By 魔鏡的妖精 【豆果美食官方認證達人】
用料蛋黃糊 低筋面粉 80克糖 20克+50克牛奶 80g玉米油 50g雞蛋 4個檸檬汁 幾滴蛋糕醬: 安佳淡奶油 470g砂糖 45g做法步驟1、準備材料
2、玉米油,牛奶,細砂糖拌至乳化,篩入低粉,拌至無顆粒狀,加入蛋黃,拌均勻
3、細砂糖分三次加入蛋清中打發至光滑細膩狀
4、分兩次加入蛋黃糊中拌勻,倒入烤盤中
5、倒入烤盤中,放入預熱的烤箱里,上下150度,20分鐘
6、安佳奶油中加入白砂糖稍微打發
7、烤好的蛋糕卷切成3份
8、抹上奶油
9、再分開卷好,依次把第一條卷好的用第二條,第三條包裹卷好,放冰箱冷藏定型
10、表面隨意抹上奶油
11、加入喜歡的裝鈽,完成
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本文發布于:2023-02-28 21:04:00,感謝您對本站的認可!
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