適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。
白酒裝瓶出廠后，它內部所發生的變化就沒有大量窖藏或罐藏劇烈和快速了，而是在緩步地發生著變化，口味也由于長期沉存而更淳合、凈爽。因此在瓶中陳存30年的白酒也能飲用，且口味很好。這也成為眾多愛酒人士和投資者關注陳年瓶裝酒的主要原因。
湖北老酒收藏發展前景多年來老酒收藏目前已經成為了一種時尚品，誰家收藏了老酒，誰家收藏了幾幾年的老酒，都是需要我們拿出來比一比的，老酒收藏的目的有很多，但是不管你是為了自己品嘗也好，還是為了與友人共享也好，還是為了升值也好，你需要選擇一個靠譜的老酒，那么單純的從商業價值上來進行收藏的話，這個問題就是首要的。那么老酒收藏哪些最具有發展前景呢?藏源茂公司董事長兼湖北省收藏家協會酒文化委員會會長陳鐵錘先手有話要說。
我們通常說的“中國名酒”是指新中國成立以來，由國家舉辦的全國白酒評優會評選出來的白酒，以貴州茅臺為代表的，各個地方生產的國家級金獎白酒。新中國成立后國家共舉辦過五屆全國評酒會，共評選出國家級名優金獎白酒17種，也稱做“十七大名酒”，分別為：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。
小范圍：八大名酒 歷屆評酒會以改革開放初期的1979年第三屆評酒會評選出的8種名優金獎白酒影響最大，這就是后來的“八大名酒”，包括茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。八大名酒收藏價值相對較高，其中又以茅臺酒和五糧液為重點。
隨著時下酒精勾兌、塑化劑等因素影響，人們逐漸把目光投在老酒的收藏和品鑒上。以前，很多愛好者或普通大眾并沒有老酒收藏的概念，不知道國營渠道的酒還能保留到現在，也沒有機構和部門去對老酒做保存和保護。隨著近幾年北京保利、歌德等幾家國內拍賣公司陸續開始大量拍賣老酒后，私人收藏家及藏源茂等專業老酒代藏店也開始頻繁出現。越來越多的人對年代酒、十七大名酒、八大名酒以及單品老酒的收藏趨之若鶩，使其熱度不減。
酒文化作為中國歷史文化積淀的產物，同樣具備收藏價值、升值空間、文化價值，還有飲用價值。首先，老酒的收藏價值是品質。老酒的年份決定品質，每存放一年，品質就上升一個臺階，但前提條件是該酒一定是好酒名酒。例如：80年到93年純糧釀造的茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春等十七大名酒，這些酒不是以稀缺、稀少升值的，而是以酒原漿品質的上升，才具備收藏價值和升值空間的。
其次，老酒的收藏價值是文化。白酒是中國傳統與文化的象征，歷史悠久、源遠流長。在中華民族精神文明和物質文明幾千年的歷史中，它是我們中國文化重要的組成部分之一，幾千年來蘊涵民族精神文明和物質文明的酒文化一直得以繼承和發揚。如今老酒的文化底蘊，更體現在人們從老酒里品味出對特殊年代的獨特記憶、對生活成長的美好回憶，以及對某個年代的人文情懷。這些都是促使老酒收藏的熱度與日俱增的原因所在。
再次，陳鐵錘談到了老酒和陳年白酒的飲用價值。比起新酒，老酒更體現出一種味覺的“斯享”。“斯享”的理解是只有你自己喝了，品嘗到了，你才知道多么美妙，那是無法用語言來描述給別人的，只有自己知道。每一瓶老酒的歷史和口感，豐富的程度，都遠遠超過現在的新酒。除了純糧釀造的工藝外，老酒的口感和層次也有不同，不同的年份，舉個例子，同樣是金箔酒，1993年的黃鶴樓金箔金運酒喝下去后會感覺一絲甘甜，口感不一樣，所以老酒和陳年白酒的飲用價值更是其特殊的魅力。
酒類收藏，大抵可分為兩類，一為酒收藏，一為酒器收藏，相應的藏家，可戲稱為“酒友”和“瓶友”。在公眾眼里，“酒友”的“檔次”似乎要高些，無論是酒質、年份、產地、歷史、度數、香型，都能如數家珍，尋根溯源，娓娓道來;而對于專職收藏酒器的“瓶友”卻感覺其專業水平不是太高，對瓊漿玉液研究不多，只對花花綠綠的酒瓶感興趣，純屬藏界“票友”。甚至認為，“瓶友”所為是舍本逐末，有“買櫝還珠”之嫌。然而，持這種想法的人，也許并未見識過真正的“瓶友”。
湖北老酒收藏方法要想使老酒長期完好地保存下來，需要很多方面的因素。比如酒精度數、貯存環境，溫度、濕度、運輸、包裝等。其中包裝是長期保存的關鍵。
民國以前，中國的酒廠多為私營的作坊式，酒的容器大多為陶制的酒壇，由于產量不大，銷售以散酒為主，大多供應本地市場。成品酒以陶罐、陶瓶為主，也有瓷瓶，玻璃瓶的則很少。陶瓶、陶罐儲存酒時間長了一定會有滲漏，不易長期保存，加之我國地大交通不便，異地存酒是很困難的。所以至今保存100年以上或者60年以上的陳年酒絕大多數是散裝酒，均來自酒廠的酒窖。
分裝酒類的容器性價比最好的也是玻璃瓶，世界上大多名酒至今沿用最廣泛的也是玻璃瓶。名酒中可查到的汾酒玻璃瓶使用得最早，瀘州老窖也很早就采用了玻璃瓶，茅臺一直沿用當地產的上過釉的土陶瓷瓶，1966年以后才使用乳白玻璃瓶至今。
那時候瓶裝酒的封口，主要是油紙、軟木塞外封塑料包皮(賽璐珞皮)，或者鐵蓋，或鐵蓋外包塑料皮。后來，又有使用螺旋塑料蓋、螺旋金屬蓋或塑料蓋再包皮封口。這些封口方式以及封口制作工藝，即使在特意保存的情況下也不能保證瓶裝酒不發生揮發、滲漏等現象，但還是有較多數量瓶裝酒完好地保存至今。灌裝時“碰巧”瓶口和封口咬合得很“準確”，又“碰巧”遇到了適當的保存環境，一瓶酒被完美保存下來是極有可能的。
但是，與其當年的銷售量和多年的消耗量相比，被完整保存下來的老酒幾乎是“百里存一”甚至“千中存一”。所以，白酒收藏，酒滿品好的才有最高收藏價值。
想存點白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價值的酒推薦？
許多人都想存些白酒，我也不例外，至今家里到處都塞滿了各種白酒。有的人存新酒喝老酒，有的純粹為了收藏，有的為了今后遇到重大的節日拿出來品品，或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。
趁著年輕多存些白酒是個好事，無論你會不會喝酒都要存一些，白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快，招待朋友拿出一瓶老酒，朋友立馬會對你刮目相看，特有面子。當然存酒還是要看自身的經濟條件，不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏，貴的不一定是最好的，但便宜的一定是不好的。名牌，知名度最重要，它們的產品質量有保障，無論存放多長時間大家都會認可它，就像我以前買的80年版生肖猴郵票，龍頭表現就是不一樣。
憑我十幾年收藏酒的經驗來說，存酒要注意一下幾個方面。純糧酒：純糧固態發酵白酒，采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食，經過制曲、發酵、續糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調等環節，生產周期長，且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。這樣的白酒隨著時間的推移才會越陳越香。高度白酒：一般53度白酒適合存放，53度是酒分子和水分子結合得最牢固，長時間存放不容易出現酒損，低度酒一旦跑酒，就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒：大品牌的白酒質量有保障，知名度高，今后升值后出售也容易。高端酒：高端酒出廠定位就高，質量上乘。在自己經濟條件允許的情況下還是存些高價白酒，好的東西一定會被認可。香型的選擇：一般情況下首選醬香白酒，然后選濃香型的，按照歷屆拍賣會上的表現，醬香型最突出。
1:53度醬香型白酒的代表貴州茅臺，全國人民都認可的一款酒。
2：貴州茅臺酒廠習酒有限責任公司出品的習酒窖藏30年或習酒窖藏15年。
3：國臺酒國臺龍酒53度醬香型白酒。
4：五糧液濃香型52度白酒。五糧液“交杯牌”濃香型52度白酒。
5：瀘州老窖1573濃香型52度白酒。
6：郎酒青花郎醬香型53度白酒。
7：古井貢年份原漿古26。
8：酒鬼酒內參酒52度馥郁香型。
9：洋河藍色經典夢之藍M9綿柔型52度白酒。
10：汾酒青花30清香型53度白酒
以上十款白酒是中國白酒的典型代表，值得長期存放。購買時一定要從正規渠道購買，防止假冒偽劣。
了解一下老八大，十七大。這些大廠的嫡系大單品都可以。我喜歡喝酒也喜歡老酒，老酒的話這十七大都可以。但是現在新出的酒我一般只買茅五國劍，高端點的有普通茅臺，青花郎，國窖1573經典，普通五糧液這些都可以。低點檔次的劍南春，紅花郎15，習酒1988，瀘州老窖的窖齡酒這些也不錯。總之，大廠嫡系是沒有錯的。另外，千萬別去買那些茅臺鎮的鎮酒，絕大部分茅臺鎮鎮酒都是一股邪雜味，不協調。
你這篇文章的關鍵詞是存白酒15到20年后喝的酒，這個要求比較高，選擇什么酒就顯得很重要。
筆者收藏白酒有十五年的 歷史 ，家中各類白酒近千瓶，全國各地的名優白酒都有收藏。現在，連我偌大的書櫥都拱手讓位于白酒，變成一個大的藏酒柜。
很多朋友問我為什么能存住酒？我認為想存住酒很簡單，有兩種辦法：一是買的多喝得少。二是只買不喝，我屬于只買不喝類型的。
我存酒的原因很簡單，有一次朋友來訪，我拿出本地的一瓶濃香型白酒，酒齡有十年以上，保存得很完好，喝過后很舒服，老酒的魅力征服了我，從此之后我走上了買酒存酒的道路。由原來的不喝酒到現在開心高興的時候，就想喝一點老酒。
人們常說：“酒是陳的香”，確實不假。白酒隨著時間的積累，在瓶中不斷的沉淀緩慢變化，時光就像一個魔術師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤、芳香馥郁悠遠，喝到口中，絲毫感覺不到有一絲絲刺激，而平和、綿柔、香甜的感覺讓人感到很舒服，如同瓊漿玉液一般。
你想存點白酒15到20年以后喝，這個想法特別好，中國是一個好客的民族，無論你喝酒不喝酒，家中有意識的存點酒是很好的選擇，特別是年輕的時候，越早越好。不僅可以自飲還可以招待親朋好友，如果保存的完好還可以升值。
在問題中你沒有提到價格，你想獲得有收藏價值的酒，我通常是在經濟許可的范圍內，買貴不買便宜的。根據筆者十幾年的藏酒經驗，我想在三個方面為你進行選擇。
一、大品牌
想在未來獲得一定飲用和收藏價值的白酒，必須購買國內數一數二的名優白酒。這些酒水知名度高、酒質好、喜歡的人多、封裝技術頂尖一流，相對于別的白酒更容易保存、升值、出手。
二、度數高
度數高的白酒具有越存越香的特點，只要保存得得當，酒在瓶中一般不容易揮發。度數低的白酒，酒精濃度不高，易揮發，長時間保存會變得淡而無味，失去了飲用和收藏的意義。
三、價格高的白酒
價格高不一定是好酒，但是好酒一定價格高。一分價格一分貨，現在的買點就可以決定你未來20年后是否有收藏價值的終點。
四、醬香型白酒和濃香型白酒
這兩種香型喜歡的人眾多，長期保存酒質提升好，最重要的是這兩種香型的名酒多。
根據以上四點，我向你推薦如下幾款白酒，供你參考：
以上幾款都是國內最知名的幾家白酒企業最主打的高端白酒，名氣大、質量佳、口碑好，完全值得信賴。這些白酒都有度數高的，只要保存正確，存放個15到20年后喝，一點問題都沒有。
最后提示：購買白酒一定到正規的渠道購買，酒真是收藏的第一要務，離開了真，再談其他已經毫無意義。
我是芙蘭一醉，非常榮幸回答：
我們來找一下這個問題的關鍵詞：
白酒、存點喝、15-20年、有收藏價值
好！接下來我們大家一起帶著這個幾個關鍵詞，聽我說一說我的建議，供各位酒友參考：
不是什么白酒都有必要存，一定要注意這2個點？1.酒精酒不用存。
原因：越存越爛，越存寡淡！最后酒瓶里剩下的是帶著油哈味的酒精和水的混合物。
建議：酒瓶上標有“液態法”、“固液法”白酒以及標注食用酒精、食用香精的酒，直接pass吧。
2.低度酒不用存。
原因：因為白酒長時間存放會出現一定程度的酯化以及酒精揮發，那么這樣的話，讓本來酒精度數就低的酒，酒精度會更低，從而導致喝起來水感重，酒體不協調、不好喝。
建議：酒精度在50度以上為好。
存點自己喝，酒好是關鍵。1.存點自己喝，其實不用太在意是否是瓶裝還是散酒。只要是好酒，采用純糧固態法釀造或是家族傳統工藝的好酒，都值得存一些。 相對來講：瓶裝的方便儲存運輸，在家里喝著也方便，品牌好的酒呢，還有面子。散酒呢，則是要放到一個陶壇里進行儲存，相對來講散酒的儲存比較占地方，而且酒的揮發損耗也比瓶裝的大。但壇裝的酒更有利于熟化，滋味反而比瓶裝的更好一些。當然白酒對存放的條件也是有要求的，一般在常溫、避光、防震、恒濕的環境為佳。
2.存點自己喝，自己喜歡什么口兒就選什么口兒。中國十二大香型您可以根據自己的意愿去選擇。可以借鑒別人的建議，但關鍵還要有自己的主見。畢竟自己喝嘛！
1.其實，只要是高度（50度）以上，符合國家標準的純糧固態法的酒都是可以的。
有的朋友說存醬酒最好，其實這個建議可以參考。但關鍵還是要自己喜不喜歡喝。如果不喜歡喝，存它也沒用。您說是不是？
有的朋友說不要存清香型白酒，其實也不然。清香型白酒一樣也可以存15-20年。老年份的清香型白酒，比如：汾酒老酒也是挺好喝的。當然滋味不如濃香和醬香濃厚，但清香型白酒的特點也正在于此，即：保持一清到底的特質之外再加上陳年的味道，足以讓人慨嘆好酒難得啊！
哪些酒有收藏價值呢？1.從品牌上來講，我推薦中國的八大名酒、53優名酒、以及省市級別的優質白酒。
2.選擇這些品牌當中的主流產品。 因為這樣的產品品質穩定、風格統一，經過長年的存放一樣可以擁有良好的品質。對于酒廠定制的酒款以及一些酒廠為經銷商開發定制的產品，大家盡量謹慎選用。因為這類酒良莠不齊，很難把握品質，所以不建議收藏。如果您有專業的人士推薦，也可參考選擇。
3.中國現在崛起一批非常優秀的白酒酒莊，如果您有條件，也可以到這些酒莊去選購酒水，直接在酒莊封壇，并在酒莊存酒 ，這樣保存酒比您自己存酒要好很多，而且非常有紀念意義，在重要的日子開壇一飲，也是一大快事！問題是酒莊一般都需要您繳納一些管理費用，畢竟用人家的地方了嘛！
4.價格方面的話，我的建議在您資金允許的范圍內，選擇最高價格的酒。 畢竟一分錢一分貨。“便宜沒好貨，好貨不便宜”。那有的酒友說了，如果遇到以次充好，低質高價酒的怎么辦呢？其實如果您按照上面的標準去選酒，基本上中招的概率還是非常小的。
5.至于具體是什么酒款呢？我的建議還是您根據我說的這些條條框框去自己挑選。因為畢竟我喜歡的酒不一定代表就一定適合您。自己挑選自己鐘愛的酒去收藏也是一件樂事，按照別人的意見去收藏，我總感覺有點“吃別人嚼過的饃”的意思。不知道您是否有這個感覺？
6.如果您有中意的酒，如不嫌棄，也可以圖片發給我，我幫您參謀參謀。我也定會“知之為知之，不知為不知”的。哈哈
以上就是我的個人建議，您看您中意不？
芙蓉深處憑蘭閱，唯有一醉敬芳華！
文/芙蘭一醉，略備佳釀迎迓酒友，在此鞠躬謝啦！
推薦醬香型，五十度以上的酒。我不喜歡喝酒但喜歡藏酒，財力有限，現在只藏了摘要酒11瓶，金沙回沙六瓶，董酒六瓶，海之藍一瓶，宋河兩瓶，苦蕎酒一瓶，部隊的導彈酒芝麻香型一瓶。哈哈，屬于瞎藏。留著兒子結婚時候喝！
最懂酒的小橘子很高興來回答這個問題，酒友們都知道白酒貯存的時間越久，品質越醇香。所以如果要等到15到20年喝的話，小橘子可以給大家分享一下有哪些酒值得收藏。
一、國酒茅臺
首先肯定是國酒茅臺，如果是喜歡喝醬香型的白酒的話，那么肯定要收藏茅臺酒，因為茅臺酒的酒體是很好的，而且茅臺酒在制作時會嚴格把控酒質，白酒的品質得到了保障，且還是上好的佳釀，等到很多年以后再拿出來喝，茅臺的口感也不會改變，收藏的價值還是很高的。
二、五糧液
五糧液一直是白酒行業的老二，雖然不及國酒茅臺的知名度高，但是五糧液也是窖藏釀造而成，口感也十分的清甜，讓人喝了回味悠長，令人念念不忘。一直到現在，五糧液的發展勢頭還是很猛，收藏的話還是值得一試。
三、汾酒
“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”汾酒的產地就是出自于杏花村，一直到現在，汾酒也被人成為“最早的國酒”，有這么悠久的 歷史 ，收藏價值是很高的，且汾酒的口感帶一點點的清香，味道很小清新，而且知名度也很高，喜歡喝淡淡清香味道的酒友可以試一下收藏汾酒。
四、西鳳酒
西鳳酒在古時候有兩個名字，秦酒和柳林酒。在國內的知名度還是很高的，是鳳香型酒的代表，喝下去之后不會有辣鼻的感覺，西鳳酒最大的特點是它的香味，濃烈卻不覺得艷，有點清香的感覺，但是味道不算特別淡，喝完之后回味悠長。
我是最懂酒的茅酒大仙小橘子，你還知道有哪些酒值得珍藏嗎？歡迎直接評論和私信我！
推薦醬香酒，醬香酒不僅升值空間大，而且越放越香，當然一定要是正宗的坤沙酒，找對人很重要
這問題的重點主要是要收藏15-20年，所以選擇什么酒就很關鍵了，大家千萬不要認為酒都是越陳越香的。不同香型，它的存放時間也是不一樣的。如果你要存放20年， 最好還是選擇醬香型白酒。因為醬香型白酒經過時間的打磨，酒液會逐漸陳化，品質會不斷上升； 而濃香型的白酒最多儲存10年左右就不錯了。時間再長，酒質也不會有很大的增長；清香型白酒，三五年儲存剛剛好，時間再長品質也沒啥增長。所以，建議題主還是從醬香型白酒中選擇你所需要的收藏品種。而且你收藏15-20年的醬香型白酒，還要符合以下三點：
一：存放50度以上的白酒
二：純釀制的白酒
三：知名品牌白酒，收藏更放心，最好還是稀缺性的更好。（這個其中就涉及真假白酒了，很多酒友存了十幾年，然后去賣，發現是假酒，那真的是可惜了，大家可以去看看這篇文章，記住這幾點，買酒不花冤枉錢）
實力允許可以收藏大廠的一些中高端產品比如：
1、茅臺系列：飛天茅臺、茅臺生肖酒、茅臺15年、茅臺30年，遵義1935
2、國臺系列：國臺龍酒、國臺15年
3、郎酒：青花郎
4、珍酒：珍酒30
5、習酒：習酒1988
6、釣魚臺：龍樽
實力一般的情況下，可以收下以下的白酒：
1、茅臺系列：貴州大曲70年代、珍品王子
2、郎酒：紅花郎十年
3、國臺：國標2012、國標2013、國標2014、70周年國臺國標
4、珍酒：珍五
5、習酒：金鉆、銀鉆
6、釣魚臺國賓酒
以上這幾款大家可以根據自己的實力來選擇，酒質都是非常不錯的，只要保存正確，存放個15到20年后喝，是沒有問題的。
朋友想存酒是好事，首選醬香白酒和濃香型白酒，還有就是高度酒，純糧酒。
但是要存15至20年以后喝，最好是選擇醬香型白酒的坤沙酒，，因為酒雖然是越陳越香，但也是有一個最適宜飲用的最佳時間，濃香型白酒是3到10年之間，醬香型白酒在5到15年之間。
因為酒經過長時間的存放酒中的醇類物質會和有機酸發生酯化反應，產生多種酯類物質，具有特殊的香氣，由于酒中的酯化反應相當緩慢，所以優質酒一般存放在5年以后喝口感才會好，但是酯化反應到了一定的程度后就會趨向平衡，出現停止，如果繼續儲存，酒精度會下降，酒味會變淡，增加揮發。
存放只要是純糧酒和度數高于50度的酒都可以，比如濃香型的“ 五糧液”“瀘州老窖”“劍蘭春” 都是大品牌，醬香型白酒里的“ 飛天茅臺”“習酒”“郎酒”“珍酒” ，都是有值得信賴的酒，自己去選擇。
如果只是為了以后自己喝，那只要現在優質的純糧坤沙酒即可，價格在茅臺酒的十分之一，產地跟茅臺酒一樣，原料也是一樣，不同的是勾調方法比例，也是優質好酒，可以瓶裝保存，也可以壇裝保存，記得多看少動，通風干凈，溫度濕度適中。
中國白酒 歷史 悠久， 白酒文化源遠流長。中國白酒產品多樣，銷售量大，覆蓋面廣。相比較其他酒類而言，白酒的文化傳承是獨特的。民族的就是世界的，投資高端白酒的風險性更小，只要保存妥當，時間越久盈利率越大。仔細觀察就能發現，每當進入白酒銷售旺季時，比如中秋、國慶、春節收藏白酒的那些大咖們就利用輿論的力量開始炒作了，而平時淡季基本沒什么動靜。
一般來說，50度以上的白酒一般都是純糧食釀造的，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發，酒質容易變壞，所以無法長期保存，升值空間也不大所以不建議收藏。當然如果白酒本身具備重大紀念意義；品牌擁有較長 歷史 ；自身獨特品牌文化價值；稀缺性和儲值價值。“只要是純糧食做的高度酒，器皿設計得好，都有收藏價值。”還有專家這樣說。白酒收藏未來會逐漸形成獨特的文化氛圍和以多元的觸角開花結果。
既然說到白酒，那么53度飛天茅臺是無論如何繞不開的話題。 頭上頂著個“國酒”頭銜，股價飆升，市場上平價酒很難買到。世界奢侈品排名靠前。這都是決定于茅臺的稀缺性，而目前看來這個稀缺性是廠家樂于見到甚至推波助瀾的作用。目前茅臺酒市場價2000元左右，而超過10年以上的老酒甚至超過前段時間房產升值速度和幅度。20以上的茅臺甚至每瓶過萬。所以如果資金條件允許，收藏白酒首推53度飛天茅臺酒！
除了茅臺酒之外，推薦中國在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年的5屆全國評酒會上榮獲金獎的白酒品牌。就是所謂的“八大名酒”即茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒和董酒這八大名酒。
之所以推薦這些品種，是它們已經具有了足夠的知名度。 白酒升值的價值很大程度取決于市場流通量，除此之外還要考慮產品的傳播度、酒體設計等因素，多年來這些品種在很多方面都獲得了廣泛的認可。
當然如果不是為了投資，自身留著享用，那么選擇空間和可操作性更大。
比如洋河大曲、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液和沱牌曲酒。收藏時 注意主要以醬香型和濃香型為主，因為青睞這兩種香型的白酒粉絲更多，我國大部分名酒也是以這兩種香型聞名。從工藝上講，醬香型和濃香型也更加復雜。
儲藏白酒的決定因素是環境。瓶裝白酒應選擇較為干燥和通風較好的地方進行儲存：儲藏溫度應保持在0 —20 ，溫度過高易導致酒瓶瓶蓋霉爛；容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”；白酒要遠離煙火、避光貯存，最好的儲藏方式是密封后埋入地下或放在地窖中白酒儲存時，最好是埋在地下不透氣的地方，空氣無法進入。地窖中也有空氣流通，但比外面好。大部分人做不到如此儲存，但也一定要把酒放在陰涼的地方，而且不要經常翻動。否則，瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會大打折扣。
存完老酒如何封 老酒收藏封存方法
10年鴨溪窖老酒能收藏嗎
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