前天看電視,兒子看到電視里的人在吃漢堡包,對(duì)著我說:媽媽,我也想吃漢堡包。于是,第二天就安排上了
By MOMO.點(diǎn)心
用料豬肉餅 自制生菜 適量番茄沙司 適量沙拉醬 適量火腿 兩片雞蛋 1個(gè)漢堡包坯: 高筋面粉 100克酵母 1克奶粉 2克糖 18克水 50克雞蛋 10克黃油 15克鹽 1克白芝士 適量做法步驟1、準(zhǔn)備漢堡包坯材料
2、除黃油和鹽,芝麻外的所有材料放入面缸低速拌勻,成團(tuán)后轉(zhuǎn)高速打面
3、能拉出手膜加入黃油和鹽
4、低速打面至面團(tuán)黃油混合轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打面
5、直至面團(tuán)輕易能拉出手膜
6、取出面團(tuán)搓圓蓋上碗松弛15分鐘
7、把松弛好的面團(tuán)分割搓圓,表面粘上白芝麻放入烤盤發(fā)酵至面團(tuán)2倍大放入烤箱150度烤12分鐘
8、出爐放涼
9、把漢堡包坯在中間切開,擠上沙拉醬,放上生菜,擠上沙拉醬,鋪上西紅柿,擠上沙拉醬,番茄醬,放上豬肉餅,擠上沙拉醬,放上芝士片沙拉醬,蓋上漢堡包坯即可
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本文發(fā)布于:2023-02-28 21:03:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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