芝麻女孩事件(芝麻女孩事件是什么病)

2016年，英國(guó)15歲的少女娜塔莎曾因?qū)ret a Manger售賣的三明治上的芝麻過(guò)敏死亡。

圖：死者娜塔莎

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》9月25日?qǐng)?bào)道，近日Pret公司已經(jīng)完成了所有新鮮食品全部成分標(biāo)簽的制作，以幫助防止娜塔莎過(guò)敏死亡的悲劇重演。

圖：Pret的店面

在本周結(jié)束前，英國(guó)Pret公司旗下的391家連鎖店將列出出售的新鮮產(chǎn)品的每一種原料，確定關(guān)鍵的過(guò)敏原，如面筋，大豆和乳制品。Pret連鎖店還改變了食譜，將70種產(chǎn)品中的過(guò)敏原完全去除，以確保更多的顧客可以安全食用這些產(chǎn)品。

同時(shí)英國(guó)政府已經(jīng)宣布修改法律，將于2021年10月前立法強(qiáng)制要求食品配備全部成分標(biāo)簽。

2016年7月17日：娜塔莎乘坐的英國(guó)航空BA342航班從倫敦希思羅機(jī)場(chǎng)5號(hào)航站樓飛往尼斯，歷時(shí)約1小時(shí)50分鐘。

上午9:50：娜塔莎在機(jī)場(chǎng)的Pret連鎖店買了三明治吃，大約三分鐘后喉嚨開始發(fā)癢。

圖：娜塔莎當(dāng)時(shí)購(gòu)買的三明治

上午10點(diǎn)15分：飛機(jī)起飛后，她服用了一劑過(guò)敏藥，試圖減緩喉嚨發(fā)癢的癥狀。

上午10點(diǎn)45分：娜塔莎腹部長(zhǎng)出了紅色疹子，她的父親給她注射了兩支腎上腺素。

上午10:50：娜塔莎失去意識(shí)。

上午11點(diǎn)45分：在飛機(jī)降落到尼斯時(shí)，娜塔莎發(fā)生心臟驟停，皮爾遜·瓊斯醫(yī)生給她做了心肺復(fù)蘇。

中午：五名法國(guó)護(hù)理人員在飛機(jī)停機(jī)坪上急救了大約一個(gè)小時(shí)，然后娜塔莎被送往當(dāng)?shù)丶痹\室。

晚上8點(diǎn)：醫(yī)院宣布娜塔莎死亡。

2018年9月，心碎的娜塔莎一家從法庭出來(lái)，手里拿著一張很大的照片。

圖：娜塔莎的家人

在女兒為期一周的驗(yàn)尸結(jié)束后，娜塔莎的父親納迪姆說(shuō)：“我們要感謝驗(yàn)尸官肖恩·卡明斯以及我們的法律團(tuán)隊(duì)在整個(gè)過(guò)程中給予的支持，以及媒體的報(bào)道和公眾的支持?！?/p>

“這對(duì)我們這個(gè)家庭來(lái)說(shuō)是非常悲痛的一周，但是這次事件讓食物過(guò)敏這個(gè)問(wèn)題重回公眾的視線，不僅僅是對(duì)我們，對(duì)所有的過(guò)敏癥患者也是非常有意義的?！?/p>

“現(xiàn)行的食品標(biāo)簽法并不適用，是時(shí)候修改法律了。娜塔莎的意外應(yīng)該成為一個(gè)分水嶺，讓我們做出有意義的改變，挽救生命?！?/p>