小米是什么(小米是什么作物生長出來的)

請(qǐng)問 小米是什么？

小米是手機(jī)，是小米公司（全稱北京小米科技有限責(zé)任公司）研發(fā)的一款高性能發(fā)燒級(jí)智能手機(jī)。手機(jī)2011年8月發(fā)布，售價(jià)1999元，主要針對(duì)手機(jī)發(fā)燒友，采用線上銷售模式，是世界上首款雙核1.5GHz的智能手機(jī)。并宣稱其搭載的Scorpion雙核引擎比其它單核1GHz處理器手機(jī)的性能提升了200%，和雙核智能手機(jī)相比也提升了25%。經(jīng)過系統(tǒng)優(yōu)化后還能提高30%的性能。小米手機(jī)在2012年1月第二輪放購時(shí)遭受瘋搶，10萬臺(tái)手機(jī)4小時(shí)賣光。

小米是什么

小米又被稱為粟，北方則叫谷子，谷子脫殼后就是小米，小米的種植已經(jīng)擁有悠久的歷史，主要起源于中國的黃河流域一帶。

經(jīng)常會(huì)聽人們說喝小米粥，究竟小米是一種怎樣的植物呢？主要生長在什么地區(qū)呢？都有什么營養(yǎng)或者是功效呢？下面讓我們一起去了解吧。

詳細(xì)內(nèi)容 01

小米是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一，起源于中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。

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小米的主產(chǎn)區(qū)在中國，占全世界產(chǎn)量的80%，其次是印度，中國有23個(gè)省區(qū)種植谷子，其中冀、魯、豫三省占全國產(chǎn)量64.3% 。

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小米生育期僅 80 d 到130 d 之間，具有耐旱、貧瘠土壤和耐儲(chǔ)藏的優(yōu)勢(shì)，適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長 。小米營養(yǎng)價(jià)值高，營養(yǎng)全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等。

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小米中碳水化合物含量為72.0%～79.5%，主要成分是淀粉(約為59.4%～70.2%)，其中80%～85%為支鏈淀粉。小米淀粉中約含2.9%的抗性淀粉。小米中還原糖為1.5%，非淀粉多糖占總碳水化合物的20%～30% 。

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小米中蛋白質(zhì)含量為4.88%～15.58%，小米蛋白是甲硫氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和其他必需氨基酸的豐富來源，必需氨基酸的含量占總氨基酸的44.70% 。

小米是什么糧食？

小米就是粟米，也稱稞子、黏米。禾本科草本植物粟的種子，去殼即小米。又稱白粱粟、秈粟、硬粟。小米可以煮成小米飯，當(dāng)做主食，也可以取少量的小米，煮成粥食用。
小米簡介： 小米又稱粟米，古稱粟，又叫粱，是中國古代的 “五谷”之一，也是北方人喜愛的主要糧食之一。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米 。
小米的營養(yǎng)價(jià)值：小米含蛋白質(zhì)，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。
用途：小米粥是保健食品。可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

小米是什么意思

小米意思是一年生谷類，其谷粒作為人的一種食物和鳥類食料。

引證解釋：

⒈ 去殼后的粟粒。亦用以指粗賤食物。

引

元王逢《浦東女》詩：“鵓鳩呼雨楝花紫，大麥飯香勝小米。”

明王冕《冀州道中》詩：“小米無得買，濁醪無得酤。”

明李時(shí)珍《本草綱目·谷二·粟》：“北人謂之小米也。”

李木庵《延安新竹枝詞》：“小米菜根味亦甘，屠門大嚼想來饞。”

⒉ 稱宋米友仁。

引

《宋史·文苑傳六·米芾》：“﹝米芾﹞子友仁，字元暉，力學(xué)嗜古，亦善書畫，世號(hào)小米。”

元虞集《為汪華玉題所藏長江萬鴉圖》詩：“郭熙平遠(yuǎn)無散地， 小米蒼茫托天趣。”

國語詞典：

植物名。禾本科狗尾草屬，一年生草本。高約一點(diǎn)五公尺。花小而密集，呈圓錐花序。可食用，亦可入藥，有清熱、解毒、滋補(bǔ)等療效。

詞語翻譯

英語：Xiaomi, Chine electronics company founded in 2010, millet

德語：Hir (S)

法語：millet

小米是什么米？

小米（拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. ）原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米，禾本科、狗尾草屬一年生草本，須根粗大，稈粗壯，粟是谷子去皮后的結(jié)果，谷子是谷類植物，禾木本的一種，粟的營養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。其莖葉又是牲畜的優(yōu)等飼料，它含粗蛋白質(zhì)5-7%，超過一般牧草的含量1.5-2倍，而且纖維素少，質(zhì)地較柔軟，為騾、馬所喜食；其谷糠又是豬、雞的良好飼料。

小米是什么米啊？？？

紅谷子（小米）。紅谷子小米產(chǎn)自河北省沙河市太行山東麓御路，石崗，下曹一代山坡溝谷，高崗丘陵旱地，黃色粘質(zhì)土壤的土地是紅谷子生產(chǎn)基地，該地海拔平面高，光照時(shí)間長，溫度適宜，土地肥沃，土壤品質(zhì)高所以生長的農(nóng)作物色澤金黃，晶瑩明亮，粘糯芳香，綿軟可口。

小米又稱為粟，北方稱谷子，谷子脫殼為小米，其粒小，直徑1 mm左右。

小米是世界上最古老的栽培農(nóng)作物之一，起源于中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”。有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的 。　

形態(tài)特征

一年生。須根粗大。稈粗壯，直立，高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈，密具疣毛或無毛，毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密，邊緣密具纖毛；葉舌為一圈纖毛；葉片長披針形或線狀披針形，長10-45厘米，寬5-33毫米，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。

圓錐花序呈圓柱狀或近紡綞狀，通常下垂，基部多少有間斷，長10-40厘米，寬1-5厘米，常因品種的不同而多變異，主軸密生柔毛，剛毛顯著長于或稍長于小穗，黃色、褐色或紫色；小穗橢圓形或近圓球形，長2-3毫米，黃色、桔紅色或紫色；第一穎長為小穗的1/3-1/2，具3脈。

第二穎稍短于或長為小穗的3/4，先端鈍，具5-9脈；第一外稃與小穗等長，具5-7脈，其內(nèi)稃薄紙質(zhì)，披針形，長為其2/3。

第二外稃等長于第一外稃，卵圓形或圓球形，質(zhì)堅(jiān)硬，平滑或具細(xì)點(diǎn)狀皺紋，成熟后，自第一外稃基部和穎分離脫落；鱗被先端不平，呈微波狀。花柱基部分離；葉表皮細(xì)胞同狗尾草類型 。