燴面的正宗做法
1.秘制炒鹵:干煸羊肉,炒黑醬。
精選山羊肉切丁備用,蔥姜香料備用。
油熱,蔥姜炸黃,煸炒羊肉30分鐘左右,改小火加秘制黑醬翻炒10分鐘。
2.純手工燴面,清湯煮面,煮熟后配以榨菜丁、蝦米、秘制炒鹵盛碗。面筋、味美,鹵香四溢。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以優質高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,類似寬面條,以味道鮮美,湯好面筋,經濟實惠,營養豐富,享譽中原,遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型,是河南三大小吃之一。
燴面的精華全在于湯,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,下七八味中藥,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
燴面的正宗做法
1.秘制炒鹵:干煸羊肉,炒黑醬。
精選山羊肉切丁備用,蔥姜香料備用。
油熱,蔥姜炸黃,煸炒羊肉30分鐘左右,改小火加秘制黑醬翻炒10分鐘。
2.純手工燴面,清湯煮面,煮熟后配以榨菜丁、蝦米、秘制炒鹵盛碗。面筋、味美,鹵香四溢。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以優質高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,類似寬面條,以味道鮮美,湯好面筋,經濟實惠,營養豐富,享譽中原,遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型,是河南三大小吃之一。
燴面的精華全在于湯,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,下七八味中藥,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
燴面的正宗做法
1.秘制炒鹵:干煸羊肉,炒黑醬。
精選山羊肉切丁備用,蔥姜香料備用。
油熱,蔥姜炸黃,煸炒羊肉30分鐘左右,改小火加秘制黑醬翻炒10分鐘。
2.純手工燴面,清湯煮面,煮熟后配以榨菜丁、蝦米、秘制炒鹵盛碗。面筋、味美,鹵香四溢。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以優質高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,類似寬面條,以味道鮮美,湯好面筋,經濟實惠,營養豐富,享譽中原,遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型,是河南三大小吃之一。
燴面的精華全在于湯,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,下七八味中藥,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
燴面的正宗做法
1.秘制炒鹵:干煸羊肉,炒黑醬。
精選山羊肉切丁備用,蔥姜香料備用。
油熱,蔥姜炸黃,煸炒羊肉30分鐘左右,改小火加秘制黑醬翻炒10分鐘。
2.純手工燴面,清湯煮面,煮熟后配以榨菜丁、蝦米、秘制炒鹵盛碗。面筋、味美,鹵香四溢。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以優質高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,類似寬面條,以味道鮮美,湯好面筋,經濟實惠,營養豐富,享譽中原,遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型,是河南三大小吃之一。
燴面的精華全在于湯,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,下七八味中藥,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
燴面的正宗做法
1.秘制炒鹵:干煸羊肉,炒黑醬。
精選山羊肉切丁備用,蔥姜香料備用。
油熱,蔥姜炸黃,煸炒羊肉30分鐘左右,改小火加秘制黑醬翻炒10分鐘。
2.純手工燴面,清湯煮面,煮熟后配以榨菜丁、蝦米、秘制炒鹵盛碗。面筋、味美,鹵香四溢。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以優質高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,類似寬面條,以味道鮮美,湯好面筋,經濟實惠,營養豐富,享譽中原,遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型,是河南三大小吃之一。
燴面的精華全在于湯,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,下七八味中藥,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
燴面的正宗做法
1.秘制炒鹵:干煸羊肉,炒黑醬。
精選山羊肉切丁備用,蔥姜香料備用。
油熱,蔥姜炸黃,煸炒羊肉30分鐘左右,改小火加秘制黑醬翻炒10分鐘。
2.純手工燴面,清湯煮面,煮熟后配以榨菜丁、蝦米、秘制炒鹵盛碗。面筋、味美,鹵香四溢。
燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食,以優質高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,類似寬面條,以味道鮮美,湯好面筋,經濟實惠,營養豐富,享譽中原,遍及全國。有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面等多種類型,是河南三大小吃之一。
燴面的精華全在于湯,用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,下七八味中藥,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等,上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
本文發布于:2023-02-28 18:58:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://www.newhan.cn/zhishi/a/167759263750519.html
版權聲明:本站內容均來自互聯網,僅供演示用,請勿用于商業和其他非法用途。如果侵犯了您的權益請與我們聯系,我們將在24小時內刪除。
本文word下載地址:舞蹈基本功訓練(舞蹈基本功訓練疼哭視頻).doc
本文 PDF 下載地址:舞蹈基本功訓練(舞蹈基本功訓練疼哭視頻).pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |