By duya2002
用料娃娃菜 四顆粉絲 一把蒜 適量耗油 適量蒸魚豉油 適量食用油 適量做法步驟1、娃娃菜破成四瓣
2、焯水一分鐘左右撈出控水備用
3、粉絲溫水泡軟
4、蒜切碎
5、鍋中放適量油,將三分之二的蒜末炒至微黃,加入耗油和蒸油豉油炒香關(guān)火
6、再把剩下的三分之一蒜末放到一起,攪拌均勻盛出備用
7、粉絲墊底
8、擺上娃娃菜
9、澆上料汁
10、鍋中燒水,水開后放入粉絲娃娃菜蒸五分鐘
11、根據(jù)自己口味可以淋一點(diǎn)蒸魚豉油,點(diǎn)墜一點(diǎn)蔥絲,燒點(diǎn)熱油淋到蔥絲上即可
娃娃菜的營養(yǎng)功效1.增強(qiáng)抵抗力:娃娃菜為身體增強(qiáng)抵抗力,既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂,能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃:過燉煮后的娃娃菜有助于消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進(jìn)消化:娃娃菜能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、幫助消化,防止大便干燥,保持大便通暢的功效,也能預(yù)防矽肺(由于長期呼吸道吸入硅石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
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本文發(fā)布于:2023-02-28 21:07:00,感謝您對本站的認(rèn)可!
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