一直很想念的蔥油粑粑，居然讓腦洞大開的我在異鄉想嘗試自己做做，雖然沒報成功的希望，但事實是的確成功了！太神奇了！以后不管在哪兒都能解饞啦！
250g大米?75g黃豆洗凈提前一晚泡好！
泡了一夜的大米和黃豆加少量水用料理機打成漿。
米漿中加入適量蔥花、姜末、和鹽。
油鍋燒九成熱熱，往蔥油粑粑專用勺放入一勺米漿，入鍋炸。（蔥油粑粑專用勺是從淘寶買的，12.5一個，很便宜！）
蔥油粑粑會自動從勺中脫離進入油鍋，炸至兩面金黃即可！
咬一口，外脆里糯，和長沙街頭的味道和口感一模一樣！（雖然賣相還差一點，但味道好正宗，頓時感動的快哭了！）
自夸一下，瞬間好崇拜自己！
另外還做了幾個紅薯餅，湖南的小伙伴們，可還行？
本文發布于:2023-02-28 20:02:00，感謝您對本站的認可！
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