蛋撻的做法家庭做法

1個雞蛋，1杯牛奶，在家自制饞嘴小零食，外酥里嫩，吃著過癮。

在日常生活中，蛋糕、蛋撻、西餅等這些糕點相信家長們都會時不時買來給孩子解饞，蛋撻是不少孩子最喜歡吃的一種甜點，新鮮出爐的蛋撻最有滋味，外皮酥得掉渣，一口咬下去香甜又嫩滑，甭提多好吃了！不僅是小孩，連大人也是無法拒絕這般美味誘惑，以前每回路過蛋糕店總會忍不住買上一兩個嘗一嘗。自打有孩子以后，孩子想吃總得跑出去買，這樣也不是個辦法，分享一個家常蛋撻液的做法，分分鐘做出孩子愛吃的香酥蛋撻！

這個家常版的蛋撻液不用添加奶精、香精、淡奶油，味道也不會過于甜膩，拋開繁瑣的步驟，也不需要蛋糕店復雜的配方，方便又快捷，食材選材精簡，就只要簡簡單單的1個雞蛋、1杯牛奶就能做出細膩滑的蛋撻液，再放烤箱一烤，簡單2步就搞定，外酥里嫩，奶香濃郁，口感順滑無比，香酥又嫩滑，真是太饞人了！孩子超級喜歡，一下子能吃兩三個，直夸比外面的還要好吃！學會了它之后再也不用到外面蛋糕店買來吃了，愛吃蛋撻的親們趕緊學起來吧，用最簡單的食材，做最美味的蛋撻，健康美食家里輕松做～詳細做法分享給大家。

食材：蛋撻皮7個，雞蛋1個，純牛奶120ml，白砂糖30克

做法：

1、碗中磕入1個雞蛋，雞蛋較小可以放2個，打散，不要打發哦！

2、再加入30克的白砂糖攪勻。

3、接著接入120ml的純牛奶，攪勻。如有要用全脂牛奶或者是旺仔牛奶，那么在糖的部分可以減少。

4、把蛋撻液過篩3次，一定要3次，這樣烤出的蛋撻質地才會細膩。

5、把蛋撻液倒入蛋撻皮中，8-9分滿即可，這時候要把烤箱預熱200度5分鐘。

6、烤箱預熱好后，放入蛋撻，上下管200度，烤20分鐘，可以根據自己烤箱的脾氣來決定烤的時間。

叮的一聲~就搞定啦！好吃極了！愛吃蛋撻不用買，教你懶人的快手做法，簡單2步就搞定，特好吃。

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