溶液的組成

溶液的形成（第一課時(shí)）

一、教學(xué)分析

（一）學(xué)情分析

1.學(xué)生通過(guò)之前八個(gè)單元的學(xué)習(xí)，特別是在第二單元空氣、第四單元自然界中的水的學(xué)

習(xí)之后，對(duì)純凈物和混合物的概念能進(jìn)行有效的分辨，對(duì)水有了宏觀(guān)和微觀(guān)雙角度的認(rèn)識(shí)，

有學(xué)習(xí)溶液的前知識(shí)。通過(guò)一學(xué)期的基本操作訓(xùn)練和探究學(xué)習(xí)方式的養(yǎng)成，學(xué)生已具備探究

溶液成分的基礎(chǔ)能力。

2.通過(guò)學(xué)前提供的問(wèn)卷星調(diào)查，了解到85.6%的學(xué)生對(duì)純凈物和混合物的概念及其區(qū)別

能做出微觀(guān)或宏觀(guān)的解釋。對(duì)水是純凈物的認(rèn)知正確率達(dá)到92.1%。對(duì)溶液的前知識(shí)了解程

度是61.5%，這些了解來(lái)自于對(duì)新課的預(yù)習(xí)。對(duì)生活中常見(jiàn)飲料是否屬于溶液的判斷不一，

通過(guò)交談得知學(xué)生在判斷時(shí)存在很大的隨意性，且判斷正確率低于50%。

（二）基于學(xué)情的課標(biāo)分析

《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求：1.認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成，具有均一性和穩(wěn)

定性；2.知道水是重要的溶劑；3.體會(huì)溶液在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用價(jià)值。

解析課標(biāo)：

1.學(xué)生學(xué)什么：知道溶液的組成、特征；水是重要的溶劑，酒精、汽油等也是常見(jiàn)的溶

劑；溶液在生產(chǎn)、生活中的意義

2.學(xué)到什么程度：掌握溶液定義、特征和組成；說(shuō)出常見(jiàn)溶液的溶質(zhì)與溶劑，并舉例說(shuō)

明生活、生產(chǎn)中溶液常見(jiàn)用途。

3.學(xué)生怎么學(xué)①通過(guò)設(shè)置生活情境：汽水是溶液、水不是溶液、牛奶不是溶液等的辨析，

從師生討論、交流，總結(jié)溶液的概念特征和組成。②通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)生歸納出物質(zhì)的溶解性決定

于溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)；③通過(guò)表格訓(xùn)練和思維導(dǎo)圖總結(jié)溶質(zhì)和溶劑的判斷依據(jù)。④通過(guò)圖片

和舉例學(xué)生了解溶液在生產(chǎn)、生活中的用途。

二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.通過(guò)教師的組織、引導(dǎo)和點(diǎn)撥，學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究和討論交流，從而認(rèn)識(shí)溶液的形成；溶

液的概念、組成和特征。

2.通過(guò)跨學(xué)科的實(shí)驗(yàn)探究-雞蛋漂浮起來(lái)，認(rèn)識(shí)學(xué)科之間的聯(lián)結(jié)，體會(huì)到科學(xué)可用于解決生

活問(wèn)題。

3.初步學(xué)會(huì)運(yùn)用比較、歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工，使學(xué)生逐步形成良好學(xué)習(xí)

習(xí)慣和方法。

通過(guò)生活情境的真實(shí)問(wèn)題的探究，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)與生活的理解，認(rèn)識(shí)化學(xué)來(lái)源于生活。

三、教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：1.認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液的概念和特征。

2.認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)和溶劑的關(guān)系。

教學(xué)難點(diǎn)：溶液的概念、組成和特征。

四、教學(xué)方法

情境導(dǎo)入法，游戲激趣法，合作探究法和習(xí)題訓(xùn)練法

五、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

六、教學(xué)過(guò)程

導(dǎo)入1、根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查，構(gòu)建真實(shí)生活情境：小賣(mài)部購(gòu)買(mǎi)飲

料。引出問(wèn)題：什么是溶液？

2、接著構(gòu)建一個(gè)游戲情境，讓水中的雞蛋漂浮起來(lái)。

邊做邊引入第一個(gè)知識(shí)點(diǎn)：溶液的形成。（物理學(xué)科中

浮力的探究小實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，也可以為之后

的濃度做一個(gè)伏筆）

教學(xué)環(huán)節(jié)評(píng)價(jià)任務(wù)教學(xué)活動(dòng)

知識(shí)點(diǎn)

一：溶液

的形成、

評(píng)價(jià)任務(wù)一：

1、溶液是怎么形

成的。

2、配制蔗糖溶

液，從微觀(guān)角度解釋

食鹽、蔗糖消失的原

因。

3、往蔗糖溶液中

添加食鹽固體。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1、能正確認(rèn)識(shí)到蔗

糖是由蔗糖分子構(gòu)

成，氯化鈉是由鈉離

子和氯離子構(gòu)成。

2、通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)?zāi)?/p>

正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

3、總結(jié)出溶液的形

成。

4、能根據(jù)所學(xué)歸納知

識(shí)

其實(shí)在這一過(guò)程中形成的液體除了是混合物外，不

經(jīng)意的操作一杯溶液就形成了。那什么是溶液，如何形

成，今天讓我們一起學(xué)習(xí)9.1溶液的形成

學(xué)習(xí)任務(wù)一：溶液的形成

【實(shí)驗(yàn)探究一】[實(shí)驗(yàn)9-1]

配制蔗糖溶液

設(shè)問(wèn)：蔗糖為什么消失？

解惑：引導(dǎo)學(xué)生從微觀(guān)角度認(rèn)識(shí)蔗糖的溶解其實(shí)是

蔗糖分子擴(kuò)散到水分子之間。

實(shí)驗(yàn)操作：往蔗糖溶液中添加食鹽固體

觀(guān)察現(xiàn)象：食鹽固體能繼續(xù)溶解。

設(shè)問(wèn)：食鹽為什么消失？

解惑：引導(dǎo)學(xué)生從微觀(guān)角度認(rèn)識(shí)食鹽NaCl的溶解

其實(shí)是鈉離子和氯離子擴(kuò)散到水分子之間。

小結(jié)：根據(jù)蔗糖分子和鈉離子、氯離子在水中的擴(kuò)

散。了解溶液的形成就是物質(zhì)以分子或離子形式擴(kuò)散到

水中去，形成一種均一、穩(wěn)定的混合物。

知識(shí)點(diǎn)

二：溶液

概念、組

成和特征

評(píng)價(jià)任務(wù)二：

1、溶液的定義

是什么？

2、溶質(zhì)和溶劑

是什么？

3、溶液溶解性

的差異

4、溶液組成的

判斷。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1、能正確認(rèn)識(shí)到溶

液是由溶質(zhì)和溶劑組

學(xué)習(xí)任務(wù)二：溶液的概念、組成和特征

1、溶液的概念和特征

【前后呼應(yīng)】小賣(mài)店里面的飲料哪些屬于溶液，哪些不

屬于，說(shuō)明原因。

如：汽水是CO2等均勻混合在水中，而奶茶不是，因?yàn)?/p>

奶茶不均一；牛奶不是，因?yàn)榕Ｄ滩环€(wěn)定。

（鞏固溶液的特征：均一、穩(wěn)定、混合物）

【小結(jié)】：溶液的概念、組成和特征

1.溶液的定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，

形成的均一的、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。

2.溶液的組成：溶液由溶質(zhì)和溶劑組成。溶液的質(zhì)量=

溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量；溶液的體積＜溶質(zhì)體積+溶劑體

成的。

2、認(rèn)識(shí)溶質(zhì)可以是

固體、液體和氣體。

3、認(rèn)識(shí)水是常見(jiàn)的

溶劑，酒精和汽油也

是。

4、能判斷溶液的組

成。

積。

3.溶液的特征：均一、穩(wěn)定、混合物。

4.【習(xí)題鞏固】1.一瓶長(zhǎng)期存放的茅臺(tái)酒，若倒出第

一杯酒其酒精度為54度，那么倒出第二杯酒的酒精度

為（）

A大于54度B小于54度

C等于54度D無(wú)法判斷

【強(qiáng)調(diào)】:均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的組

成和性質(zhì)完全相同（指密度、濃度、性質(zhì)等）。

2.當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時(shí),CuSO4溶液放置一年時(shí)

間后,CuSO4將()

A會(huì)沉降下來(lái)B不會(huì)分離出來(lái)

C會(huì)浮上水面D不能確定

【強(qiáng)調(diào)】：穩(wěn)定性：溶液在外界條件（包括溫度、壓強(qiáng)）

不改變的情況下，溶液中的各組成不會(huì)發(fā)生變化。

2、溶質(zhì)和溶劑的認(rèn)識(shí)

【歸納】根據(jù)之前給的例子指出:

氯化鈉溶液的溶質(zhì)是_____，溶劑是_____；

乙醇溶液的溶質(zhì)是_____，溶劑是_____；

稀鹽酸溶液的溶質(zhì)是_____，溶劑是_____；

【總結(jié)】溶質(zhì)可以是固體、液體和氣體，常見(jiàn)的溶劑是

水，此外還有酒精和汽油。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)碘酒，了解酒

精作為溶劑的例子，那汽油呢？

【實(shí)驗(yàn)探究二】溶解性比較

【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】取等量的水、汽油、分別加入碘和高錳酸

鉀，觀(guān)察實(shí)驗(yàn)，記錄現(xiàn)象。

[實(shí)驗(yàn)9-2]

【對(duì)比分析】同種溶質(zhì)在不同溶劑，同種溶劑中不同溶

質(zhì)的溶解情況。

【小結(jié)】：同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是不同的。

不同物質(zhì)在相同溶劑中的溶解性是不同的。

【設(shè)問(wèn)】水和酒精都是常見(jiàn)溶劑，那是水溶于酒精還是

酒精溶于水？

【實(shí)驗(yàn)探究二】[實(shí)驗(yàn)9-3]在盛有2ml水的試管中加入

溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象

水碘

水高錳酸鉀

汽油碘

汽油高錳酸鉀

紅墨水，然后加入乙醇，不要振蕩，觀(guān)察是否分層，振

蕩再靜置幾分鐘觀(guān)察現(xiàn)象。

現(xiàn)象：一開(kāi)始分層，振蕩后不分層，靜置后不分層。結(jié)

論：水和乙醇可以互溶。

（疑惑并沒(méi)有解除）到底水是溶質(zhì)還是溶劑。

3、溶液組成的判斷

體系溶質(zhì)溶劑

氣+液氣體液體

固+液固體液體

液+液無(wú)水量少量多

有水非水物水

【小試牛刀】寫(xiě)出下列溶液的溶質(zhì)和溶劑

溶液溶質(zhì)溶劑

蔗糖溶液

食鹽水

CuSO4溶液

Na2CO3溶液

石灰水

NaOH溶液

醫(yī)用酒精

碘酒

鹽酸

稀硫酸

10ml汽油

90ml植物油

90ml酒精

10ml水

【總結(jié)歸納】溶液的命名：“[溶質(zhì)]的[溶劑]溶液”。如

果溶劑是水，可簡(jiǎn)寫(xiě)為某溶液。

【拓展提升】當(dāng)溶液中有物質(zhì)可以相互反應(yīng)時(shí)，溶質(zhì)、

溶劑的判斷。

若向硫酸溶液中加入一定量的鋅粒：當(dāng)Zn和H2SO4恰好

完全反應(yīng)時(shí)，溶質(zhì)為_(kāi)________當(dāng)H2SO4有剩余時(shí)，溶質(zhì)

為_(kāi)__________。當(dāng)Zn有剩余時(shí)，溶質(zhì)為_(kāi)_______。

知識(shí)點(diǎn)

三：溶液

的應(yīng)用

評(píng)價(jià)任務(wù)三：

認(rèn)識(shí)溶液在生產(chǎn)

生活中的應(yīng)用。

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：

1、能正確認(rèn)識(shí)到溶

溶液在生活、生產(chǎn)中處處可見(jiàn)。

舉例說(shuō)明溶液在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療上的用途

思考：溶液形成對(duì)于生活、生產(chǎn)有什么優(yōu)勢(shì)呢？

【小結(jié)】1.許多化學(xué)反應(yīng)在溶液中進(jìn)行，可以加快反應(yīng)

的速率。

液在化學(xué)反應(yīng)的作

用。

2、認(rèn)識(shí)溶液在生產(chǎn)

中的應(yīng)用。

2.溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很重要的意義。

課堂小結(jié)1.溶液的概念：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，

形成均一、穩(wěn)定的混合物，叫做溶液。

2.溶液的特征：均一性、穩(wěn)定性、混合物。

3.溶液的組成：①溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。

②溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)叫溶

劑。

4.溶液的用途：在生產(chǎn)生活中具有廣泛應(yīng)用。

當(dāng)堂檢測(cè)評(píng)價(jià)任務(wù)：

學(xué)生限時(shí)訓(xùn)練3分

鐘，老師公布答案學(xué)

生紅筆改錯(cuò)，組內(nèi)交

流完成訂正。老師點(diǎn)

撥。

1.調(diào)味劑是重要的食品添加劑，將下列調(diào)味劑加入水

中，不能形成溶液的是（）

A.食鹽B.蔗糖C.味精D.芝麻油

2.有一杯食鹽溶液，實(shí)驗(yàn)測(cè)得其上部密度為ag/cm3，

下部密度為bg/cm3，則a與b的關(guān)系是（）

A．a(chǎn)＝bB．a(chǎn)＜bC．a(chǎn)＞bD．無(wú)法

確定

3.組成溶液的溶質(zhì)（）

A．只能是固體B．只能是液體

C．只能是氣體D．可以是固體、液體、氣體

4.許多化學(xué)反應(yīng)都在溶液中進(jìn)行，主要原因是()

A.反應(yīng)速率快B.不需加熱

C.易于操作D.裝置簡(jiǎn)單

5.下列關(guān)于溶液的說(shuō)法正確的是（）

①無(wú)色②混合物③化合物④均一

⑤穩(wěn)定

⑥各部分性質(zhì)相同

A．①③④⑤B．②④⑤⑥

C．①②④⑤D．①③⑤⑥

6.下列有關(guān)溶液的說(shuō)法正確的是（）

A．溶液一定是無(wú)色透明的

B．任何物質(zhì)都能溶于水形成溶液

C．溶液是由溶質(zhì)和溶劑兩部分組成的

D．溶液的體積等于溶質(zhì)體積加上溶劑體積