家庭自發綠豆芽的做法

日常生活有很多快樂，擅于發覺，善于動手能力，有時就能獲得附加的開心。黃豆芽是日常生活經常可以看到的蔬菜水果，大家都了解它是用綠豆做出去的，口感好，味兒也非常好。但是，目前市面上許多 的黃豆芽全是根據藥液產生的。因此 ，假如自發綠豆芽得話，就能防止傷害。因此，我們一起來掌握下自發綠豆芽的作法吧。

綠豆在出芽的全過程中，會產生多種多樣有利于身體的轉變：一部分蛋白會轉化成易被身體消化吸收的礦酸碳水化合物；棉子糖、毛類花糖等造成汽體的糖原徹底消退，促使進餐黃豆芽后不容易像過多服用綠豆那般造成腹部脹痛。并且，綠豆發芽后，釋放出來大量的磷、鋅等礦物，維他命類化合物的成分也會大大增加，在其中維他命 B2提升了2-4倍，胡羅卜素提升了2-3倍，維他命C提升了6%，葉酸片和維生素b26也有所增加。

研究發現：黃豆芽中帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、多種營養元素、甲基纖維素、胡羅卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物，具備多種多樣主要用途。由于含甲基纖維素，黃豆芽與莧菜同炒，可用以預防老年人及幼兒便秘，既安全性又合理；黃豆芽含多種營養元素，常常服用針對維生素b22欠缺造成的舌瘡口炎、維他命C欠缺造成的病癥等都是有輔助醫治功效。

自發綠豆芽

1、提前準備一個大飲料瓶，2.5L的，底端穿好多個小圓孔，可以暢順的水流。

2、把可口可樂的紙貼，包起來底端（以便擋光）。

3、綠豆一把，放到無鹽、無油漬的器皿中（發綠豆常用全部東西都需無油、無鹽。）

4、清洗，泡茶，泡十二鐘頭以上，綠豆皮早已開裂。放到飲料瓶中

5、飲料瓶下邊要有一個器皿裝住，這個是批量的冰棍的器皿，變廢為寶。

6、每日至少早中晚能沖水，小總流量，讓其能漸漸地排出，假如時間容許，一天能夠多沖幾回。

7、除去不必要的水，玻璃瓶底端最好是別有過多殘余的水，會爛根的。放到自然通風，但led背光的木柜中。

8、一天后，綠豆早已出了芽，水沖后，放進干凈的小毛巾（或是是沙布）

9、可樂瓶里邊裝滿水，壓在純棉毛巾上。看一下底端。每日二次，把小毛巾和可樂瓶舉起，水沖，隨后再再次放回來。

10、一周上下，豆芽菜就長好啦。

從以上的詳細介紹看來，自發綠豆芽的作法實際上并不繁雜，可是態度決定成功與失敗，在自發綠豆芽的全過程中需要留意關鍵點，才可以獲得取得成功。自發綠豆芽的營養成分好，烹制以后的口味也是很好的，因此 假如要想吃到美味可口營養成分的黃豆芽，那么就親自動手吧。