食材正宗的口味,較大的營養成分,這與食材的制做方法全是有關系的,因此 要想感受口味佳、使用價值高的綠豆百合湯就需要把握其制做的精粹。所以說,綠豆百合湯并并不是平平常常的將二種食材另外放進裝了水的鍋中,煮開服用就可以。因此,我們需要掌握綠豆百合湯的作法。
綠豆百合湯的基本作法。綠豆百合湯有清熱去火、安神助眠潤肺止咳的作用,是夏日炎炎的居家必備之品。
做:1:綠豆百合湯
1.將綠豆揀去殘渣,清洗;鮮百合扒開鱗瓣,棄去外邊老瓣,清洗。
2.鍋置火上,加冷水燒開,放進綠豆、百合花燒開,去掉白沫子,改成文火煮至綠豆盛開、百合花瓣軟爛時,添加鹽、蔥段就可以。
Tips:平常脾胃虛弱的人不適合常食此湯,也忌與鯽魚同食。
綠豆百合花紅豆糖水湯
1、把食養家糊口綠豆清洗去殘渣,用開小水泡4個小時使之飽漲綿軟。
2、食養家糊口百合花(干)清洗掰瓣,放到一邊等候應用。
3、待食養家糊口綠豆綿軟后與食養家糊口百合花(干)一起放進石鍋,放水,用灶火燒滾,改成文火煲三十分鐘上下。
4、食養家糊口綠豆及食養家糊口百合花爛熟以后就可以熄火,將紅豆糖水放到一邊當然風涼。服用時再依據個人所好添加適量純蜂蜜就可以。
作法2:綠豆百合湯(清甜味)
1、把選擇后的綠豆清洗。
2、鍋進水和綠豆,蓋上,靜放1鐘頭。
3、此外,解決百合花。一片片撕下,除掉一片里側的薄衣。
4、清理百合花。
5、開槍,把大鍋連在水和綠豆一起放上。大火燒開,改文火煮。(可在蓋子停售一根筷子,避免 溢鍋。)
6、待綠豆煮至盛開時,添加百合花。
7、蓋上,再煮10~15分鐘就可以。
8、熄火,按本人口感添加適量的老冰糖。
9、待涼后,連鍋放進冷藏室,隨吃隨用。
綠豆和百合花的營養成分高的食材,一起煲湯針對身心健康是十分有利的,尤其是夏季,高溫天氣,可食綠豆百合湯清熱去火。自然,假如人體處在容易上火的情況,多喝綠豆百合湯也是能夠減輕容易上火的狀況。除此之外,以便維持食材的多元性,平常還可以服用綠豆百合湯。
本文發布于:2023-04-27 16:28:00,感謝您對本站的認可!
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