蘆筍圖片(蘆筍圖片大全圖片欣賞)

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第一部分：蘆筍的價值開發

說到蘆筍很多人都知道它是一種口感似蒜苗的蔬菜，由于價格偏貴，普通菜市場很難看到蘆筍的售賣，只用高端商超才能見到它的“身影”。蘆筍含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美，因此綠蘆筍又被稱為蔬菜之王。

蘆筍，學名叫石刁柏，天門冬科天門冬屬多年生草本植物。其實蘆筍種植在國內已基本形成規模，我國的蘆筍基地一般集中在山東、安徽、浙江等地。蘆筍在國外，特別是歐美日韓等發達國家，被認為是一種非常綠色、健康美味的蔬菜，日常需求量非常大，所以我國的蘆筍有很大一部分是用于出口。隨著生活水平的提高，我認為蘆筍在國內消費量也會也來越高。

早在十年前，蘆筍種植炒作就非?；鸨?，但是最終還是趨于理性，這里面有很多原因，例如國內蘆筍價格昂貴消費市場小，不被老百姓日常消費所接受；外銷渠道資源只被少部分經銷商掌握，造成“有價無市”現象；蘆筍生長周期長，一般定植到開始產出需要兩到三年；還有種植技術難度較高（目前我國蘆筍種源主要依靠國外進口，種子價格昂貴，種植成本較高，再加上蘆筍育苗技術要求較高，日常管理要求繁雜），因此蘆筍種植一直不溫不火。

蘆筍我是非常了解的，早在十年前，我就開始在杭州富陽開始種蘆筍，最開始種植的品種是八寶綠、格蘭特、紫皮等品種，我們農場蘆筍基地有50畝，聘請的蘆筍顧問專家是東洲的朱老師（在蘆筍界蠻有名氣的），對蘆筍育苗、種植管理、植保、采摘非常熟悉。今天重新把蘆筍拿出來講，我覺得很有必要的，因為我覺得蘆筍會以另一種形式，將重新出現在我們日常生活中，即可食用景觀植物（關于可食用景觀植物文章鏈接：可食用景觀植物，大有可為 蔬菜花園，將重新定義可食用景觀（四季景觀） ）。

蘆筍是一種非常喜肥作物，屬于中型植物，生命力非常旺盛，生長周期在十年以上（種植基地只保留七到八年），擴繁方式主要是種子育苗或分株（在定植三年后的蘆筍根系非常發達），蘆筍株型形態特別優美，耐修剪可造型、葉片細膩意境感十足，形態猶如文竹，質感猶如景觀天門冬，能保持三季常綠（冬季地上部分枯萎冬眠），夏秋白碎花盛開猶如滿天星，在我的蔬菜花園應用中大放異彩，非常有感覺。

因此，我認為蘆筍景觀開發非常有潛力的，可大膽引用在花園、花境、庭院、甚至陽臺花園中，另外蘆筍容栽培經過我的實驗已經取得成功，在2到3加侖盆和40美植袋中完全能自然生長，因為可以說蘆筍是一款優秀的可食用景觀植物，以容器化栽種可能是一個很好的發展方向，消費群體也能快速接受，同時蘆筍的食用價值能得到認可與開發。

第二部分：蘆筍育苗技術

育苗：蘆筍大田種植一般采用種子育苗，現如今蘆筍的品種非常多，例如太平洋早生、豐島系列、格蘭特、帝王、皇冠等品種，不同的地區可根據園藝師指導種植。一般蘆筍育苗選擇在春秋兩季，春季為佳。種子處理蘆筍種子皮厚堅硬，播前必須浸種催芽。早春浸種前先用清水將種子漂洗，然后用水浸泡48小時，撈出再用濕毛巾蓋上催芽，每天用清水沖洗種子兩次以避免悶種，等種子15%露白后即可播種。

播種：兩種方法，一種是點播在營養杯中，第二種直播，即播種選擇肥沃的沙壤土整畦，每40g種子選用20m2育苗畦即可，先大水漫灌，按行株距10-12cm劃線，單籽點播在中央，上面覆蓋1.5-2cm厚的過篩細土。

溫度高的話，上面撒一層麥秸或者青草保墑。為了防止地下害蟲，可以撒少量藥餌。播種后可以采用小拱棚寬90~120cm，支撐高40-50cm覆蓋，這樣可以延長幼苗的生長時間，更好地保護幼苗越冬。拱棚內控制溫度在白天25℃~30℃，夜間15℃~18℃。溫度超過32℃時要及時揭開兩端的膜通風。

秋季培育的蘆筍苗，地上莖可以長到30厘米左右，冬季到來后既停止生長，地上莖干枯，在上凍前澆一遍越冬水。如果是沒有用小拱棚保護的露地苗，可以撒一層土雜肥，或者麥草類的，加以保護。明年土地解凍后，就可以刨根移栽。

苗床管理：播種時間為利用長的生長季節，在春季盡可能早播種。播種時間應在地溫達18℃~20℃，霜期過后。地溫越高，甚至達到32℃，出芽越快。在生長季節播種過晚可導致母株較小。因此如果在生長季節播種過晚，則盡可能采用各種方法來促使植株迅速地、不間斷地生長。

1.溫度：蘆筍發芽適宜溫度為25℃~28℃，出苗后白天25℃，不要低于8℃，超過30℃，及時放風。并逐漸加大通風煉苗，使其適應外界環境。當幼苗地上莖3條以上時，即可定植。

2.水肥：出苗前，苗床土保持濕潤，否則應及時澆水，出苗后幼苗根系弱小，旱時及時澆水。當苗高約10-15cm時，可隨水澆施一次稀薄有機液肥，如腐熟人糞尿或沼液，也可隨水施尿素及氯化鉀等，苗期追肥2~3次，使苗在生長后期能積累同化養分培育壯苗。

3.中耕鋤草：出苗后，立即揭除地膜。撒播齊苗后要疏苗，保持苗距7-10cm.育苗期間要勤鋤草，及時中耕松土。適當培土，使鱗芽發育粗壯，防止苗株倒伏。當幼苗達定植苗標準時即可定植。定植標準：蘆筍苗約高25-30cm,有3根以上的地上莖及地下貯藏根5條以上。

《可食用景觀植物案例：蘆筍價值開發與育苗種植技術》介紹到這里，下期將花園景觀類型文章。歡迎大家與我交流園藝、景觀方面的知識，感興趣的朋友可以關注我更多的原創花園原創文章：當情懷遇上蔬菜花園（建設篇） 園藝產業：從蔬菜花園到生活園藝 當情懷遇上蔬菜花園（種植篇） 蔬菜花園，將重新定義可食用景觀（建造篇） ）。

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