小豬牛奶饅頭(小豬牛奶饅頭圖片)

非常好吃的逗娃神器

By 胖手瑪奇朵

1、除可可粉之外的材料放進廚師機，揉成光滑的面團，（手揉也可以，要反復的揉搓面團才會光滑）取50克白面團搟開了，上面放入深黑可可粉放一滴牛奶，反復的揉搓揉搓成黑面團。

2、白面團分成40克一個大概有7個用保鮮膜蓋好避免風干，取出一個面團搓成長條再折回去，反復的搓幾次，面團就非常光滑了

3、最后搓成一個橢圓形壓扁了，整理成一個大半圓形狀

4、取出一小塊黑面團搟薄了，用圓口裱花嘴的大頭部分刻出熊貓的耳朵，從中間切兩半就變成小耳朵。用小頭來克熊貓的眼睛，再搓個長條切小段，搓圓了來做熊貓的腿，再搓一個更細的來做熊貓的尾巴和鼻子

5、刷點水將黑的小眼睛粘上來，進行組裝（前面有兩只腿，后面也有兩只腿這樣才能穩）

6、瞧后面還給他加了個小尾巴

7、全部整好，先放在蒸屜里，鍋中燒40度的溫水蒸屜放上去，發酵到1.5倍大，用手點上去面團緊繃的狀態

8、冷水上鍋大火蒸12分鐘，到時間了停留20秒，快速將鍋蓋拿下來避免蒸氣燙壞饅頭。

9、喜歡烘焙，喜歡做面食，可以一起交流。一定要備注一下哦！

養心、益腎、除熱、止渴

主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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