過年包餃子的作文

寫過年包餃子的作文300字

春節是每年最熱鬧的節日，一起包餃子更是留下美好的回憶，

下面是寫過年包餃子的作文，300字左右，歡送閱讀。

春節是中國的傳統節日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春

聯、包餃子、看著春節聯歡晚會，外面還放著漂亮的煙花爆竹。

我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不

停。一會切菜切肉調餡兒，一會和面，看見這么熱鬧我當然想參

加，就對媽媽說：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對我

說：“過年又長大一歲，也該學點本領了，歡送你參加，先去洗洗

手吧。”我聽完后快樂極了。

奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每

一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾

一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點一點地捏著，只見眼前出現

了一個“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心

致志的學，包的餃子有的像元寶，有的像迷你小盤子。媽媽把餃子

下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說：

“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬

幣，我猜測“哈哈，看來虎年我是要有好運啦！”

在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開心！很開

心！

過年了，家家戶戶都在包餃子，尤其是老家。我從來不會包餃

子，所以很想學一學，這一次終于有了一次時機。三點左右一家老

小坐在小木凳上包韭菜餡和蘿卜餡的餃子。

剛剛開始包的時候，心中的概念就是往皮上弄點餡捏吧捏吧就

好了，可是和媽媽的一比擬，實在是差得太遠了，于是我向媽媽求

教，媽媽給我說：“把皮對折后要在一邊捏一個角然后用食指放在

前面往后一拉一捏形成了一個褶，再往后一拉一捏又形成了一個

褶，就這樣一個一個的捏終于包成了一個餃子，可是放在了蓋碟上

又站不住了，我有點對包餃子沒有興趣了：”怎么包餃子怎么那么

難呢？“，可是媽媽不斷的鼓勵我教我，我包的餃子終于站住了。

慢慢的我又學會了包各種各樣的餃子我感到很有成就感，就不

斷不斷的包。不一會兒餃子全部包完了，我用剛剛包的餃子和一開

始包的餃子一比擬，不禁回想起來我包的餃子從沒有餃子樣到站不

住，從到站不住到能站住，從能站住到能包各種各樣的餃子的過程

悟出了一個道理，做事情只要堅持，永不放棄就一定會贏得勝利，

獲得成功！

大年三十，一聽說我們家要包餃子了，我很興奮。

首先拿出一顆大白菜。白菜葉有點綠，又有點黃。白菜大約

六、七公斤重，長約三十幾厘米。然后把白菜剝開，還留下了一

點，要不然就不好切了，還要切得細細的。切好后再剁碎，最后要

放到隔了一層布的盆子里，以便擠控水。

開始切肉了，我對大人說：”我也想切。“可是大人說：”不

行，肉還沒有化開呢！不好切，容易切到手。“我這才把肉給媽媽

切。切完后，加好料再剁成肉餡。

然后是和面包餃子。首先把面粉放到盆子里，一邊倒水一邊和

面。把面揉成大面團，把大面團撕成三個小面團，揉成圓形，放在

盆子里，上面蓋上蓋簾。我們拿出一塊面，揉成長條，用手撕成一

小塊一小塊，把每小塊揉成圓形，一壓，然后，搟皮、包餃子。先

包好了幾個餃子，我們下好后嘗了嘗，鹽味正好，好吃極了。然

后，我們就繼續包，一個接一個的餃子就出來了，包的有的長有的

短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齊地排放在撒有面粉的蓋簾

上。

今天，我真快樂！因為包餃子很有趣，讓我學到許多東西。雖

然我包的很好，可是，還包不出花邊，看來包餃子也不是一件容易

的事。

正月初一是春節，家家戶戶都要包餃子、貼、放鞭炮，可熱鬧

了！

去年過春節的時候，發生了一件非常有趣的事，令我終生難

忘。那一天，我求著媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學，于是

便容許了。

我在一旁認真地看著媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試

了。媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些

餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰

心了。媽媽趁機走來撫慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐

心才能成功！“聽了媽媽的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做

呀，做得一個比一個好，我快樂極了！不到一會兒，我就包了十多

個。趁著媽媽不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，媽媽把大

家包的餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直

流口水。媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來嘗了嘗，味道好極了！

才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖

餃子！“媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經猜到是我包的了！我得

意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們全家會

過得甜甜蜜蜜！“

以前，爺爺說我是家中的”小公主“，笑我都九歲了還不會做

家務。但從那天起，爺爺再也不這樣說了。

正與初三，爸爸媽媽到外婆家串門，把我一個人留在家里。中

午，我的肚子開始唱”空城計“，我盼著媽媽早點回來做午飯，等

道了下午一點半還沒有看見媽媽的影子。肚子餓了，沒方法，我只

好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上，從櫥柜里拿出早上沒包完的餃

子和肉餡，學著媽媽的樣子開始包餃子。我首先拿來一片薄薄的餃

子皮，用筷子挑出一團小肉餡，小心的放在餃子皮上，然后打來一

碗水，用手蘸了一點兒，擦在餃子皮的邊沿，放進了滾燙的開水里

煮。接著做第二個，我把餃子皮拿出一個，另一只手夾肉餡，由于

沒有經驗，肉餡夾多了，一個餃子皮包不住，油全被擠了下來，滴

得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮，一層一層地包，最

后包了個皮多肉小的大餃子，丟進了鍋里。

忙乎了半天，餃子總算包完了。揭開鍋一看，有的餃子皮和餡

分開了，有的煮的糊糊的、還有的干脆是硬邦邦的。唉，既然做

了，將就著咽下吧。不管怎么說包餃子還是挺有收獲的，它上我體

會到勞動的樂趣與滋味。