
十二生肖
十二生肖,又叫十二屬相,是中國與十二地支相配以人出生年份的十二種動物,包括鼠、
牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬。[1]
十二生肖的起源與動物崇拜有關(guān)。據(jù)湖北云夢睡虎地和甘肅天水放馬灘出土的秦簡可
知,早在先秦時期即有比較完整的生肖系統(tǒng)存在。最早記載與今相同的十二生肖的傳世文獻
是東漢王充的《論衡》。[1]
十二生肖是十二地支的形象化代表,即子(鼠)、丑(牛)、寅(虎)、卯(兔)、辰關(guān)于美食的名言
(龍)、巳(蛇)、午(馬)、未(羊)、申(猴)、酉(雞)、戌(狗)、亥(豬),隨
著歷史的發(fā)展逐漸融合到相生相克的民間信仰觀念,表現(xiàn)在婚姻、人生、年運等,每一種生
肖都有豐富的傳說,并以此形成一種觀念闡釋系統(tǒng),成為民間文化中的形象哲學,如婚配上
的屬相、廟會祈禱、本命年等。現(xiàn)代,更多人把生肖作為春節(jié)的吉祥物,成為娛樂文化活動
的象征。
生肖作為悠久的民俗文化符號,古往今來留下了大量描繪生肖形象和象征意義的詩歌、
春聯(lián)、繪畫、書畫和民間工藝作品。除中國外,世界多國在春節(jié)期間發(fā)行生肖郵票,以此來
表達對中國新年的祝福。
十二生肖不只以普通生靈融入中國人生活,其自然習性被人們賦予諸多文化意義,從動
物上升到神格,接受尊崇和膜拜。只有自然生靈與文化神格相結(jié)合,才構(gòu)成完整的生肖動物
印象。[15]
鼠
老鼠偷吃糧食,證明“倉鼠有余糧”,說明這戶富足,家中鼠多象征富裕。
清代方叡頤《夢園叢說》記載粵東一種“錢鼠”玩具,叫聲好像數(shù)錢。老鼠能發(fā)出數(shù)錢般
的聲音。舊時湖北等地以此聲為吉祥之兆。浙江一帶卻認為“前半夜主得財,后半夜主散財”,
而崇明一帶則認為此聲預示禍災禍。[16]
鼠的繁殖能力極強,民間常作為生殖崇拜的象征。子女居群的母親戲稱為“鼠胎”或“鼠
肚”。清末畫家任預《十二生肖圖冊》,其中《子鼠圖》五鼠正搶食罐中瓜籽,而“籽”與“子”
音同,表達多子意味。老鼠與葫蘆、葡萄、石榴等多籽植物組成吉祥圖案,強化了繁衍后
代的愿望。[17]
東北煤礦工人尊鼠為“鼠仙”,忌諱捕鼠,在井下吃飯分飯菜喂老鼠。云南一個舊礦區(qū)還
有座耗子廟。礦工感恩于老鼠對災禍的靈敏,將崇拜和禁忌代代傳承。[17]
牛
因為牛耕,中國人對牛感情漸深,把諸如憨厚勤勞,不求回報等優(yōu)秀品質(zhì)附在牛身上,
[18]魯迅就以“俯首甘為孺子牛”言志。
《大戴禮記曾子天圓鉑金一克多少錢 》:“諸侯之祭,牛,曰太牢。”《清史稿禮志一》:“太牢,牛一,
羊一,豕一”,牛都是最尊貴的祭祀品,是天子祭祀社稷和天地之用。春秋戰(zhàn)國的諸侯會盟,
國君執(zhí)牛耳割血,涂在嘴里。[18]
哈尼族的創(chuàng)世神話《奧色密色》,記載牛的各部分化作自然萬物的故事。漢族地區(qū)崇拜
牛王,北魏鄖道元的《水經(jīng)注渭水注》稱牛王本為南山大樟,被人盜伐,“樹漸,化為牛入
水,故秦為立祠”。后逐漸人格化,演變?yōu)榕J兹松恚钟灋槿讲!3啥季陀惺冀滴跗?/p>
年的牛王廟。[19]
佛教信仰閻王,《五苦章句經(jīng)》中記載:“獄卒名阿傍,兒童色彩畫 牛頭人手,兩腳牛蹄,力壯排
山,持鋼鐵叉。”后為道教吸收,成為牛頭馬面。[20]
水牛角、黃牛角、牦牛角等是最常見門上裝飾之一。藏族人至今在殺牛后還掛牛角于門
上,牛角的多少象征捕獵水平,甚至打扮穿衣都以牛角作為飾物。[20]
虎
虎是百獸之王,寅虎相配,甲骨文“寅”字如箭矢狀,《說文》中“寅”意為“陽氣上升,雖
上有凍土,必破土而出”,與虎的兇猛剛陽之氣契合。如果說商代銅器虎食人卣反映古人對
虎的畏懼,那在戰(zhàn)爭的虎烙印,則代表對征服的渴望,行軍打白虎幡旗,曉勇者為“虎將”,
調(diào)兵用虎符,兵器有虎紋……[21]
長沙南陀大塘遺址中出土的7000年前的土陶器,出現(xiàn)人面虎頭的“長獠牙人面紋”;6500
年前的濮陽西水坡原始墓葬也有蚌殼堆塑的虎形象,與龍相對,虎居左為尊。[21]中國文化
向來龍虎并稱,《周易.乾卦》以龍虎比喻乾坤、天地,龍飛在天、虎行于地。龍虎星象視
為守護星神,《史記》載劉邦”令人望其氣,皆為龍虎“。[21]
虎在中國民間傳說以白虎神和西王母最出名。二十八星宿中,東西南北四方星群組成四
象,后又與五行菜飯怎么做 配五色學說結(jié)合,形成“東青龍,西白虎,南朱雀,北玄武”。道教將四象納
為守護神,白虎成為“白虎神”。《山海經(jīng)》中西王母的形象:居于玉山,“人面虎身……豹尾
虎齒而善嘯,篷發(fā)戴勝”,職務是刑神,掌管疾病和生死。其他虎神還有水神天吳、刑神蓐
收,財神趙公明的坐騎也是黑唑來膦酸說明書 虎。[22]
兔
嫦娥奔月傳說源于《淮南子.覽冥訓》,嫦娥在月中有玉兔相伴。兔是月的象征。《春
秋運斗樞》說:“行失瑤光,則月出兔”。《樂府詩集》有“白兔常跪搗藥蝦蟆九”的詩句,晉
朝傅玄在《擬天問》中吟:“月中何有?白免搗藥。”[23]
古人認為月中有兔的原因,有說月面陰影像兔,又說月亮和兔屬陰,還有說兔鼻有豁與
月的圓缺相感。[23]聞一多考證,以兔為月之精始于漢,先秦為蟾蜍,其后轉(zhuǎn)為蟾、兔。[24]山
東嘉祥漢畫像石,有玉兔和蟾蜍一起搗藥,馬王堆出土的帛畫也有蟾兔與月亮描繪。到晉代
兔已單獨代表月亮。[23]
北方有“蛇盤兔,必定富”的婚配俗信。民間剪紙《蛇盤兔》,圖中蛇首兔頭相對,蛇軀
環(huán)繞兔身。“蛇盤兔”有時也應用于喪俗。明代葉盛《水東日記》載,當時在居庸關(guān)以北,人
們都在爭搶蛇盤兔的墓地。[23]
龍
龍的來歷說法頗多,以聞一多推斷,蛇為圖騰的氏族先后兼并許多別的圖騰氏族,形成
“以大蛇為主體,兼有馬的頭、鬣的尾,鹿的角,狗的爪,魚的鱗和須混合而成的龍圖騰”。
[25-26]
上古神話的龍并非神圣不可侵犯,女媧煉石補天,“殺黑龍以濟冀州”。龍在漢朝后成為
皇權(quán)象征。皇帝穿龍袍、坐龍椅、乘龍船、坐龍輦,皇帝死去叫龍馭賓天。清朝龍袍以九條
金龍合“九五之尊”,北京故宮的龍圖案數(shù)不勝數(shù)。百姓使用龍紋就會慘遭不測。[27]
龍是行云布雨之神。《淮南子.說林訓》稱,“旱則修土龍”,《論衡亂龍篇》說,“夫土
虎不能致風,土龍安能致雨”。宋代以來幾乎每個村莊都有龍王廟,每逢水旱災害,人們都
要向龍王獻牲,讓它控制雨水,祈禱風調(diào)雨順。[28]也有說龍不能自行決定降雨,《西游記》
中涇河龍王因違反玉帝降雨旨意而被斬首。
龍象征出人頭地,不同凡響。孔子稱贊老子”龍乘風云而上九天也”;諸葛亮稱為“臥龍先
生”,蔡邕常醉臥街頭而人稱“醉龍”,家長望子成龍……
龍鳳呈祥圖案在唐代后廣為流傳,不但象征帝后權(quán)威,也象征夫妻的美滿結(jié)合,還可象
征精神與物質(zhì)的陰陽兩極調(diào)和。龍鳳圖案是中華民族最有代表性的形象符號。[27]
蛇
蛇多以負面形象出現(xiàn)。“人心不足蛇吞象”形容蛇的貪婪;《農(nóng)夫和蛇》寫出蛇的狡猾和
冷血;狠毒之人被形容為“蛇蝎心腸”。[29]
蛇多為巫術(shù)鬼怪的形象。《山海經(jīng)》的巴蛇“食象,三歲而出骨”,柴桑飛蛇。《續(xù)博
物志》的鉤蛇“中木則折,中人則害”;《格致鏡原》中人蛇“人立而行,遇人輒嘻笑,笑已即
轉(zhuǎn)噬“;《酉陽雜俎》載孫叔敖斬雙頭蛇;清人陳鼎在《蛇譜》載喚人蛇,應者“雖去隔數(shù)十
里蛇必至“;梁紹壬的量人蛇;《神異經(jīng)》中的率然蛇……[30]
中國古代神話的女媧和伏羲均為人首蛇身,《魯靈光殿賦》描“伏羨鱗身,女媧蛇身”,
《帝皇世紀》《路史》《拾遺記》《史記.補三皇五帝》也有記載。河南南陽軍帳營東漢早
期墓畫像石,伏蔑執(zhí)矩,女媧執(zhí)規(guī),上身著衣,下露蛇尾,相對而立。新疆的唐代古墓中的
伏羲女媧交合像,他們腰身以下是交合的蛇軀。[31]
馬
作為六畜之首,馬除用作交通運輸,還是強大的軍事裝備。戰(zhàn)國以“萬乘之國”,“千乘之
國”等馬拉戰(zhàn)車的數(shù)量來形容國力強弱。[32]
代君王將帥以擁有駿馬為榮。周穆王擁八駿。漢武帝為取得大宛汗血寶馬兩次遠征大宛。
唐太宗鐘愛“六駿”,颯露紫、拳毛騧、青騅、什伐赤、特勒驃、白蹄烏,刻在昭陵以表彰
戰(zhàn)功。還有秦始皇的“追風”、“白兔”,項羽的“烏騅馬”,劉備的“的盧”,關(guān)羽的赤兔,等等。
[33]
千里馬難得,相馬成為重要職業(yè),相傳著名的相馬專家有秦穆公的臣子伯樂(孫陽)和
方九堙,趙簡子的臣子郵無恤等。世稱“千里馬常有,而伯樂不常有”,人們常用千里馬比喻
人才。[33]
北方游牧民族特別祟馬。保安族流傳神話“雪白馬神”;達斡爾族稱神馬為“溫古”,該神
馬不準女人騎;滿族也有供奉神馬的習俗。[33]《山海經(jīng)》記述天馬,“其狀如白犬而黑頭,
見人則飛”。[32]
羊
古人視羊為“德畜”,善群、好仁、死義、知禮。善群,羊喜歡聚群。好仁指羊善良,有
角但不好斗。死義指羊被宰殺時安靜,視死如歸,故有宣王“以羊易牛”的故事。知禮指羊知
恩,羊羔跪乳象征孝道。[34]
《說文解字》曰:“美,甘也,從羊,從大”,“羊大為美”。文字學家李孝定在《甲骨文
字集釋》對“美”解釋為“疑象人飾羊首之形”。無論哪種解釋,羊作為美的象征毋庸置疑。[34]
《周易?泰卦》以十—月為復卦,一陽生于下;十二月為臨卦,二陽生于下,正月為泰
卦,三陽生于下。冬之春來,陰消陽長。在歲首用“三陽開泰”寓示吉祥平安,民間改作“三羊
開泰”,以年畫剪紙等描繪三只大羊祈禱國泰民安。[35]
上古神話中名叫“獬豸”的獨角神羊,是司法審判之神皋陶的助手。王充《論衡是應》:
“皋陶治獄,其罪疑者,令羊觸之。有罪則觸,無罪則不觸。”又《雜五行書》:“縣(懸)羊頭
門上,除盜賊”。[33]獬豸還是明孝陵神道六種墓前瑞獸之一。[34]
猴
“猴為人祖”的傳說頗多。《山海經(jīng)》載,“其狀如禺而文臂,豹虎而善投,名曰舉父“,
可見夸父(即舉父)形象實乃猴子。成都地區(qū)神話認為盤古開天地,猴群中的伏羲女媧繁衍
出人類。古吐蕃在《西藏王統(tǒng)記》中載其先祖系猻猴所變。羌族神話《木姐珠和冉必娃》,
冉必娃用火燒掉全身猴毛成了美男子。[36]
《西游記》的齊天大圣孫悟空是猴形象的光輝代表。孫悟空的原型,有說取自印度神猴
哈奴曼;也認為是神話形象無支祁。宋代《太平廣記》描繪無支祁,”善應對語言……形若
猿猴……金目雪牙,頸伸百尺,力逾九象,搏擊騰蹲疾奔“,與孫悟空的武藝本領(lǐng)相似。[37]孫
悟空被封為弼馬溫,源于古人認為猴子能”避馬瘟“,在馬廄里養(yǎng)猴能及時發(fā)現(xiàn)病馬擴散,陜
西渭南很多拴馬石樁上也雕石猴。[38]
猴與”侯“同音,猴子騎馬寓意馬上封侯;猴向楓樹上掛印寓意封侯掛印;一只猴子騎在
另一只猴子背上寓意輩輩封侯。[5]猴愛吃桃,桃子象征長壽,民間剪紙也常見“猴桃瑞壽”
圖案,取長壽之意。
雞
《韓詩外傳》概括雞的“五德”,“頭戴冠,文也;足搏距,武也;見敵敢干,勇也;見食
相呼,義也;守夜不失時,信也”。故雞有德禽的雅號。[39]
玉兔與月亮,金烏與太陽常相提并論。《淮南子精神》說“日中有蹬烏”,即三足烏:
日烏、金烏、金鴉。明代楊慎的《藝林伐山》說“日中有金雞”,日與月,太陽屬東方酉雞卻
位于西;月亮屬西方卯兔卻居于東,原因是“日月陰陽互藏其宅也”。李白的《夢游天姥吟留
別》中吟“半壁見海日,空中聞天雞。”[39]
古代計時簡陋,雄雞司晨成日出而作的號令。《詩經(jīng)》中,“女曰雞鳴,士曰昧旦“,還
有以”雞既鳴矣,朝既盈矣“催促國君上朝。孟嘗君被困函谷關(guān),門客學雞鳴騙開關(guān)門。東晉
祖逖“中夜聞荒雞鳴,曰?此非惡聲也?,因起舞庭中”,發(fā)憤報國。[39]
鳳凰是雉雞美化神化而來。《山海經(jīng)》記述“有鳥焉,其狀如雞,五采而文,名曰鳳皇“。
《桂海禽志》載“烏鳳”,“頸毛類雄雞”。俗語常把雞和鳳凰聯(lián)系一起,如“鳳凰落架不如雞”。
[40]
狗
《漢書》載,帝高辛氏有狗名盤瓠,取犬戎吳將軍首級被賜以少女,“隨盤瓠升南山產(chǎn)
子,男女十二,后繁盛也“。《搜神記》擴充說盤瓠是皇后耳朵跳出的金蟲變成。西南的苗、
畬、瑤、黎、侗、壯、佤等民族,也傳說盤瓠是族群始祖。少數(shù)民族還有狗取谷種的傳說,
哈尼族認為,天神女兒把五谷帶到人間,被貶成狗。[41]
古人認為日月食是天狗所吞。寧波有諺“天狗吃月亮,地下放炮仗”,懷化人說“天狗吃月,
臉盆子敲缺”,試圖以聲響嚇退天狗。天狗還導致婦女不育。婦女供奉“送豹紋圖片 子張仙”,他手執(zhí)彈
弓仰天瞄準,據(jù)說是射殺天狗。[42]
狗是司風之神。甲骨文載“于帝史風二犬”;《山海經(jīng)》有黑白犬祭祀風神。古人認為狗
能止風,《風俗通義》載,“戌之神為風伯,故以丙戌日祭于西微信虛擬位置 北”。狗還能揚風,《墨子》
載“燒黑狗皮揚灰風即起”。[43]
狗的忠誠,傳說和現(xiàn)實比比皆是。《述異記》載,魏晉陸機的“黃耳”,為主人送信,勞
累而亡。《搜神記》中的黑龍犬,在火中用水沾濕醉酒的主人使其幸存。[41]
豬
豬有“烏金”之名,父系氏族公社時期,豬是財富標志,臨夏大何莊的墓葬有三十六塊豬
骨陪葬。豕是士庶以下平民的祭品,以豕為之,陳豕于室,合家而祀,即“家”字。[44]
畜牧戶供奉豕神、欄神。豕神本職廁神,南方農(nóng)村廁所和豬圈多合二為一,故廁神多兼
職圈神。廁神即紫姑神,或死于廁的西漢戚夫人。豬欄神是姜太公,封神時姜太公把為自己
預留的東岳神讓給黃飛虎,自己當豬欄神。浙西一帶常在豬欄張貼黃紙,“姜太公在此、百
無禁忌“。[45]
豬的肥頭大耳是福氣象征。老子姓李名耳字聃。《說文》云“聃,耳曼也”,段王裁注“耳
曼者,耳如引之而大也”。樂府《長歌》:“仙人騎自窟,發(fā)短耳何長。”《三國演義》中劉備
“兩耳垂肩,雙手過膝”。[45]
俗信豬能預兆雨水。《詩小雅》載“有豕白蹢,烝涉波矣,月離于畢,俾滂沱矣。”《投
荒雜錄》中說雷公“豕首鱗身“。《西游記》的豬八戒“原是天蓬水神”,“敕封元帥管天河,總
督水兵稱憲節(jié)”,天蓬本是道教紫微北極大帝的四將之一,充分體現(xiàn)豬崇拜和云雨之神的關(guān)
系。[45]
民俗編輯
生肖動物為主題的民俗豐富多彩,以歲時節(jié)令、人生禮儀、娛樂游藝、服飾飲食等方面
為主,具有長期演變發(fā)展的歷史性、因地制宜的地域性、根植傳統(tǒng)的民族性、以需求為導向
的功利性。
鼠相關(guān)
農(nóng)歷正月廿五為“填倉節(jié)”,糧商米販祭“倉神”老鼠。清代潘榮升《帝京歲時紀勝》載:“當
此新正節(jié)過,倉凜為虛,應復置而實之”,填倉節(jié)當晚不許點燈,當晚是老鼠嫁女。但老鼠
嫁女日,各地并不劃一,當天人們炒黃豆拌以紅糖,撤于屋隅。[46]陜西一帶在屋角撒鹽巴
米粒,稱“老鼠分錢”。蘇南則脫鞋當迎親花轎,果皮當禮盒。[17]
老鼠嫁女也是年畫和剪紙的重要題材。畫面中花轎燈籠鼓樂隊儼然人間嫁娶盛況,
[17]抬轎奏樂的是鼠,唯新娘和新郎的模樣各地不同,鼠形人形甚至有繁衍之神。魯迅在《狗
貓鼠》中回憶,“正月十四的夜,是我不肯輕易便睡,等候它們的儀仗從床下出來的夜。”[47]
青海的“蒸瞎老鼠”,正月十四用面捏成十二只老鼠,不捏眼睛,用蒸籠蒸熟,待元宵節(jié)
時擺上供桌,點燈燒香乞求老鼠勿傷莊稼。[48]
牛相關(guān)
鞭春牛又稱“打春”,意在勸民農(nóng)耕。《周禮月今》載“出土牛以送寒氣”,后固定于立春。
人扮“句芒神”鞭打土牛,地方官行香主禮,宣告新年勞作開始。后用紙牛,牛肚事先裝入五
谷,鞭后散落,象征“五谷豐登,谷流滿地”。[17]清代每年給地方下發(fā)《春牛芒神圖》。圖
中春牛各部位顏色根據(jù)當年干支與五行陰陽的關(guān)系設(shè)計,芒神的年紀、服飾、姿態(tài)也是如此,
起到歷書的作用。[19]
椎牛見于葬禮。以彩花柱栓神牛,主人帶領(lǐng)十幾位手提長矛的青年,鳴鼓后,主人舅舅
和青年依次刺牛,牛倒地后牛頭向主人家方向為吉。[20]
浙江金華喜斗牛。清代陳其元《庸閑齋筆記》云:“兩家各令健者四人翼其牛,二牛并
峙,王相注視,良久乃前斗,斗以角,來問抵隙,各施其巧”。[49]
苗族有搶牛尾的婚俗。婚禮當天女方牽黃牛到場,新娘砍下牛尾,新郎立刻搶奪牛尾,
需在女方父母到來前奪得,否則婚姻告吹。[20]
虎相關(guān)
人們認為虎是孩子的保護神。新生兒用虎骨水洗身以祛除疾病。孩子們戴虎頭帽,穿虎
頭鞋。陜西,外甥滿月舅舅送黃布虎,進門時折斷虎尾寓意丟掉坎坷。山西,外甥生日舅舅
送虎枕,也能當玩具。[50]端午節(jié)還盛行把布老虎給孩子當玩具,布老虎需突出老虎的勇猛。
[51]東北鄂倫春族,小孩佩戴虎爪和虎牙以驅(qū)鬼辟邪。[50]
“畫虎于門”,以虎為門神來鎮(zhèn)宅,自漢代就盛行,最早可追溯到周代。[50]舊時華北流
行在正廳懸掛年畫《鎮(zhèn)宅神虎圖》,上云“神虎下高山,降魔到人間。善家買了去,四季保
平安”。[51]
象人斗虎起源于漢代,由人扮演的虎與人相斗,唐以后被舞獅取代。客家地區(qū)依然保留
由斗虎演變的舞虎習俗。臺灣在廟宇慶典或媽祖誕辰時也有舞虎。[51]“虎斗牛”是東營的民
間舞蹈,主要情節(jié)分“餓虎尋食”、“虎猴相戲”、“牧童放牛”和“耕牛救主“四部分,表現(xiàn)老虎兇
猛和耕牛的沉穩(wěn)勇敢,至今仍紅火。[51]
兔相關(guān)
宋代陳元靚《歲時廣記》,舊時在正月初一,有門額“掛兔頭”的風俗。另外還有贈兔畫,
畫中六個小孩圍著桌子,桌上站著手持兔子吉祥圖的人,祝受贈的孩子將來生活安寧。[52]
兔與中秋祭月聯(lián)系起來。明人紀坤《花王閣剩稿》載:“京中秋節(jié)多以泥傳兔形,衣冠
踞坐如人狀,兒女把而拜之。”兔兒爺大的三尺,小的一寸,兔首人身,手執(zhí)藥桿,造型多
屬模印,施彩繪,衣著華麗。[52]
重陽節(jié)時,華北一帶吃迎霜兔,多用野兔烹調(diào)。《畿輔通忘》云:“重陽前后設(shè)宴相邀,
謂之迎霜。宴席間食免,謂之迎霜免。”[52]
山西某地女兒出嫁前吃象征男性的兔形禮饃和象征女性的魚形禮饃。山東漁民清明出海
前,妻子以兔塞入丈夫懷里以求平安。[52]
龍相關(guān)
舞龍又稱龍燈會,有竹龍、布龍、紙龍、鐵皮龍等品種。程自牧的《夢梁錄》載,“元
宵之夜……草縛成龍,用青幕遮草上,密制燈燭萬盞,望之婉蜒如雙龍之狀。”重慶銅梁,
舞龍隊伍到民居前向主人問好,主人放鞭炮歡迎,以糖果答謝。佛山彩龍以竹篾、鐵絲做骨
架,頭尾用紙糊,龍身蒙絲綢,以剪紙、絨球裝飾。[28]
二月二“龍?zhí)ь^”,民俗認為蟄伏的龍?zhí)ь^,雨水漸多。明人沈榜的《宛署雜記》載,“鄉(xiāng)
民用灰自門外委蜿布入宅廚,旋繞水缸,呼為?引龍回?。用面攤煎餅,熏床炕令百蟲不
生。”[28]人們在這天理發(fā),希望像龍那樣精神;北方人家用彩紙、草秸穿成串懸于房梁,
稱“穿龍尾”;這天要吃面條、烙餅或水餃,分別象征龍須、龍鱗和龍耳。[27]
龍舟競渡相傳是紀念屈原,但在鄞縣出土的春秋青銅鎖就刻有龍舟圖案。賽龍舟在農(nóng)歷
五月舉辦,以端午節(jié)最盛。唐代詩人劉禹錫在《競渡曲》描繪:“揚桴擊節(jié)雷闐闐,亂流齊
進聲轟然,蛟龍得雨耆鬣動”學會信任 。[27]
中華各地各民族,每月都有龍的節(jié)日,如正月的云南瑤族祭龍節(jié),三月山東祭龍王,四
月大同雷音寺會,五月的吳越分龍日,六月曬龍袍,七月的無錫龍娘廟會……[28]
蛇相關(guān)
福建簡稱“閩”,便是門里奉蛇的造型。《閩雜記》載:“福建漳州府城南門外,有南臺廟,
俗稱蛇王廟,其神乃一僧像。”遭蛇咬者到廟中投訴即能消災,出廟后見死蛇表明蛇神已施
刑。[53]
南平樟湖鎮(zhèn)有蟒蛇吐火驅(qū)瘟的傳說,遂立廟供奉蛇王。[54]當?shù)卦紊邿簦邿粲芍?/p>
篾木板制成,一條蛇燈小的有30多塊燈板,大的有700多塊、連接起來長達幾百米。[30]七
月七日為蛇節(jié),村民將裝有活蛇的甕,置于廟中朝拜,盛游全村,有人戲蛇于手臂,還有人
戴枷鎖裝罪犯,認為可消災免病。
漢族民間認為看見蛇脫皮是不吉征兆。民諺說:“見到蛇脫皮,不死脫層皮。”在青海,
家中發(fā)現(xiàn)蛇最忌殺死,認為蛇會報復。若在家發(fā)現(xiàn)蛇,捉入罐中或挑在長桿上送到山谷,并
求其躲進山洞。[55]
馬相關(guān)
祭馬風俗古已有之。春祭馬祖(馬的星宿),夏祭先牧(教人牧馬的神靈),秋祭馬社
(馬廄的土地神),冬祭馬步(馬災害的神)。漢族民間信仰馬王爺,農(nóng)家于農(nóng)歷六月廿三
祭招,祭品為全羊一只。[55]
蒙古族八月末有馬奶節(jié)和賽馬節(jié),為期一天。牧民們帶上馬奶,早晨開始賽馬,比賽結(jié)
束后,人們以馬頭琴歌唱,開懷暢飲。香港人好賽馬,以“馬照跑,舞照跳”形容回歸后生活
方式不變。農(nóng)歷大年初三是新年賽馬日,人們挑馬下注圖個好彩頭。若遇到馬年場面更為盛
大。[56]
佤族過春節(jié)要喂馬吃糯米飯,觀察馬的廄中姿態(tài)占吉兇,頭朝東為幸運年。[55]貴州苗
族男女相愛,議婚三次后,男方背馬刀前往正式提親。[55]
羊相關(guān)
魚羊為“鮮”,以羊為主食流行于北方。烤全羊是蒙古族和維吾爾族的名菜,全羊席指用
羊肉烹制色香味形不同的菜肴,民間可做44種,官場可做66種,皇帝的全羊席做76種。
[57]
羊也是衣著的重要原料,羊的毛皮除了制衣,還做成被褥、帽、鞋、靴、毯、氈等裝飾
品。[57]
羊頭敬客流行于新疆哈薩克族,主人端熟羊頭朝客,客人持刀先割羊頭,割肋肉獻長者,
再割羊耳給幼者,然后任意割一塊給自己。[58]西域民族流行“叼羊”游戲,騎手們分成幾隊
在幾百米外爭奪羊,以叼羊到終點者為勝,獲勝者當場把羊燒熟分給參與者。[59]
舊時河北在農(nóng)歷六七月,外祖父、舅舅給小外甥送活羊,后來改送面羊,傳說與沉香劈
山救母有關(guān)。[59]
猴相關(guān)
北京白云觀有石猴分散三處,均為浮雕,找齊并非易事,所謂“三猴不見面”。游客到觀
要覓猴與摸猴,據(jù)說逐一摸過會得福。[60]
耍猴表演可溯至東漢,《西京賦》繪百戲,”猿狖超而高援“。唐昭宗酷愛猴戲,”賜以排
袍,號孫供奉“。宋后猴戲在市井大行。明宰相胡惟庸馴養(yǎng)猴子十余只供驅(qū)使、歌舞。《清
稗類鈔》載鳳陽藝人韓七,全用猴子串演戲劇,從敲鑼打鼓到生旦凈末丑都由猴子充當。
[61]現(xiàn)代動物園和馬戲團也有猴表演踏單車、跳火圈、走鋼絲、翻筋斗……
戲曲武生演孫悟空,在臉譜、扮相、動作等自成一派,也稱為猴戲,代表人郝振基、楊
小樓、蓋叫天等。
相傳華佗發(fā)明“五禽戲”,模仿動物動作以舒筋通絡(luò),其中之一便是猿猴。中國傳統(tǒng)武術(shù)
中有“猴拳”,模仿猴子輕靈敏捷的動作。
雞相關(guān)
雄雞勇斗,古人想象其有辟邪神力。清初陳昊子《花鏡》:“雄雞能角勝,目能辟邪”。
南朝宗慎《荊楚歲時記》載:“正月一日……貼畫雞戶上,懸葦索于其上,插桃符其傍,百
鬼畏之”。正月初一不殺雞,這天是雞的生日。至今成都一帶春節(jié)期間仍在門楣貼雞畫。[40]
山東一帶娶親時,女家選一男孩抱只母雞隨花轎送親,與“吉”諧音。舊時還有“長命雞”,
男女各準備公雞母雞,婚禮當天把兩雞一起拴在桌腿,不時打公雞,象征妻子制服丈夫,兩
雞不得宰殺。[39]
土家族稱踢毽為“踢雞”,男女相聚踢“雞”,接到“雞”就可用草去追打任何人,青年借此
追打意中人。大理白族流行“雞米禮”,單禮為一只公雞和一壇米酒;雙禮為兩只大公雞,一
壇米酒一壇谷種,在嫡親或姻親中互送。
古代在結(jié)拜兄弟需宰雄雞,在酒里滴雞血,對天發(fā)誓,將血酒飲盡。[39]香港一帶也有
以斬雞頭為誓信的儀式。
狗相關(guān)
正月十六是瑤族“盤王節(jié)”。這一天以祭奠瑤族先祖盤瓠為主:跳祭祀舞蹈盤王舞;舉
行還盤王愿的祭儀,宰牛祭盤王;頌唱“盤王大歌”。至今瑤族人上衣前短后長,女子腰帶
故意后墜一截,意在模局的成語 仿狗尾巴。[43]
布依族過年有“吃新節(jié)”,晚上設(shè)宴祭祖后祭犬,之后才入桌就餐。祭犬由年長者將“新糧
飯”與三塊豬肉放入狗食盆,邊看狗吃食邊念祭詞,意在感恩狗為人類帶來谷種。[43]
雷州半島到處都有石狗蹲立,現(xiàn)存古石狗近10000只,人稱“雷州兵馬俑”。石狗源于
秦朝漢越融合的圖騰崇拜,現(xiàn)今雷州人逢年過節(jié),初一十五或紅白事均拜奉,祈福、祈雨、
送子、懺悔等。[62]雷州人還愛吃狗肉,俗語“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)”。石狗食狗完美
交融。
廣東地區(qū)最早把狗叫旺財,源于其叫聲“旺旺”。狗年送禮都討“口彩”,禮品都沾“旺”字。
[43]
豬相關(guān)
肥豬拱門(清代北公義點年畫)
漢族凡重大祭祀必用豬祭品,并以豬頭為重,俗稱“豬頭三牲”。吳谷人《新年雜詠》:
“杭俗,歲終祀神尚豬首……選皺紋如壽字者,謂之?壽字豬頭?”現(xiàn)今江浙一帶在臘月仍儲備
腌制咸豬頭為年貨。清明節(jié)廣東人愛用烤豬祭祖,俗語“太公分豬肉,人人有份”,形容祭后
全家分食祭品。[63]
陜西一帶有送豬蹄的婚俗。結(jié)婚前天男方要送四斤豬肉、一對豬蹄,稱“禮吊”,女方退
回豬前蹄,婚后第二天,夫妻帶雙份掛面及豬后蹄回娘家,后蹄退回,俗稱“蹄蹄來,蹄蹄
去”。東北漢滿族也有結(jié)婚“離娘肉”。西雙版納布朗族婚禮,男女兩家用竹竿串起豬肉分送各
家以示“骨肉親”。[63]
過去四川凡病災不幸,家中長者設(shè)香案打母豬鬼,祭求驅(qū)邪,認為“殺死一母豬鬼,驅(qū)
除一個邪”。祭時選黃道吉日,殺老母豬,內(nèi)臟等擺在堂屋,祭完吃掉。[63]
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