服務報告

服務工作總結報告范文

服務工作總結報告范文1

20__年是我自我挑戰的一年，我將努力改正過去一年工作中

的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事

的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，

但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，過去的一年也許有失落

的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，

我們要努力的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的

很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，

情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風

雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，

我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打

氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情

一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我

相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。現將工作總結如

下：

一、培訓方面

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關安全意識。

5、對本班組進行學習醬料制作。

二、管理方面

1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班

組非常團結。

2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

三、作為我本人，負責傳菜工作

1、負責廳面的`醬料運轉。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協調。

四、在操作方面的幾點

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本公司的

精華。

2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越

不會干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人

換位思考，做今天的我真難啊!

3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的問題。

4、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、

什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能

穩定。

5、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位

1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監督

力度不到位。

總之，20__年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰，

在新的一年中繼續努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們餐

館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，

人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新

的輝煌。

服務工作總結報告范文2

歲末年初，新的.一年已經開始了，我們的工作也告一段落。

回首過去的一年，我們在工作中雖然沒出現大的過失，但在很多

問題的處理上還不到位，以及工作中的一些小細節沒能做到很完

美。我們小組定期由王師傅組織召開小組會議，總結問題，及時

改正。下面將上一年度遇到的問題及需要改進的地方總結如下，

希望也能給其他同事帶來一定幫助：

一、語言交流技巧方面：

(1)與用戶對話時，應仔細推敲，講話要嚴謹，要講究藝術。

多用“請”，使語氣更緩和;向用戶致歉時盡量用“對不起”，

不用“抱歉”，這樣顯得更真誠;遇到用戶打來電話向我們問候

說“您好”時，盡量不要再說回應“您好”，可以用“請問您需

要什么幫助”來代替;如需請用戶講話時，可以用“您請講”而

不要用“您說”;不要跟用戶說簡稱，講話要完整規范，不要出

現“漏保、招商、農業、工商”等詞，或出現一些病句及倒裝句。

語速要適宜，遇有老人或聽力不太好的用戶，應適當提高音量并

放慢語速。

(2)在用戶電卡出現問題需要修卡時，應先向用戶致歉，介

紹網點時，可以特意聲明“您稍等，我幫您找一個最近的網點”，

并向用戶解釋清造成此現象的原因，提醒用戶以后插卡輸電盡量

時間長一些，以避免發生此類情況，使用戶感到我們對待工作是