本文轉載于:博物館丨看展覽(ID:atmuum)作者薇薇安、覓渡君
幾場秋雨過后
打工人還沒能閑下來
滿樹的桂花就已經開了又落
恰如詩經中所描繪的那般:
“十月木葉皆隕落也”
(注:此處的十月指農歷十月,下文亦如是)
清 周鯤 十二禁御圖之應鐘協律圖 局部 臺北故宮博物院藏
在這個“無邊落木蕭蕭下”的季節
只有金燦燦的稻穗還在迎風搖擺
仿佛來說:
“來呀來呀~來收了我呀~”
南宋 馬遠 詩經豳風圖卷 局部 克利夫蘭藝術博物館藏
對于農民來說
面朝黃土背朝天辛苦了一整年
為的就是這一個月的豐收
(開心地我撅起了腚)
麻、黍、稷、麥、豆……
“五谷”們拿著愛的號碼牌
排隊等候著被打包
南宋 馬遠 《詩經豳風圖卷》 局部 克利夫蘭藝術博物館藏
這么多的貨物囤到哪里成了一個大問題
莫慌,莫慌
機智的種田人早在上個月就修好了谷場
并且打掃得干干凈凈
只為迎接一車又一車的莊稼進倉
(你見過像我這樣可愛的驢嗎?)
接下來的這一個月
西北風吹得正勁
一如曹孟德在《冬十月》中所說:
"孟冬十月,西北風彷徨。”
南宋 馬和之 詩經·豳風七月圖 局部 弗利爾美術館藏
農歷十月也被稱為“陽月”
“十月,陰雖用事,
而陰不孤立。
此月純陰,疑於無陽,
故謂之陽月。
——漢·董仲舒 《雨雹對》”
以此命名是取了一些陰陽平衡之意的
每當這時人們就會趁機在門外
焚燒用五色彩帛作成的冠帶衣履祭奠先人
這個活動叫做“送寒衣”
“十月朔,士民家祭祖掃墓,如中元儀。晚夕緘書冥楮,加以五色彩帛作成冠帶衣履,于門外奠而焚之,曰送寒衣。”
——《帝京風時紀勝·送寒衣》
北宋 張擇端 清明上河圖 局部 故宮博物院藏
圖中店鋪左側是“王家紙馬”招牌,右側是紙糊的冥屋
除了孟冬
農歷十月還叫做冬飛、開冬……
因為每年這個時候氣溫已經明顯低了很多
這是冬天來臨的前兆
于是怕冷的古人就不再參加戶外那些
拋頭露面的娛樂活動
轉而躲在薰著暖爐的屋子里
與同好一起賞玩古器、字畫、彝鼎……
清 佚名 十二月月令圖十月 局部 臺北故宮博物院藏
還有人會找畫師給自己畫像
像極了現代人去拍冬日寫真的模樣
清 佚名 十二月月令圖十月 局部 臺北故宮博物院藏
和男子嚴肅“無聊“的室內活動比起來
女子的雅玩聚會是更加輕松好玩的
比如和姐妹分享新淘來的寶貝
再“炫耀“一波剛收來的名畫
清 陳枚繪 月曼清游圖冊 局部 北京故宮博物院藏
看到這里小編心想:
這種樂趣今人也能復刻——
約上三五好友去博物館看展覽
不就有內味兒了?
她們聚在一起
或是彈一首新學的曲子
清 佚名 十二月月令圖十月 局部 臺北故宮博物院藏
或是對坐下棋
清 佚名 十二月月令圖十月 局部 臺北故宮博物院藏
或是縫織冬衣
清 佚名 十二月月令圖十月 局部 臺北故宮博物院藏
或是交流刺繡針法
(大伙都來瞧瞧我這幅畫好看吧?)
冬天的日子
就這樣被她們玩兒得明明白白
上個月的銀杏葉
已經有些褪綠變黃的趨勢了
到了這個月
不少地區應該都能看到一樹金黃的美景
黃葉紛紛飄落的美景背后
一種冬日美食也在悄悄醞釀
南宋 馬世昌 銀杏翠鳥圖 局部 臺北故宮博物院藏
樹上的銀杏果成熟后
古人們便會將其摘去泡茶、烘烤、煮粥
也有人會把銀杏的葉與果實入藥
然后一整個
“大潤肺”“平秋燥”的目的就達到了
本月茨菇(也稱“慈菇”)也將迎來收獲
許多詩人都曾寫過這種萌萌的植物:
岸蓼疏紅水荇青,茨菰花白小如萍。
——明 楊士奇《發淮安》
樹暗小巢藏巧婦,渠荒新葉長慈姑。
——唐·白居易《履道池上作》
它是一種天然蔬菜
也可以人工種植
富含蛋白質和多種維生素
也有潤肺止咳的功效
不僅可以煮著吃、炒著吃
還能切片烤著吃
清 顧洛 蔬果圖 局部 弗利爾美術館藏
立冬前后正是吃冬筍的好時機
冬筍被譽為“金衣白玉,蔬中一絕”
我國食筍的歷史悠久
早在《詩經》中就有
“其蔌維何,維筍及蒲” 的記載
(光看圖口水就流下來了……)
清 顧洛 蔬果圖 局部 弗利爾美術館藏
今年的立冬趕在了11月7日
《月令七十二侯集解》稱:
“立,建始也。
冬,終也,萬物收藏也。”
作為冬天的第一個節氣
立冬有三候:一候“水始冰”
二候“地始凍”
三候“雉入大水為蜃”
總而言之就是一個字:冷!
南宋 馬遠 秋江待渡圖 弗利爾美術館藏
在明代詩人王稚登的眼里
立冬是“秋風吹盡舊庭柯”的蕭瑟
和“一點禪燈半輪月”的冷寂
南宋 馬遠 詩經豳風圖卷 局部 克利夫蘭藝術博物館藏
但在古代
作為“四時八節”之一的立冬
可是一個重要的節日
百姓們會進行“拜冬”“賀冬”
舉辦祭祖、飲宴、卜歲等活動
他們用時令佳品祭祀祖先
盡為人子孫的義務和責任
向神靈禱告祈求來歲的豐年
宋人還會穿上新衣走街串巷
就像逢年過節那樣慶賀往來
“
冬至之日進酒肴,賀謁君師耆老,一如正日。
——東漢崔定《四民月令》
至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之拜冬。
——清代顧祿《清嘉錄》卷十一
”
漢魏時期的天子還會在立冬當天
親率群臣出郊舉行“迎冬之禮”——
賜群臣冬衣
并表彰、撫恤為國捐軀的烈士及其家屬
以此鼓勵民眾御敵衛國
南宋 陸忠信 十王圖 奈良國立博物館藏
他們還會興師動眾地進行“大閱兵”
在天子的命令和監督下
將帥要對部隊進行集中訓練
針對射箭、駕車和徒手搏斗等
重要作戰技能進行考核和檢閱
明 吳彬 歲華紀勝圖 局部 臺北故宮博物院藏
比如明朝時期
明太祖曾數次在校場或午門外“閱武”
明成祖也效仿他不定時地“隨地閱武”
(求小兵們內心的陰影面積……)
明 吳彬 歲華紀勝圖 局部 臺北故宮博物院藏
立冬時節還有這樣的諺語:
“立冬補冬,補嘴空”
意思就是進入冬天得吃點好的
存夠了脂肪和熱量才能抵抗得了嚴寒
殺雞宰魚、燉牛煮羊
怎么滋補怎么來~
宋 佚名 秋葵雙雞圖 局部 臺北故宮博物院藏
這時候南北差異就體現出來了
南方多以肉食為補
北方呢?那必然還是餃子
且不說餃子的諧音“交子”意味著秋冬之交
單看它酷似耳朵的外形
多吃兩口熱乎的交子
保你耳朵能躲過北風的“摧殘”
民間有這樣一句勸酒令
“餃子就酒,越喝越有”
入了冬不僅要吃餃子還得喝上兩口小酒
南宋 馬遠 詩經豳風圖卷 局部 克利夫蘭藝術博物館藏
這時節
南方有些地區就會把剛收獲的谷物
拿出一部分來釀酒,此為“冬釀”
魯迅先生鐘愛的紹興黃酒就是
在立冬到第二年立春這段時間釀制的
(“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。”
——《詩經·七月》)
農歷十月十五日是民間的傳統節日
“下元節”
今年趕在了公歷的11月8日
下元節又稱“消災日”“下元水官節”
相傳這天是“水官大帝”禹的生日
人們準備香燭祭品拜祀他
禹便會下凡為民化解厄運
日本 佚名 餓鬼草紙 東京國立博物館藏
下元節后不久就是“小雪”
《群芳譜》曰:“小雪氣寒而將雪矣,
地寒未甚而雪未大也。”
就是說“小雪”未必真的是指下雪天
而是反映在這個節氣到來時
寒流活躍、降水漸增
明 陸治 寒江釣艇 臺北故宮博物院藏
今年的小雪是在11月22日
如果能在十一月的尾聲迎來一場初雪
那來年必定是個豐收年
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