山藥薏米芡實粥

山藥薏米芡實粥的功效及禁忌是什么？

功效：

1、利水消腫，清熱排毒

首先薏米對我們的身體起到利水消腫，清熱排毒的功效，所以對于我們平時肝火太旺的人群來說在自己的飲食中適當的吃一些薏米對我們的身體有非常好的幫助。

2、美容養顏

薏米是非常好的美容養顏食物，經常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩，而且也會減少皺紋，消除臉部色斑，淡化黑色素的沉淀，總之經常食用薏米粥對我們的皮膚非常好。

3、補脾

具有補脾作用的藥物，經過麩炒可增強療效，緩和某些作用猛烈的藥物藥性。如果是脾胃不好，總是吃不下東西，要么吃點食物就腹脹，總覺得不舒服，在稀飯里加一把麩炒薏米一起煮著吃，就能有效緩解食少、腹脹。

4、預防心血管

薏米能預防心血管疾病，如果每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病；而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

5、薏米有利水消腫、健脾祛濕的功效，為常用的利水去濕藥。

在秋季，多吃薏仁還可以營養頭發、防止脫發，可以使頭發光滑柔軟。對于皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點也有一定的功效。

6、芡實，又名雞頭米，是睡蓮科水生草本植物芡的種子，南京人愛吃的“水八仙”之一，古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，具有“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。

7、山藥味甘、性溫，可益氣養陰，廣泛應用于肺、脾、腎諸臟之不足，其內含淀粉酶、黏液質等物，黏液質則在體內分解成蛋白質和碳水化合物，二者可起到消食、健脾的作用。

禁忌：

1、虛寒體質勿多食

因為薏米性味甘淡微寒，長期食用會讓虛寒體質的人身體又愈加冷虛，導致體質偏弱，經期月經不調等問題出現。

2、高血脂患者不能自行食用薏米治療

薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或導致病情加深。

3、孕婦不可多吃

懷孕的孕婦多吃薏米，會造成孕婦的子宮收縮，很容易導致胎兒流產，因此孕婦最好是不要吃薏米。產婦也是不能吃芡實的。因為芡實有較強的收澀作用。

4、山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。

5、山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。

6、糖尿病者不可一次吃過量的山藥和芡實，食用量較大時應適當減少主食的量。

山藥薏米芡實粥做法：

材料：薏米、芡實、山藥、青豆、胡蘿卜

薏米和芡實用粉碎機打成粗粉，山藥切成丁入水中，胡蘿卜切成丁，青豆準備好。薏米芡實粉提前用水泡，青豆焯水一下備用。水開后下入泡發好的薏米芡實粉糊，開鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘，粥做好了，喜歡吃甜的可以此時放點冰糖攪拌均勻即可。

以上內容參考人民網——食用薏米的禁忌和功效有哪些

以上內容參考人民網——冬季吃山藥好處多 怎么吃是關鍵

以上內容參考人民網——秋季養生：山藥薏米芡實粥 健脾去濕防秋燥

山藥薏米芡實粥功效?

山藥薏米芡實粥功效?
山藥薏米芡實粥是補氣血的佳品，建議衰弱高齡的老人，先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者常喝山藥薏米芡實粥。當然，普通人也可以常喝此粥，能讓人面色紅潤，精力充沛。女人要想變漂亮，氣血是非常重要的硬指標喲。
功效說明：
山藥——山藥其性甘平，氣陰兩補，補氣而不壅滯上火，補陰而不助濕滋膩，為培補中氣最平和之品，歷來就被眾醫家大加贊譽。《本草綱目》云其：“益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。”山藥藥用時通常要干燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種，建議用干燥后的生山藥較好。
薏米——薏米的主要功效在于健脾祛濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以，本品亦可用于治療肺熱、肺癰、肺痿之癥，和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。如果您的體內有濕氣，如積液、水腫、濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。
芡實——芡實更有其與眾不同的絕妙之處。如果您是“脫癥”和“漏癥”，芡實就是一雙有力的大手，把您托住，讓您的氣血不致白白地流失。有人長期腹瀉，下利清谷；有人遺精滑脫，其勢難禁；有人夜尿頻多，無法安睡，這種情況下，就會發現芡實的神奇了。憨撫封幌莩呵鳳童脯闊清代醫家陳士擇說得最好：“芡實止腰膝疼痛，令耳目聰明，久食延齡益壽，視之若平常，用之大有利益，芡實不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之濕痰，即生腎中之真水。”所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選，若能與山藥同舟共濟，那補益的效果就更佳了。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用時也各有側重。山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰，又兼具澀斂之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以祛濕濁見長。芡實健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
來源：食養家
食養家，安全食品衛士，飲食養生專家。

山藥薏米芡實粥的功效及禁忌 山藥薏米芡實粥的功效及禁忌是什么

1、山藥薏米芡實粥的功效是可以健脾幫助消食，以及還有去除體內濕氣的作用，像薏米自身具有祛濕的功效，而山藥薏米都有健胃健脾、補中益氣等作用。

2、所以搭配在一起健脾以及祛濕等一些功效，發揮的會更加充分一些。禁忌是便秘的患者一般不可以服用山藥薏米芡實粥。

山藥薏米芡實粥一天喝幾次，一次的量多少？

每天喝一次，干懷山藥500克、芡實150克、薏苡仁750克。

把懷山藥、薏苡仁、芡實打成粉末，每天取一或兩調羹，放入小米或大米中熬粥，每天喝一次，堅持一個月左右，體質會有明顯改善。

擴展資料：

薏米有利水消腫、健脾祛濕的功效，為常用的利水祛濕藥。在秋季，多吃薏仁還可以營養頭發、防止脫發，可以使頭發光滑柔軟。對于皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點也有一定的功效。

古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，具有“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。

參考資料來源：人民網-秋季養生：山藥薏米芡實粥 健脾去濕防秋燥

參考資料來源：人民網-氣血足不足看6處 4招幫你把氣血補回來

山藥薏米芡實粥功效 山藥薏米芡實粥的禁忌

1、山藥，薏米，芡實富含蛋白質，維生素和礦物質等一些營養物質，可以改善消化不良，腸胃功能紊亂，有健脾益胃的作用。還可以補充人體的熱量，山藥含有豐富多糖，經常吃能夠養生，強身健體。這三種食物還能夠補五臟，治療貧血，還能夠去濕消腫，調理脾胃。

2、山藥薏米芡實粥不是適合所有人群的，具有一定的禁忌。淤血阻滯的人不能喝山藥薏米芡實粥。淤血阻滯的人如果喝了山藥薏米芡實粥，就會導致疼痛加劇。因為芡實有很強的收澀作用，津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長期大量服用。

山藥薏米芡實粥的功效有哪些

山藥薏米芡實粥的功效

山藥有滋陰養身的功效，含有豐富多糖，長吃山藥，可以身強體健。薏米補中益氣。芡實有收斂的作用，治療久瀉不止，小便不禁，腰膝痛，女子赤白帶下。常吃芡實可以增長壽命，增加體質。總的來說山藥薏米芡實粥有以下的功效：

1、山藥薏米芡實粥可以填飽肚子，山藥薏米芡實含有較多淀粉，可以補充能量。

2、山藥薏米芡實粥可以美容養顏，增長精神。保持身體健康，少生病。

3、山藥薏米芡實粥可以健脾益胃。

4、山藥薏米芡實粥可以補腎益精。

5、山藥薏米芡實粥可以去濕利水、健脾補肺。

6、山藥薏米芡實粥可以益壽延齡。

山藥薏米芡實粥不但功效多，而且還很美味。那么好的美食，我相信大家都愛吃，都喜歡吃

山藥薏米芡實粥禁忌

1、體內濁氣太多的人不能喝山藥薏米芡實粥。如果體內濁氣太多的人喝山藥薏米芡實粥的，一定會飽脹難以消化，只能是先祛除體內的濁氣，然后服用效果會更好。

2、肝火太旺的人不能喝山藥薏米芡實粥。肝火太旺的人如果服用山藥薏米芡實粥，就會容易導致胸悶不適，只能是先平復肝火。

3、淤血阻滯的人不能喝山藥薏米芡實粥。淤血阻滯的人如果喝了山藥薏米芡實粥，就會導致疼痛加劇。因為芡實有很強的收澀作用，津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結便秘者都不適宜服用。薏米本身性寒，脾虛無濕氣、胃寒都不能長期大量服用。

山藥薏米芡實粥不是適合所有人群的，具有一定的禁忌。所以，人們在喝粥的時候，也要根據自己額體質來做出相應的抉擇，以免造成身體的不適。健康是革命的本錢，人一定要注重自己的健康。