醋溜土豆絲的做法(土豆絲的做法醋溜土豆絲的做法)

閨女突然有一天就喜歡上了土豆絲，跟老爸學了做法，自己又改良了一下，閨女喜歡的不得了。。家里經常做，連帶著刀功都有長進了，從之前切完的土豆絲老少三輩兒，到現在能保持同一輩兒了。。

By superbee

1、土豆洗凈切絲，泡水備用。如果土豆絲粘刀，可以把刀沖下水，會更好切。

2、起鍋，油熱后放入土豆絲，翻炒到稍微變軟的時候，放入醋（2勺）、白糖（1勺），繼續翻炒。

3、土豆絲完全變軟的時候，放入醬油（1勺）和蠔油（1勺），繼續翻炒，如果喜歡酸口，可以再加一點醋。

4、出鍋，裝盤。

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