金針菇湯的做法(金針菇湯的做法視頻)

番茄和金針菇這兩種食材做搭配，大家平時一般都是用來炒著吃的，今天小慢就為大家分享一道美味湯的做法，簡單，好喝有營養，一起看一下吧。

首先準備好食材金針菇一把，番茄一個去掉皮。

番茄切成小塊，金針菇切掉根部剝散。

鍋中倒油，把油燒熱，加上一點番茄醬。炒出紅油。放入番茄，炒出番茄湯汁。

再添入適量的清水，大火燒開。

湯煮開以后把金針菇放進去。

再次煮開，加一勺鹽，撒上一點香蔥。關火淋上一點香油，加上一點雞精，雞精很容易被高溫分解掉，降低鮮味，建議關火后再放，或者最后放，翻拌均勻就可以啦。

簡單又好喝的茄汁金針菇湯就做好了。好喝解油膩，飯后來一碗，暖暖的，很貼心。

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