現在很多家庭為了給孩子補鈣,每天都要給孩子喝一杯牛奶,久而久之孩子就會覺得喝膩了,其實牛奶便宜又有營養,是很好的補鈣食材,我們要解決的問題就是:如何做牛奶才能讓孩子更愿意吃呢?今天就給大家介紹一種牛奶的新吃法——牛奶小方。喜歡喝牛奶的朋友一定不要錯過,做法簡單易上手不說,而且特別適合天熱的時候吃,口感軟嫩Q彈,奶香味十足,開胃又解暑,零添加更健康,不管是老人還是孩子都非常適合吃,2分鐘輕松學會,是孩子暑期在家必備小甜點。我這次還在牛奶小方里加入了軟糯的南瓜泥,顏色變成了漂亮的金黃色,而且南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素A,孩子常吃對身體非常好。還等什么,快學起來吧!
南瓜牛奶小方By 希葩提婭
配料:
南瓜泥 120克、牛奶 100克、細砂糖 25克、玉米淀粉 15克、椰蓉 適量
烹飪步驟:
1.南瓜切塊放鍋內蒸熟,搗成泥,取120g南瓜泥
2.將南瓜泥、牛奶、細砂糖和玉米淀粉一起放鍋內
3.攪拌均勻
4.小火邊加熱邊攪拌,直至濃稠狀
5.倒入容器內,待冷卻后蓋上蓋子,放冰箱冷藏2小時以上
6.取出切成小方塊
7.裹上椰蓉即可
烹飪小貼士:
1、制作牛奶小方,最好選用全脂的牛奶,這樣口感會更加香醇一些。還可以加入淡奶油,為了增香增加粘稠度,如果家中沒有淡奶油的朋友也可以不加。
2、制作牛奶小方時,大家可以根據孩子的喜好加入各種顏色的新鮮水果汁,比如橘子汁、火龍果汁、紫薯汁等,這樣就可以做出不同口味、不同顏色的水果牛奶小方,口感和顏色都會更加豐富,增加孩子的新鮮感。
3、牛奶小方煮的時候,可能會焦,一定要注意控制火候。如果煮了5分鐘還發現很稀,那就趕緊關火,再加點玉米淀粉進去,然后開火繼續煮就可以了。
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本文發布于:2023-02-28 21:09:00,感謝您對本站的認可!
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