紅燒白蘿卜怎么做

說到紅燒白蘿卜，很多人都了解它是一道十分簡單的菜，關鍵的食物是蘿卜，關鍵的烹飪方式是清燉，因此 非常容易就能做出去。但是，大伙兒也都了解，即使買的蘿卜再新鮮，不清楚紅燒白蘿卜的做法的人，隨意的紅燒白蘿卜，便是不可以有非常好的口味，因此 一起來掌握下紅燒白蘿卜的如何做吧。

籮卜但是好東西，有著賽山參之稱。 秋冬季吃點籮卜可潤肺止咳去燥。 它是一道葷菜葷做的燒法，籮卜全透明滑爽，通道美味汁多，顏色洪亮誘惑。

1、提高機體免疫功能：

籮卜含豐富多彩的維他命C和營養元素鋅，有利于提高機體的免疫功能，提升抗病性工作能力；

2、促進消化：

籮卜中的芥子油能推動腸胃腸蠕動，提升胃口，促進消化；

3、協助營養元素的消化吸收： ? ?

籮卜中的胃蛋白酶能溶解食材中的木薯淀粉、人體脂肪、使之獲得充足的消化吸收；

4、抗癌防癌：

籮卜帶有木質纖維素，能提升巨噬細胞的魅力，吞食腫瘤細胞。除此之外，籮卜含有的多種多樣酶，能溶解致癌物質的亞硝酸胺，具備抗癌功效。

除此之外，蘿卜也有換氣作用。蘿卜中的維他命C能夠協助清除身體的廢棄物，推動人體的基礎代謝。

蘿卜開展清燉之后，不但色香味俱全吸引人，味兒濃厚，還作用諸多。更是因為蘿卜擁有 那麼高那麼全方位的營養成分，因而紅燒白蘿卜才擁有 下列這諸多的作用與功效。

1、籮卜清洗削皮，用刀的后角掰著切片，切完后用鹽腌漬一會去水份。

2、備很大料、米酒、蒜切成片，提前準備一個小盤子放進生抽老抽各2勺

3、鍋燒熱倒進花生仁煎炸香八角茴香，取下八角茴香進行爆香大蒜，下蘿卜煸炒一會烹一點米酒再次煸炒

4、把碗里的料汁倒入，大火燒開后改文火漸漸地煮開就可以。起鍋時撒一點蔥段葉

因為放進生抽老抽，因此 就無需加鹽了，不然會咸的。此外喜愛吃葷的盆友可以用五花肉燉蘿卜，那般會更美味的。

根據紅燒白蘿卜的作法的詳細介紹，大伙兒對紅燒白蘿卜的制做方法擁有深層次的了解。紅燒白蘿卜是營養豐富的菜，常常服用對人體有利。僅僅，一切的飲食搭配常常的服用，營養成分就不可以被消化吸收了，且假如是否蘿卜的時節，還是要少服用紅燒白蘿卜。