楊梅,是一種營養價值極高的水果,愛吃的人不在少數。不過,楊梅里面的小白蟲,想必大家也見到過吧。
可能我有潔癖,很多年前,就看到不少人反映說楊梅有小白蟲,特別是剛買回來,一定要用鹽水泡一泡,這樣蟲子就會慢慢的爬出來。所以,從那以后,我是對楊梅敬而遠之了,額,主要是嫌臟。因為這白色的蟲子,北方農村夏天廁所的情景就會再現......
下面就來和大家說說,楊梅里面的小白蟲到底是什么?能吃嗎?吃了后對人有影響沒?
01,楊梅里的小蟲到底是什么?
楊梅里的小白蟲其實是果蠅的后代,如下圖。
嗯,就是那個大名鼎鼎的模式生物,高中書上著名的基因連鎖定律就是在果蠅上發現的。
其實日常中也非常常見。夏天家里的水果或者水果垃圾如果丟在那里不扔,馬上就會有各種飛舞的小昆蟲,其實就是果蠅。盡管果蠅也是屬于蠅,但是和我們日常見到的蒼蠅還是不大一樣的。
02,果蠅和蒼蠅一樣嗎?
果蠅(drosophilid)屬于果蠅科,日常的蒼蠅,又叫家蠅(Musca domestica L.),屬于蠅科。二者最直觀的區別就是大小區別。
蒼蠅一般是果蠅的數倍到數十倍體型。
而和家蠅的食性不大一樣的是,果蠅一般主要是腐敗的水果或者蔬菜中,尤其是水果,所以我們在水果中經常見到的,基本上是果蠅。但是相比于果蠅成蟲本身,果蠅的幼蟲就是大家常說的蛆了。
果蠅是變態發育嘛,所以它們的幼蟲其實更容易被發現,顏色一般是白色的,體型也比果蠅本身要大。
所以,你看到的,就是果蠅的幼蟲,俗稱:蛆。
03,果蠅幼蟲能吃嗎?
那,果蠅幼蟲能吃嗎?一般不建議。
因為盡管果蠅主要活動于水果上,但是,不代表果蠅就是干凈的!事實上,果蠅同樣也是微生物大戶,而且還有用果蠅來做腸道菌群研究的。因此果蠅本身也會攜帶很多微生物。
而你吃楊梅是生吃,那就直接把果蠅幼蟲也吃下去了,雖然人體強大的消化能力可以幫助你抵御不少微生物,但是總歸還是有點風險的。
更別提人對于蛆這種生物本能的厭惡,再加上豐富的聯想,想想都頭大。
04,怎么去除果蠅幼蟲呢?
那怎么去除果蠅幼蟲呢?答案就是用鹽水泡。
主要是利用鹽這種常見的物質來刺激幼蟲,使得它們遷徙出來。
至于濃度,調整到適合自己的濃度,畢竟太多鹽泡完后,你自己吃的也不舒服嘛。
說到這里,我想起了有些地方吃昆蟲的愛好了,比如云南就有這種油炸昆蟲的愛好。好吧,其實嘎嘣脆,味道還不錯,常見的是竹蟲或者蠶蛹。
但是,我沒見過油炸蛆的……
本文發布于:2023-02-28 20:15:00,感謝您對本站的認可!
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