廣島原子彈爆炸后唯一可存活的植物

松茸菌是一種天然的稀有珍貴食用蘑菇，被稱作“菌中之首”。流傳1945年8月廣島原子彈圍攻后，唯一生存的綠色植物僅有松茸菌，現階段全世界都不可以人工服務培育。它長在亞寒帶海拔高度3500米以上的大山林地類。宋朝《經史證類務急本草》經歷記述。科學研究證實，松茸菌含有蛋白，多種多樣碳水化合物，不飽和脂肪，核苷酸化合物，肽類化合物等稀有元素。松茸菌秋天的8月上中旬到10月中下旬收集、服用。有非常的香醇，口味如生蠔，極潤化可口。

松茸菌去日本有“菌類之首”之稱。日本的人們習慣秋天服用松茸菌美食，信仰“以形補形”，食之具備強精補腎壯陽，益腦益智類和防癌等功效。剛采摘下來，用松枝火燒食，有來源于大山深處的松樹林味，秋色宜人之日，攜朋友散棲于林邊草地，楓葉滿天，野草產生，蒼桑之感溢于言表。

生長發育松茸菌的地區需要具有三個基本標準，即美人松、云南大理花香、沙壤土，收集較艱難，原產地普通百姓晚間打強光手電進山，采摘后運用醫用冰袋減溫，一般只可冷藏三天，因此 難能可貴。

北方和南方產的松茸菌由于生長發育限期和氣候條件不一樣，在質量上面有很大的差別，北方地區松茸菌色調泛白，材質堅硬，香味更濃厚，口感好，營養元素高，易存放。南方地區松茸菌色調稍變黑，水份大濕冷，易易腐爛，香氣不濃，價錢較低。