今天的熱門被Mojito占了,Mojito是什么?它其實(shí)是源自古巴的一種雞尾酒飲料,中文音譯名莫吉托,朋友圈也被它刷屏了。
Mojito的是用朗姆酒為基酒的調(diào)制雞尾酒,配料有青檸、甘蔗汁、薄荷和蘇打水 ,這種源自款古巴雞尾酒在美國頗為流行。今天它突然在中國翻紅是因?yàn)橹芙軅愖蛱焱砩习l(fā)的新歌就是唱的Mojito,而且MV的拍攝地選擇是在Mojito的發(fā)源之地古巴。
最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。莫吉托有著相對低的酒精含量,大約10%,青檸與薄荷的清爽口味與朗姆酒的烈性相互補(bǔ),使得透明無色的莫吉托調(diào)酒成為夏日的熱門飲料之一。美國人在古巴版本的基礎(chǔ)上做了改良,加了蘇打水和冰塊。
古巴是海明威呆了二十年的地方,而Mojito也是他最喜歡的酒水之一,甚至現(xiàn)在有個(gè)酒吧里還有海明威為Mojito親筆書寫的贊美。
據(jù)說每一個(gè)酒吧都有一不同的Mojito配方,基酒用的是一樣的,這也是雞尾酒能夠吸引人的地方,它能夠在調(diào)酒師的手下變出不同的迷人味道出來。
不過,要用新鮮的薄荷葉、青檸、還有白糖、冰塊要放得多多的。
準(zhǔn)備:我用的是小青檸~薄荷是自己種的,新鮮!
準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯,擠入青檸汁和新鮮的薄荷葉;
放入白糖,喜歡甜味多一點(diǎn)的可以多放一點(diǎn)!
用小木棍輕輕搗一下,不要搗太碎,只是讓薄荷的味道出來;
加入冰塊,多多多的,我不喜歡太冰,只是加了幾塊;
倒入朗姆酒,再倒入蘇打水,放入切開的青檸,撒薄荷葉點(diǎn)綴,酸甜冰涼的味道,好清涼。
為了試驗(yàn)調(diào)入不同的飲品會(huì)出現(xiàn)什么味道,試驗(yàn)了一下午,感覺要喝多了~
今天是周末,大家可以動(dòng)手試試,過一個(gè)有Mojito的清涼周末。
莫希托(Mojito)冷知識:只要不特別討厭薄荷,沒什么意外的話,這杯酒不但是許多人心中的第一名,也是去新酒吧時(shí)的一張安全牌。但點(diǎn)酒時(shí)要特別小心,念法上這裡的「J」務(wù)必要發(fā)「H」音,要是在點(diǎn)酒時(shí)說:「我要一杯摸雞頭」,立馬被保安發(fā)現(xiàn)是新手來著!之后你不管受到什么對待自然也怨不了別人了~所以發(fā)音一定要力求正確!
本文發(fā)布于:2023-02-28 21:03:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
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